Hier auch mal ein Link und zu dem Thema Getreide noch hinterher *werf*

http://artgerecht-essen.de/getreide.html

Und ich denke immer noch das Menschen die die Milch vertragen sie auch trinken können.
Bei mir hat sich im Laufe der Jahre gezeigt das ich sowohl Getreide (Gluten) und Milch nicht mehr vertrage (wobei das mit der Milch noch in der Schwebe ist.

Ich persönlich halte den Weizen Konsum den wir so betreiben für durchaus bedenklicher als den Milchkonsum.