von DecafLofat am 17.05.2012, 11:53 Uhr

oh ja. glaubensfrage.

einölen und salz DAVOR! salz nimmt die etwaige restflüssigkeit im fleisch und von waschen auf. spritzt dann auch nicht so sehr in der pfanne. kurz ruhen lassen, DANN anbraten und DANN würzen.

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schnelle steak-hilfe bitte - dr.snuggles 16.05.12, 18:01
- danach - RM- 16.05.12, 18:04
  - danke und pardon - sollte ins rub - dr.snuggles 16.05.12, 18:10
    - Re: danke und pardon - sollte ins rub - Morla72 16.05.12, 18:35
- Das ist ein ganz spezieller philosophischer Streit... - Schildkroete12 16.05.12, 19:11
  - oh ja. glaubensfrage. - DecafLofat 17.05.12, 11:53

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