fast 4 und ich weiß nimmer weiter - völlig genervt

Ja, ich glaube auch, Du verlangst zuviel von ihm.
Wir sind mit unserem Sohn bisher immer gut gefahren, indem wir ihn haben entscheiden lassen, wann er etwas 'kann'. Das war beim Trockenwerden so, beim Radfahren, beim Durchschlafen und und und.
Klar, dauert manchmal etwas länger, und zwischendurch sind wir auch mal ab und zu nervös geworden, aber irgendwann hat es geklappt, ohne Tränen, ohne Druck, eben wenn er soweit war.

Warum soll er schreiben lernen mit 4? Lass ihn malen usw. wie er will. Unser Sohn hat dann mit 4 1/2 selbst angefangen, Buchstaben zu 'schreiben', weil er es spannend fand.
Fahrrad fahren lernen sie alle irgendwann. Unser Sohn ist nach dem Laufrad auf den Roller umgestiegen und liebt ihn immer noch. Und jetzt mit 5 fährt er ohne Probleme Rad, weil er das Gleichgewichthalten mit dem Roller gut gelernt hat.

Lass ihn entscheiden, was er machen möchte, biete an, und lass ihn machen, aber keinen Druck ausüben. Du merkst ja selbst, es bringt nichts außer Stress!