Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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MaraLena


zu viel Fleisch

Hallo! ich koche seit Wochen den Mittagsbrei für meinen Sohn (8 Monate) selbst. Jetzt fiel mir auf, dass ich zu viel Fleisch verwendet habe. Anstatt ...

wildebackmaus


Konsistenz Brei

Hallo! Ich habe heute den ersten Brei für meinen Sohn (5 Monate) gekocht (Pastinake). In dem Rezept stand, dass man 125 g Pastinake mit 5 EL Wasser z...

tiho


Rotes Hack Risotto

Hallo Birgit, ich habe ein Rezept aus dem Kochbuch "Kochen für Babys von GU" Rotes Hack Risoto für 10-12 Monate alte Babys. Da ist 1 Zwiebel, rote P...

c...


Was darf Baby schon essen

Hallo! Mein 10 Monate altes Baby verweigert in letzer zeit die Hipp Gläschen. Auch selbstgekochten Brei mag er nicht so gern, wobei mir die Gläschen ...

nilu1210


Kind 3 ist kaum noch

Hallo, Mein Sohn 3 Jahre hat bis jetzt immer alles und reichlich gegessen.. Seit 2 Monaten verweigert er mir alles Mittagessen außer Süßspeisen wi...

Lola2501


Mittagessen für 2,5 Jahre alten Jungen

Liebe Frau Neumann, wir haben einen bezaubernden, 2,5 Jahre alten Sohn, der hinsichtlich der Ernährung recht unkompliziert ist. Manchmal aber fe...

ellebasi87


Baby 11 Monate isst auf einmal kaum oder sehr wenig Mittag

Hallo, ich habe ein paar Fragen hinsichtlich der Ernährung von meinem Sohn, der Ende März ein Jahr wird. Eigentlich war er immer ein sehr guter Ess...

Steph06


Wie kann ich Spinat babygerecht zubereiten?

Liebe Frau Neumann, mein Kind ist 14 Monate alt. Er ist kein großer Esser - ich stille noch (nach Bedarf). Was ich aber festgestellt habe, er ißt m...

Naja77


Fisch

Liebes Team, ich habe für meine Tochte (nahezu ein Jahr) tiefgefrohrene Bio-Lachsfilets gekauft. Ich wollte die für sie dünsten, weiß aber nicht ge...

tiho


Zwiebeln und Gewürze

Hallo Birgit, kann ich eigentlich langsam mit Zwiebeln und Gewürze für meinen Sohn beim Kochen verwenden? Habe mich noch nicht so getraut. Hatte ihm ...

Fidibuss


Weitere Breieinführung

Hallo, Meine Tochter (5,5 Monate) bekommt seit 3wochen mittagsbrei. Ich koche selber. Zu Anfang könnte es ihr nicht schnell genug gehen und sie ha...

FranziPepe0513


Fragen zu div. Lebensmitteln

Hallo Frau Neumann, ich möchte meinen 10 Monate alten Sohn an Familienkost heranführen und habe hier auch schon ein paar tolle Tipps und Rezepte vo...

Anabell


Geburtstagskuchen

Liebe Birgit, unsere Tochter wird nächsten Monat 1 Jahr alt. Ich würde gerne einen Kuchen (oder ähnliches) backen von dem sie auch etwas essen kann....

lev13


Essen 11Mon

Guten Tag mein Sohn (11Mon) hat bisher alles Essphasen wunderbar mitgemacht. Seit kurzem aber verweigert er sich. Er bekommt nach wie vor früh so 5 ...

petitecoure


Baby an stückigere nahrung heranführen-welche?Rezepte?

Hallo! Meine Kleine ist nun schon 10 Monate alt. Sie isst sehr gut von Löffel und trinkt auch fleißig Wasser aus dem Trinklerbecher. Jetzt üben wir e...

Zauberfee-81


Tomatensoße und so

Hallo Birgit, meine Tochter ist 11,5 Monate alt und ich muss immer noch alles fein für sie pürieren! Die einzigen Stücke die sie isst sind Banane. Un...

lena1986


Nachmittagsbrei

Hallo! Meine Tochter - fast 6 Monate - bekommt zu Mittag Brei. Jetzt möchte ich gerne bald nachmittags Brei einführen. Leider mag sie kein Apfelmus...

bellamami


Mettwurst und Salami für Kleinkinder

Hallo, meine Tochter (4 1/2 Jahre alt) isst für ihr Leben gerne Mettwurst und auch gern mal Salami. Meine Mutter meinte, die soll ich ehr reduzieren...

tiho


Ernährung

Hallo Birgit, heute hatte ich ein Brot gegessen und mageren, gekochten Schinken drauf. Mein Sohnemann war ganz interessiert daran, und dann hab ich i...

Stina9


Ernährung 6Monate altes Baby

Hallo Frau Neumann, Ich hätte folgende Frage, mein Sohn sechs Monate verweigert seinen Mittagsbrei. Ich habe bisher ganz ohne Druck, Karottenbrei und...

Annasee


Mittagessen

Hallo Frau Neumann! Hab schon wieder mal ne Frage! Meine Tochter (11,5 Monate) möchte seit einigen Wochen keinen Brei mehr essen, hab daher auch s...

babylu_13


Eisen

Hallo Frau Neumann, meine Tochter 5 Monate erhält jetzt Mittags den Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei und es klappt auch wunderbar. Ich kaufe hierfür i...

tania


Beikostöl

Liebe Frau Neumann, ich bin momentan ratlos wegen dem richtigen Beikostöl. Habe mich für das von Alnatura entschieden und jetzt aber in einem Buch g...

Fabiphil09


Aufbau Beikost-Start Familienkost

Hallo! Erst mal vielen lieben Dank für deine Antworten neulich. Die haben mir sehr weitergeholfen. Trotzdem stehe ich jetzt wieder vor ein paar Fra...

sonnenblume hannah


suche rezepete mit polenta

Hallo. Ich habe noch nie etwas mit polenta gekocht. Jetzt bräuchte ich rezepte. Sowohl süß,als pikant. Danke

Melly24


Was kochen für 3 Jährigen und 11 Monate altes Baby

Hallo, Meine 11 Monate alte Tochter möchte keinen Brei mehr essen. Sie will alles von unserem Essen. Was kann ich Ihr schon alles geben, damit ich ni...

Claude


Ideen zum Mittagessen

Meine Kleine wird Samstag 2 Jahre, haben sie vielleicht noch ein paar Ideen fürs Mittagessen?

tiho


Joghurt / Milchprodukte

Hallo Birgit, ich stille momentan mein Sohn komplett ab. Er bekommt abends 250ml Bio Milch ( noch 200ml Milch / 50ml Wasser), morgens seinen Birche...

Mitglied inaktiv


Brei einfrieren

Hallo! Ich habe Ihre letzten Beiträge gelesen und dazu folgende Verständnisfrage: Sie schreiben in einem Beitrag, der Brei solle ohne Saft eingefro...

Beccy


Maultaschen

Hallo Birgit, meine kleine hat heute mit Begeisterung zwei Scheiben (ca 1,5cm dick) von unseren Maultaschen gegessen. Sie konnte sie gut greifen un...

roby.the.cat


Möhrensaft

Hallo liebes Ernährungsberatungsteam, ich habe für mein Baby selbst Möhrensaft mit einem Entsafter hergestellt. Wie lange ist dieser (ohne jegliche Z...

Manuela O.


1 Jahr alt - wie geht es jetzt weiter?

Guten Tag Frau Neumann, da ich etwas weiter aushole, möchte ich mich dafür schon mal entschuldigen und für´s Durchhalten bedanken! ;-) Mein Sohn...

Sommerwiese2


Kochbuch

Hallo! Gibt es ein Kochbuch für Kleinkinder, in dem die Kleinen anhand von Bildern selber alles nachkochen und erkennen können? Meine Tochter, 3,5,...

sonnenblume hannah


Zwischenmahlzeit schulkind

Was kann ich meiner Tochter als zwischenmahlzeit anbieten.sie ist 6 jahre. Sie würde halt gerne immer nur semmeln essen.Danke

FrauvonWunderfitz


Nochmal wegen einfrieren

Hallo, lieben Dank für die Antwort. Noch eine Frage: Könnte ich den Brei auch in Gläsern eingefrieren? Was muss ich dabei beachten? LG und...

tiho


Brei / Umstellung zur Familienkost

Hallo Birgit, mein Sohn (gute 10 Monate) mag nicht mehr so gerne Brei essen bzw ich habe das Gefühl, er möchte lieber was anderes. Irgendwie isst er...

Mescha


Kind mag kein Frühstück

Hallo Fr. Neumann, Meine Tochter ist jetzt 11 Monate alt und vom Gewicht bei knapp 9 Kilo, was ja in Ordnung ist. Ich stille sie noch morgens, mittag...

tania


Fleisch

Hallo Frau Neumann, ich möchte nächste Woche den ersten Brei selbst zubereiten, leider haben wir keinen Bio Metzger in der nähe wo ich das Fleisch fr...

FrauvonWunderfitz


Einfrieren -wie gehts richtig?

Hallo, wie gefriert man selbstegkochten Gemüsebrei richtig ein? Ich lese immer in Eiswürfelbehälter -aber was ist mit Gefrierbrand? Gibts da eine...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...