2-3 Bleche Ofenpommes

Hallo

Mein alter Ofen war auch so eine "Krücke".
Es hat ein bisschen geholfen, wenn ich die Pommes im Sieb komplett auftauen lassen habe, dann auf dem Blech mit Öl (nicht zuviel) besprüht habe und erst dann in den Backofen geschoben habe. Immer wieder mal wenden.
Zumindest waren sie dann knuspriger als sonst. Hat aber auch länger gedauert als auf der Packung angegeben, glaube ich