Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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fero

Salmonelle

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage über Ernährung in der Schwangerscgwaft. Bin gerade in der 18 ssw und habe heute mir einen Bulgur-...

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Kthi

Rosa gebratene Ente - toxoplasmose

Lieber Prof. Costa, Anfang Dezember sind wir zur Weihnachtsfeier der Firma eingeladen! Als Menü gibt es Rosa gebratene Entenbrust und konfierte Keul...

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Pingulini

Kuchen

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 9. Ssw und liebe diese abgepackten Kuchen, die es im Lidl und anderen Supermärkten gibt. Die sind mit einer Art w...

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Jasmin345

Alkohol

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, Ja, auch ich gehöre zu den Frauen, die - unwissend schwanger - Alkohol konsumiert haben und sich nun Sorgen mache...

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vb123

Glühwein mit Schuss getrunken vor positivem Schwangerschaftstest

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Generell trinke ich seit über einem Jahr wegen Kinderwunsch keinen Alkohol und Kaffee mehr, nehme Folsäure und ernähre ...

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Jasmin345

Rosswurst erlaubt?

Hallo Herr Dr. Costa, Bei uns ist Rosswurst sehr verbreitet (aus Pferdefleisch, in Darm, ähnliches Format und Konsistenz wie Knackwurst). Ich hab...

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bella2986

kalte debreziner

Sehr geehrter Herr Dr Costa! Momentan stell ich wirklich viele Fragen aber ich bin auch sehr unsicher momentan leider :-( habe gestern abends debr...

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Janina0176

Vegetarisches Gericht mit Käse ok?

Lieber Herr Dr. Costa, vielen lieben Dank für Ihre bisherigen Antworten und der Geduld die sie hier aufbringen. Ich habe in letzter Zeit ab und an v...

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Kris02

Butter-Listerien

Hallo Dr. Costa, Nun mache ich mir auch Sorgen. Habe heute ein Butterbrötchen gegessen. Die Butter stand schon 24 Stunden draußen (also gerade...

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Benj

Feta schafs und Hirtenkaese aus kuhmilch

Hallo hr. Dr. Costa, wie schaut es mit der gefahr von listerien aus bei diesem thema: es gab teigpastete die mit hirtenkaese bzw weichkaese aus kuhmil...

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Verena_M

Schinken

Sehr geehrter Herr Prof. Dr.Costa, Ich befinde mich aktuell in der 18. Ssw, bin weder gegen Listerien noch Toxoplasmose resistent. Ich habe die gan...

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Cissie

klitschiges Brot, Kiwi

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe ein neues Brot für mich entdeckt, es besteht fast nur aus Körnern. Da mein Schatz mir heute Brote geschmie...

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saralea

Kuhdünger

Sehr geehrter Dr. Vista Gestern blieb mir nichts anderes übrig als recht nahe an einem Feld vorbei zu fahren das gerade frisch mit dem Traktor gedün...

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Äpfelchen

Listeriengefahr?, Rhabarberschorle

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe einen neuen Geschirrspüler, der es leider bei meiner Technik ihn einzuräumen noch nicht schafft, z. B....

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Helene C.

Noch flüssiges Eigelb

Hallo Herr Prof. Costa! Ich befinde mich aktuell in der 18. SSW. Und habe folgende Frage : Ich war am Wochenende in einer Bäckerei frühstücken und h...

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Sofi10

Listeriengefahr?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, danke für Ihre Zeit. Ich würde mich sehr freuen, wenn sie mir eine Einschätzung zu folgendem Sachverhalt geben können:...

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miamiamiamia

Nochmals zum zu lange gelagerten Fleisch...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Erstmals herzlichen Danke für die Beantwortung meiner Fragen (u.a. zum zu lange gelagerten Rindfleisch im Tiefküh...

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Bumandl

Listerien

Sehr geehrter Dr. Costa eine Frage liegt mir noch am Herzen bezüglich der Listerien. Sind diese immer in rohem Fleisch zu finden oder wie bei der T...

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Texas2001

Nachtrag Listerioseangst

Noch eine Ergänzung: ab wann wird es für das Baby gefährlich? Erst wenn die Mutter Fieber bekommt oder bereits schon vorher?

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Texas2001

Angst vor Listeriose

Lieber Prof. Costa Mir ist wieder etwas total Doofes passiert. Ich dachte die Spülmaschine sei sauber und habe mir ein Schneidebrett und ein Messer...

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MathildeClothilde

Sind Einweghandschuhe schädlich?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe drei Fragen, eigentlich habe ich mit einer gestartet, aber nachdem ich im Forum gestöbert habe, bin ich wieder...

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Lilly10

Nachtrag zum Plastik

Also meine Sorge ist, ob ich durch das Plastik irgendwelche Bakterien / Verunreinigungen abbekommen haben könnte? Danke nochmals Lilly

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Lilly10

Plastik

Hallo Prof.Dr.Costa, ich habe zur Zeit immer wieder gerne so richtig HUNGER auf Nüsse. Hab mir heute Erdnüsse mit Schokoüberzug gekauft. In einem S...

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bella2986

zwiebelschale aus versehen gegessen

Sehr geehrter Herr Dr Costa! Ich habe noch eine schnelle frage an Sie :-) ich habe heute abend selbstgemachte Mozzarella Pizza gemacht und Alls ich...

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janine30

Winzerwurst erlaubt ?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa , Darf man in der Schwangerschaft Weinviertler Winzerwurst essen von Wiesbauer? LG Janine

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Hettie

Natamycin

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, auf meinem Gauda steht, er enthalte Natamycin in der Rinde. Darf man das in der Schwangerschaft trotzdem essen? D...

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Anastasya

schwarzer Johannisbeersaft

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe gelesen, dass von schwarzem Johannisbeersaft wegen des Oxycoumarins abgeraten wird. Nun möchte ich keinen...

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Desi81

Ss-diabetes Folgeschwangerschaft

Hallo Herr Prof.Dr.Costa, Ich bin aktuell in der 8. Woche schwanger mit unserem 4.Kind. In der letzten Schwangerschaft hatte ich einen Gestationsdia...

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Cissie

Agavendicksaft

Sehr geehrter Herr Professor Costa, warum man mit Saft aus mexikanischen Pflanzen süßen sollte, wenn man in einer Region wohnt, in der Zuckerrüben ...

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miamiamiamia

Ein paar Fragen zu verschiedenen Lebensmitteln

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich hätte ein paar Fragen zu verschiedenen Lebensmitteln: 1. Kann man durch Obst/Gemüse, in welchem Vitamin A en...

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sabine0810

Verdauung

Hallo! Ich bin in der 18. ssw. Das ist meine zweite Schwangerschaft. In der ersten Schwangerschaft habe ich auch ganz früh einen sichtbaren Bauch geh...

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Kristeal

rohprodukte in der stillzeit

Hallo Sehr geehrter Herr Prof. Costa, dass frau mit rohen Produkten wie Salami, Lachs, Mett, , Käse, Sushi usw in der SS aufpassen muss, ist mir be...

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claudi1902

Eingelegte Gurken

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 30. SSW und habe gerade eine eingelegte Gurke aus den Glas gegessen. Leider habe ich mir erst nach dem Essen Ged...

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amy2107

miracel whip

hallo herr prof. dr. costa ich habe gerade gelesen, sie empfehlen miracel whip als ersatz für mayo da es keine rohen eier enthält?... ich esse dieses ...

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Mitglied inaktiv

Rindfleisch

Hallo Herr Costa, ich mal wieder.. im Internet habe ich heute gelesen, dass Rindfleisch keine Toxoplasmen enthalten kann. Stimmt das? Können wir also ...

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Sternchen_31

Toxoplasmose / Listeriose durch Schweinefleisch

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin momentan in der 37 Ssw und gerade in der letzten Zeit sehr ängstlich, was eine mögliche Toxoplasmose- bzw. Listeri...

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tinta

Gebäck mit Alkohol

Hallo Herr Dr. Costa, ich könnte mir gerade selber in den Po beissen. Ich bin jetzt in SSW 17 und habe peinlich darauf geachtet keine Lebensmittel ...

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bella2986

tk spinat mit eis Schicht überzogen gefährlich? ?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa!!! Danke Ihnen für Ihre Geduld ich habe ja schon ein paarmal geschrieben :-) meine frage an Sie wäre ob dass meinem Ba...

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füchsle

listerien

Hallo, Ich bin toxo positiv aber ich hab immer Angst ich könnt mich mit listerien anstecken. Heut morgen hab ich mir toast gemacht mit butter und ma...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 18232 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 9463 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 7426 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 7327 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 6800 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 6023 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 5998 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5950 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5943 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 5812 Leser*innen