Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Baby3008

Käse/Morzarella nicht gekühlt / DHA

Ich habe heute nach dem einkaufen einige Stunden vergessen den Einkauf wegzuräumen, u.a. Käse und Morzarella. Kann ich ihn diese Produkte trotzdem noc...

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Marisel83

Listerien in getrocknetem Käse?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin jetzt in der 13. Woche schwanger und sehr panisch was meine Ernährung während der Schwangerschaft angeh...

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Fuß

Salmonellen beim Eier auspusten?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vorgestern habe ich für meine Tochter (3) Eier ausgeblasen, die ich aber vorher nicht gewaschen hatte. Nun lese ich heu...

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stellalive

Toxoplasmosepositiv - trotzdem alles durchbraten?

Da ich jetzt endlich den Bescheid habe, dass ich toxoplasmosepositiv bin, es also irgendwann mal gehabt habe, stellt sich mir die Frage, welche Gefahr...

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Kakiti

Listeriose durch mit Erde verunreinigtes Wasser?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 28 SSW und fürchterliche Angst mich mit Listerien infiziert zu haben! Am Samstag Abend habe ich...

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Knegi

abgepackter Kochschinken und Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 21. SSW und habe am 4.4.zum Abendbrot abgepackten Kochschinken gegessen, er roch einwandfrei und war...

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Inchen84

Alkoholfreies Bier und MCP

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sicherlich können sie diese Frage nicht mehr lesen,jedoch wäre ich sehr froh über eine Antwort. Obwohl ich ...

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Pingu86

Himbeerblättertee

Hallo Prof. Dr. Costa, ich trinke nun Himbeerblättertee. Habe eben einen Tee zubereitet. Allerdings hatte ich den Tee nach dem Abkochen 2 Minuten s...

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Nattsvart

Ausversehen Rohmilchkäse gegessen und eine Frage zu Döner

Hallo Herr Prof. Dr. Costa. Ich habe mich durch ettliche Fragen hier an Sie in diesem Forum gelesen und es geht wirklich sehr viel um Listeriose un...

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Baby3008

weiße Balsamico Creme und Morzarella

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ist weiße/helle Balsamico Creme in der SS erlaubt? Wielang kann sie nachdem sie geöffnet wurde und im Kühlschra...

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lennuk

Leber ab dem 2. Trimenon

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, darf man denn ab dem 5. Monat ab und an wieder (gut durchgebratene) leber essen? Vielen Dank für die Antwort!

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lennuk

Luftgetrocknete Blutwurst und Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vor ca. 2 Monaten habe ich im Laufe der 10. SSW mit einigem Genuss und ohne schlechtes Gewissen einen halben Kringel ...

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Humi05

Schwarzkümmelöl in geringen Mengen (Neurodermitis)

Hallo Dr. Costa, ich habe hier schon eine Anfrage eines anderen Users (und Ihre Antwort) bezüglich Schwarzkümmelöl gelesen, jedoch habe ich noch ei...

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opsy

Listeriosebakterien im geöffneten Joghurt?

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe seit einigen Tagen eine geöffnete Dose Joghurt im Kühlschrank stehen. Das Haltbarkeitsdatum ist nicht abgelaufen, D...

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schwangerschaft1

Darf in der Schwangerschaft Aprikosenparfait gegessen werden?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa 1. Darf in der Schwangerschaft in einem Restaurant ein Aprikosenparfait gegessen werden? Normalerweise wird dieses j...

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Pingu86

Kräuter

Hallo Prof. Dr. Costa, darf man Käse mit Kräutern ( wie Scheibenkäse) oder fertigen Kräuterquark essen? Ich meine wegen den Kräutern. Ich hab die S...

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Mitglied inaktiv

Zitronensaft bei Durchfall in der Schwangerschaft

Hallo Prof. Dr. Costa ich bin in der 7 SSW und habe seid zwei Tagen durchfall. Ich habe mal gelesen das frisch gepresster Zitronensaft da gegen helf...

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littlelilac

B12 Spritzen Schwangerschaft?

Hallo, ich bin in der 20. SSw und bei mir wurde ein B12 Mangel festgestellt, der Hausarzt will mir nun 4 Wochen lang jede Woche 1000 Mikrogramm B12 s...

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Mitglied inaktiv

Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa. ich mache mir Gedanken bzgl. Toxoplasmose. Wir waren gestern Essen und es gab Teufelstoast. Beim betrachten des Flei...

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Mutter2011

Kuchen mit Rumrosinen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, letzte Regel am 27.02.14. Ich habe gerade erst erfahren, dass ich schwanger bin. Habe Vorgestern ein Stück Kuch...

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LöwenBaby2014

Griechisch essen gehen?

Guten Abend sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa bin vom Schwiegervater zum Essen eingeladen die kulinaruische Wahl viel auf ein Griechisches Restauran...

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Modoju

Darf Rumaroma in den Kuchen?

Hallo Dr. Costa, ich habe nun schon 2-3 Mal in meiner Schwangerschaft (18. SSW) von einem Kuchengegessen, der Rum-Aroma enthält. Mein Mann versiche...

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avocadooo

Toxoplasmose durch Wurst von der Fleischtheke

Guten Tag Herr Dr. Costa, an der Fleischtheke unseres Supermarktes des Vertrauens geht es leider - wie mir jetzt in der Schwangerschaft auffällt - ...

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patzdaniela

Einmalig Leberknödelsuppe essen erlaubt?

Hallo! Ich bin Ende April auf einem Runden Geburtstag in einem Wirtshaus eingeladen, wo ich schon als Kind oft war. Dort hab ich halt schon immer g...

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murkel2014

Essen in Italien

Guten Tag Prof. Costa, wir fahren für 12 Tage nach Italien in den Urlaub. Da ich weder Schwein noch Rind esse, bleibt die Frage was ich unbehelligt a...

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Zwillingsmami138

Listerien durch nicht ausreichend erhitzten Tiefkühlspinat?

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich bin in der 21. SSW. Gestern Abend habe ich Tiefkühlspinat zubereitet. Ich habe diesen in noch gefrorenem Z...

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Herbstbaby1

Was ist beim Grillen zu beachten?

Guten Morgen Dr. Costa, Mein Mann und ich sind am Wochenende bei Freunden zum Grillen eingeladen. Ich bin mittlerweile in der 13. Ssw. und mache mir ...

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S.

Kuchen essen nach eventuellem Katzenkontakt?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, unsere Freunde möchten uns besuchen und selbstgebackenen Kuchen mitbringen. Sie haben zwei Katzen (Freigänger), die a...

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Helena778

Soße zu schnell probiert?

Guten Abend Herr Prof. Costa, ich habe mir heute zu Nudeln eine helle Soße gemacht und da ich Lebensmittel, die länger als 3 Tage alt sind nicht unbe...

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Mona-14-

Toxoplasmose bei Fertiggerichten u.Ä.?..

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 9. SSW und hatte heute solchen Appetit auf gebackenes Hühnchen (..)..also habe ich mir bei einem a...

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Fabi87

Was darf ich in Griechenland essen während der Schwangerschaft?

Guten Tag, wir werden im Juni für 10 Tage nach Mykonos in den Urlaub fahren und ich werde dann im 5. Monat schwanger sein. Nun bin ich sehr unsicher w...

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t.haxn

Frage zu einem anderen Thema

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich weiß, dass sie hier als Ernährungsexperte antworten, da Sie aber ja Gynäkologe sind und mein "Lieblingsexperte" w...

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nienchen713

Taxoplasmose

Hallo Hr. Dr. Costa, ich habe eine frage zum Thema Taxoplasmose. Ob ich Antikörper habe oder nicht, weiß ich nicht. Ich war am Sonntag essen un...

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Herbstbaby1

Listerioseübetragung durch Kuss?

Sehr geehrter Dr.Costa, Sie werden bei meiner Frage sicher ein wenig schmunzeln, aber auch ich gehöre zu den vorsichtigen Schwangeren, zumal ich sc...

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Sunny69

Verbrannte Plätzchen mit Nüssen

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich habe es heute besonders gut gemeint und mir Plätzchen selbst gebacken. Enhalten sind Haferflocken, Walnüsse, Honig ...

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checky80

Listeriose?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe seit c.a. 5 Tagen Magenkrämpfe und Sodbrennen. Die Magenkrämpfe sind nur in Bewegung, nachts habe ich keine Pr...

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grünegötterspeise

bazillen am essen und jod

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank für Ihre tolle Arbeit und das beantworten der sich häufig wiederholenden Fragen:o) Ich möchte mich heute au...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

mrs. robinson

Listeriose?

Hallo Herr Prof. Costa, habe kürzlich in der Firma Sushi (jedoch nur die mit Avocado und gekochter Garnele/Surimi) gegessen, jedoch war außen Fisch...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6298 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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