Ich habe ein Rezept für die Nichtbäckerinnen

ich habe ein Apfelkuchenrezept ausprobiert und bin ganz hin und weg von dem Ergebnis. Vorausgesagt der Kuchen hört sich ziemlich komisch an und während man den macht fragt man sich gefühlte 1000 mal wie der etwas werden kann. Aber er ist super und vor allem am nächsten Tag noch besser

Apfelkuchen Spezial
einfach ein genialer apfelkuchen "mal anders"
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Zutaten :


1/2 pck.
Backpulver

150 g
Butter

150 g
Dinkelgrieß fein/normal

150 g
Dinkelmehl

100 g
Rosinen

120 g
Staubzucker

1 Pkg
Vanillezucker

Zimt, Zitronensaft, Rum

1kg
Äpfel


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Zubereitung: Mehl, Grieß, Zucker, Vanillezucker und Backpulver mischen.

Die Äpfel reiben, mit Zimt, Zitronensaft und Rum vermischen.

Die Mehlmasse dritteln und die Apfelmasse halbieren. Dann in eine eingefettete Springform (Durchmesser 26cm) zuerst 1/3 der Mehlmasse geben, 1/2 Apfelmasse darüber,...

Mit Mehlmasse abschließen. Dann 150 gr. zerlassene Butter darüber gießen!


Den Apfelkuchen im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 Grad Ober/Unterhitze oder bei ca. 180 Grad Heißluft eine Stunde backen.


Sorry für die Zutatenliste aber die ließ sich nicht richtig kopieren. Bei Fragen einfach melden :-)))))))))))))))))))))))