Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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anna01014

Nachtrag Listerien in alter Milch, auf Cantaloupe Melone

Guten Tag nochmal! Ich habe vergessen zu schreiben, dass ich in der 29. ssw bin. Tut mir leid, dass mein Text so lang geworden ist! Herzliche Grüss...

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anna01014

Listerien in alter Milch, auf Cantaloupe Melone

Guten Tag! Ich würde gerne wissen, ob Listerien auch in pasteurisierter Milch vorhanden sein können. Und zwar habe ich versehentlich ein paar Schluck...

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sommerkind288

Kleine schwarze Tierchen in Aprikose versehentlich mitverzehrt

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, habe soeben eine Aprikose, die ich heute morgen im Supermarkt gekauft und natürlich vor dem Verzehr gut abgewaschen h...

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anbru

Diabetes-Test erst in der 27.SSW - ok?

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 26.SSW und bei mir wurde bisher kein Diabetes-Test gemacht. Nächste Woche ist meiner nächster Termin und ich werde da...

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yuliandy

Ansteckungsgefahr

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 27. SSW und Toxoplasmose negativ. Gestern haben wir Fleisch gegrillt. Und das ist so passiert, dass ...

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ClaireM

Restaurant, Grillfeste, Eisdiele

Guten Tag, Wir fahren jetzt für 2 Wochen nach Italien und ich bin mir unsicher, ob ich im Restaurant ohne Bedenken mal einen frischen grünen Salat od...

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Rosa-Zebra

Toxoplasmosegefahr durch Tiere?

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 26.SSW und Toxoplasmose negativ. Für nächste Woche ist ein Ponyreiten mit der kleinen Tochter meines Freundes geplan...

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Bx.

CMV

Sehr geehrter Herr Professor Costa, vielen Dank für Ihre tolle Hilfe hier im Forum! Sie schrieben mal in diesem Forum, dass "Zytomegalie bei Kinder...

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ma_ri

Studentenfutter

Hallo Herr Prof.dr. Costa, Ich habe eben eine Packung studentenfutter geöffnet und davon gegessen, bis ich merkte, dass eine der Nüsse keinen Gute...

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Franzi.87

Listeriosegefahr

Guten Abend Herr Costa, es handelte sich um kalte nicht pasteurisierte Kuhmilch. Dankeschön

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4run

Soja Schuld an Fehlbildung?

Heute habe ich gehört, dass Sojaprodukte in der Schwangerschaft schädlich sind. Da ich vorher weder durch Enahrunhsempfehlungen noch durch meine Fraue...

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Hasenbande

Orthomol natal und Co

Hallo Prof Costa, Ich ernähre mich seit 15 Jahren lacto-vegetarisch. Macht es Sinn vor bzw während der Schwangerschaft Orthomol natal zu nehmen? Od...

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Sashima

Frische Haselnüsse

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe eine vielleicht seltsame Frage. Seit meiner Kindheit habe ich jedes Jahr frische Haselnüsse direkt von den Bäumen ...

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Famale

Listeriose durch Abwasser?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr: Costa, seit heute bin ich in der 39. SSW. Leider kam es vor ein paar Stunden zu einer Situation, die mich sehr beunruh...

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diddl-23

listerien wandern ?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Erst einmal ein großes Lob an Sie und Ihre Arbeit im Expertenforum ! Ich bin momentan etwas panisch was List...

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die-sue1983

gute Ernährungsübersicht in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa haben sie vielleicht einen Tipp für mich, ein Buch, eine Internetseite auf der man einen guten, seriösen Überblick bekom...

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mrs. robinson

Besteht Gefahr einer Listeriose?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, dies ist meine 2. Schwangerschaft. Die erste verlief recht komplikationsbeladen (verkürzter GMH, Tokolyse, Lungenre...

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Josefi

Tk. Gemüse

Lieber Dr Costa. Kann man Tiefkühlgemüse abkochen / dünsten und erst am nächsten Tag fertig verarbeiten ? Oder sollte es gleich verarbeitet und geges...

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Natalie-NRW

Quarkfühlung mir Eier und Eis aus Eisdiele

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe eine Frage an Sie. Ich habe sehr viele Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten die ich immer berücksicht...

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Sonnenschein0302

Süßes bei Schwangerschaftsdiabetes???

Hallo Herr Dr. Costa, hätte eine Frage zur Schwangerschaftsdiabetes. Habe momentan sehr oft Heißhunger auf Süßes (kannte ich vor der Schwangerschaf...

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Susa11nne

Nachtrag Risotto und verrauchter Raum-Danke

Vielen Dank für ihre Antwort, das ist nicht selbstverständlich und das weiß ich zu schätzen! zu ihrer Frage, ich nehme Gesangsunterricht! liebe Grü...

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Franzi.87

Losteriosegefahr

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe auf einem Bauernhof Urlaub gemacht und dort eine Tasse Kakao getrunken, die sehr gut geschmeckt hat. Im Nachhinein...

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Rosa-Zebra

Blasenentzündung? Monuril 3000mg?

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 26.SSW und hatte vor 10 Tagen das Gefühl eine Blasenentzündung zu haben. Da es abends spät war, bin ich in die Notfal...

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Josefi

Keime

Lieber Dr Costa Wenn ich beim Bäcker eine Laugenstange kaufe , die leider sehr hell gebacken ist, müssten doch trotzdem Listerien , Salmonellen etc. ...

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Josefi

Keime

Lieber Dr Costa Wenn ich beim Bäcker eine Laugenstange kaufe , die leider sehr hell gebacken ist, müssten doch trotzdem Listerien , Salmonellen etc. ...

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Manati

Listerien, Toxoplasmen und sonstige (potentiell) pathogene Keime

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin mom. in der 7. SSW und dachte eigentlich, dass mir die "Ernährungsregeln" in der SS sowie allgemeine Hygienemaßn...

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Tynaro

alte Milch getrunken

Sehr geehrter Prof Dr Costa Ich hab heute mal wieder Gedanken verloren nicht aufgepasst. Ich hatte zwei geöffnete Pack. H Milch im Kühlschrank. Die...

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verdin

cmv Unterschied zwischen akut und prophylaktisch

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe eine Frage, die eigentlich nicht in dieses Forum passt, aber sie bezieht sich auf Fragen/Antworten, die hier berei...

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verdin

Rote Algen an Schlauch von Wassertank Espressopadmaschine

Hallo Herr Prof Costa, ich habe heute am Schlauch, welcher zum Wassertank unserer Espresso-Pad-Maschine fuehrt, etwas roetliches Schleimiges entdeckt...

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Stillmami2010

Schwangerschaftsdiabetes - Kohlenhydrate

Hallo, Ich war heute beim Frauenarzt zum großen oGtt. Meine Werte sahen wie folgt aus: Nüchtern: 81 1h: 201,6 2h: 171 Die beiden letzten W...

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Adlerherz

Salami im Auflauf

Guten Abend Prof Dr Costa Da ich Toxoplasmose negativ bin gönne ich mir in einem italienischen Auflauf Salami. Die Salami ist am Stück und ich schn...

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jippelchen

geräucherter Schinken

Hallo Herr Costa, am Abendtisch oder Mittags sitzt man ja öfters nicht alleine, es gibt Aufschnitt (Käse, roher/ geräuscherter Schinken etc.) Me...

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Josefine81

Schneckenkorn

Hallo Prof. Dr. Costa, gestern hat eine Bekannte für mich eingekauft. Dafür bin ich natürlich sehr dankbar. Als wir dann zusammen den Kofferraum au...

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IkmaaAlmeB

Ameisensäure schädlich?

Sehr geehrter Dr Costa! Ich finde es toll, wie Sie auf humorvolle Art schwangeren Frauen mit ihren Bedenken helfen! Gestern wurde nachmittags der z...

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wolleschaefchen

Kann man zu viel Vitamin E zu sich nehmen - Nahrungsergänzung?

Guten Morgen Prof. Costa, ich bin in der 15. SSW und meine FÄ hat mir nun Femibion 2 empfohlen. Zum einen wegen der Folsäure, zum anderen wegen der...

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Eisprinzessinen

Gefahr von Listeriosebildung bei Resten im Kühlschrank

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Vielen Dank bereits im Voraus für Ihre Hilfe. Ich habe eine kurze Frage bzgl. der Gefahr einer Listerioseinfektion...

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anbru

Nocheinmal zum Thema Strahlung...

Hallo Dr. Costa, vielen, vielen Dank für Ihre beruhigenden und auch aufheiternden Worte zu meinen Sorgen bzgl. meines Strandspaziergangs am Radarturm...

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Meltev

War das schädlich?

Guten Tag sehr geehrter Professor Dr. Costa, meine Mutter hat meinem Freund zum Geburtstag einen Marmorkuchen gebacken. Sie weiß, dass ich Ende 4. ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 12022 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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