Bitte kurze Handy Hilfe

Du kannst, bei Whatsapp z.B., deine Nachrichten alle in einer Cloude speichern.
Dazu gehst du bei Whatsapp auf Einstellungen -> Chats -> Chatbackuo und da auf Sichern.
Dauert etwas, je nach größe der Chats und der Anhänge, die du auch alle Sichern kannst.
Wenn du Whatsapp dann vom Playstore neu runterlädst und dich mit deiner Nummer anmeldest, werden die Chats wieder runtergeladen.
Dürfte bei Instagramm gleich sein.

IOS ist das Betriebssystem bei Apple.