Eben! Ich kenne auch Linkshänder, die ganz normal...

... Gitarre spielen (spiele selbst auch, bin aber Rechtshänderin). Wenn man schwere Griffe hat, ist es sogar gut, wenn die linke Hand besonders geschickt ist... ;-) Und das Zupfen muss man eh lernen, ob nun mit rechts oder links.

Ich würde es mit Gitarre probieren (wenn das Kind auch will natürlich).