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Geschrieben von wolfsfrau am 08.06.2013, 20:24 Uhr

ich habs da schon gelesen, aber ich weiß es nicht

Hallo,

du musst die Schale getrennt kochen und dann die Spargelstückchen in dem Sud (ohne die Schale) gar ziehen lassen.

Mit einem scharfen Messer lässt sich holziger Spargel übrigens besser schälen als mit einem Sparschäler.

 
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