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Geschrieben von germanit1 am 08.08.2017, 16:28 Uhr

Pfirsichmarmelade selber machen

Ich wollte mal Pfirsichmarmelade anders selber machen. Hab noch einen Granatapfel. Waere das was? Oder mit Zimt wuerzen?

 
7 Antworten:

Re: Pfirsichmarmelade selber machen

Antwort von Maxikid am 08.08.2017, 18:54 Uhr

Hört sich gut an. Mit Tymian oder Basilikum ist das lecker oder auch Birne mit Thymian...

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Re: Pfirsichmarmelade selber machen

Antwort von kanja am 08.08.2017, 20:45 Uhr

Lavendel oder thymian passen gut dazu.

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@kanja

Antwort von Maxikid am 09.08.2017, 9:02 Uhr

Tomatensuppe mit Lavendel ist sehr lecker. LG maxikid

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@Maxikid

Antwort von kanja am 09.08.2017, 10:15 Uhr

Danke für den Tipp. Das kannte ich noch nicht.

Leider ist mein Lavendelbusch letzten Winter ziemlich zurückgefroren.

Ich hoffe, er erholt sich wieder.

Die Lieblingsmarmelade meiner Tochter ist aprikose mit lavendel.

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Re: @Maxikid

Antwort von Maxikid am 09.08.2017, 10:20 Uhr

leckre, lecker. Ich bekomme glatt Hunger. Brombeere mit Rosmarin ist auch sehr gut.
Da ich Lavendeltee liebe, habe ich mir die Blüten aus der Apotheke gekauft. 100 g für 2,98 Euro.
Vor kurzem habe ich das Brombeerzimmer gelesen, dort waren ganz tolle Marmeladen-Rezepte enthalten. Das Buch spielt am Darß/Bodden....
LG maxikid

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Re: @Maxikid

Antwort von kanja am 09.08.2017, 10:44 Uhr

Hach, brombeeren ...... vor unserem Haus war ein riesiges brombeergestrüpp, ewig nichts dran gemacht worden. Die brombeeren waren fast reif, ich hoffte, nach unserem Urlaub ernten und marmelade machen zu können.

Letzte Woche wurde alles gerodet.

Vielleicht finde ich woanders welche.

Ich liebe auch diese Kombinationen von Früchten und Kräutern oder Gewürzen.

Erdbeeren mit Pfeffer *hmmmmm*.

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Re: @Maxikid

Antwort von Maxikid am 09.08.2017, 10:56 Uhr

Ach wie schade....wäre ja die Gelegenheit ...

Zuckeraprikosen mit Basilikum und Olivenöl....lecker. Diese Aprikosen sind zwar auch sehr süß, aber fest und ähneln eher Zukerschoten vom Geschmack....daher eine tolle Kombi. Oder grüner Paprika Pfeffer mit Vanille....
Ich bin immer auf der Suche nach etwas Neuem.....Bei uns gibt es einen ganz tollen Gewürzladen, dort gibt es alles was man braucht und noch vieles mehr. Gewürze, Risotto, Öle, Marmeladen etc. etc.
LG maxikid

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