@Leena, wie kamst Du auf Isländische Küche?.... owt aber LG

....seit unserem ersten Island-Urlaub 2004 haben wir uns in das Land verliebt und es hat uns nicht mehr losgelassen.

Und Kochen/Backen ist schon lange ein Hobby von mir - Weihnachten 2011 wollte ich dann meinem Mann ein Kochbuch mit isländischen Gerichten schenken, aber ich konnte halbwegs zeitnah keines bekommen (Lieferzeit beim Online-Versand um die 3.000 Tage *schreck*). Also habe ich anfange, selbst auch die Suche nach Rezepten zu gehen...

Mittlerweile kenne ich übigens schon ein paar andere Kochbücher für die isländische Küche, aber es ist doch ein relativ überschaubares Segment. :-)