August 2017 Mamis

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Geschrieben von Ilulissat am 18.06.2018, 20:40 Uhr

Mischungsverhältnis

Also ich habe die Breie zum Anrühren von DM und wenn einer für die Portion nicht mehr ausreicht, mische ich einfach vom nächsten (andere Sorte) bisschen was dazu. Ich mach das sowieso eher nach Gefühl und schaue, wie die Breikonsistenz nach dem Quellen so ist. Habe schon Hafer, Dinkel, Grieß und Hirse miteinander gemischt. War nie ein Problem.

 
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