Aber Haferkleie enthält doch Kohlenhydrate

Ich fürchte, die Tabelle behält das Format nicht.
Also DA schauen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Kleie

Inhaltsstoff (%) Weizen Roggen Hafer Reis Gerste
Nichtstärke-Kohlenhydrate 45–50 50–70 16–34 18–23 70–80
Stärke 13–18 12–15 18–45 18–30 8–11
Protein 15–18 8–9 13–20 15–18 11–15
Fett 4–5 4–5 6–11 18–23 1–2

Der Hafer hat sogar mehr verdauliche Stärke als Weizenkleie.

Kann aber sein, dass Dein Körper morgens ein paar "schnelle" KH für den Start braucht.

Trini