Gesunde Chips für die Kleinen (und Mamas)

Den gibt es gerade ganz frisch, ist ein Winter bzw. Frühjahrkohl. Und er kostet selbst in Bio-Qualität fast nichts! Ob man ihn im Supermarkt kaufen kann, weiß ich aber nicht genau. Ich hole Obst und Gemüse immer auf dem Markt. Da ist die Auswahl gerade zwar ziemlich begrenzt, dafür sind die die Sachen so interessant und unbekannt. Gestern habe ich Cubio (Zimtkartoffel) ausprobiert, das habe ich vorher noch nie gesehen. Kennt jemand diese Knolle? Die hat gerade Hauptsaison. Sie ist unglaublich lecker!! Total saftig und zimtig und schmeckt wie Kresse. Hat auch sehr viele Vitamine. Eigentlich hat der Winter in D doch viel mehr an Gemüsevielfalt zu bieten als ich dachte.