An alle Vegetarier ... brauche paar Tipps

ich passe alles dem früheren essen an.
es gibt belegtes brot oder toast.
meine kinder lieben "wie lyoner" vom reformhaus.
sonst gibts käse aufs brot.
brotaufstriche
marmelade
tomaten mit gurke aufs brot
brötchen mit geschmolzenem käse (vom backofen) - ich habe minibackofen, da gehts schnell.
armer ritter (toast im ei und milch, in der pfanne gebraten)
rührei, kochei zu brot od. brötchen od. baguette
vegetarische wiener (ich kaufe welche vom reformhaus, weil die üblichen vom discounter nicht schmecken)
sandwich vom sanwichmaker, lieben meine kinder
heute habe ich blätterteigecken gefüllt mit
1. bolognesesoße (mit tofu)
2. gebrat. champignons mit zwiebel
selbstgemachte pizza (jeder darf wählen, was er drauf haben will)
bleiben kartoffeln vom mittag, mache ich abends bratkartoffeln,
sonst mach ich auch frikadellen, gulasch, schnitzel

alles wie gewohnt, nur ersetze ich das fleisch durch tofu (bei den frikadellen)

zu frühstück gibts zur auswahl:
brot, brötchen, brezeln, crossoins, cornflakes

wenn ich den kids das essen für die schule vorbereite,
verfeinere ich die brötchen od. brot mit blattsalat + gurke oder so drauf und natürlich "lyoner" od käse od. schmelzkäse. es gibt einen, der schmeckt soo lecker.

lg