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Geschrieben von Alba am 14.01.2016, 9:56 Uhr

Frage zu Birkenzucker, ...

Xylitol hat nicht die gleichen antibacteriellen und antifungi Eigenschaften wie Glucose oder Fructose. Ich vermute Marmelade mit Birkenzucker ist sehr viel schlechter haltbar.

 
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