zurück| Geschrieben von laluna77 am 25.06.2014, 9:25 Uhr |
zuviel dinkel?
Guten morgen,
Mal ne blöde frage. Kann ein Kind auch zuviel Dinkel essen? Meine Tochter 11 Monate isst zur zeit nur dinkel. Alles andere wird verweigert. Morgens dinkelbrot, dinkelmilchbrei, dinkel gob, dinkelstangen zwischendurch...kann es irgendwann zuviel sein?
Lg
Ps: ich kann sie ja verstehen ich esse es auch gerne...
Ach und lanti: hattest du nicht mal ein rezept für dinkelstangen? Ich finde es irgendwie nicht...
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Re: zuviel dinkel?
Antwort von lanti am 25.06.2014, 12:21 Uhr
Huhu,
das ist schon ok mit dem Dinkel ;)
Hier das Rezept:
250 g Dinkelmehl Typ 1050
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker für die Hefe
150 ml warmes Wasser
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, 12-15 Stangen formen und auf ein Backblech legen, gehen lassen und bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen (kann man auch portionsweise einfrieren und dann nach Bedarf auftauen).
LG
