Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Pusteblume17
Oliven vom Feinkostladen
Sehr geehrter Herr Dr Costa, 1) vielen Dank für Ihre Beantwortung der Frage mit den Kartoffelspalten mit Schale. Diese Spalten wurden gebacken - ...
Brigitte78
Abgestandenes Wasser
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, heute hätte ich mal wieder eine (vielleicht blöde) Frage an Sie und bedanke mich schon im Voraus für die Beantwortung...
Hettie
Esskastanien, Tomatensaft, Saft, Getreide
Sehr geehrter Herr Professor Costa, wieder einmal vielen Dank für die Beantwortung meiner ganzen Fragen und Vertreibung der unnötigen Sorgen. 1....
Florentina046
Champignons bitter
Hallo Herr Prof. Costa, ich habe heute Zürcher Geschnetzeltes gekocht: erst das Fleisch angebraten, dann die Champignons (beides mit hocherhitzbarem ...
Pusteblume17
Kartoffeln mit Schale giftig?
Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, ich habe heute von einem Restaurant Salat mit Kartoffelspalten mit nach Hause genommen und gegessen. Den Salat ...
Mitglied inaktiv
nachtrag rinderbrühe
hallo, habe noch eine frage vergessen. muss pulverrinderbrühe immer aufgekocht werden oder reicht es sie mit kochendheissem wasser zu übergießen o...
Gruphy
Teesorten
Hallo Prof. Dr. Costa! Darf man in der Schwangerschaft Pfefferminztee und Fencheltee trinken? Mit freundlichem Gruß
Mitglied inaktiv
Ist es bedenklich einen Cheeseburger, der ca. sechs Stunden ungekühlt war, zu es
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin zur Zeit in der siebten SSW. Heute Mittag war ich bei McDonalds essen. Da ich nicht alles geschafft habe, habe ...
Mitglied inaktiv
Toxo
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe mich beim Gurkenhobeln in den Finger geschnitten. aus Reflex habe ich den blutenden Finger in den Mund gesteckt! Läss...
mariekate
minzbulgur ok?
Lieber Herr Prof. Costa, ich bin in der 38.ssw. Kann man ab dieser ja schon recht fortgeschrittenen Woche ohne Bedenken Minzbulgur essen? Soweit ich w...
Augustmama
Yakult
Lieber Dr. Costa, ich habe gerade zusammen mit meinem kleinen Sohn eine Antibiotikatherapie durch und wollte unser beider Darmflora mit Yakult wied...
Äpfelchen
Piment
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich hatte heute mittag Bratwürstchen, die laut Packung mit Piment gewürzt wurden. Leider habe ich erst hinterher ge...
Kristin1978
Backblech / Laugenbrezel
Hallo Herr Professor, Ich habe vorhin eine Laugenbrezel vom Bäcker gegessen! Diese werden ja immer auf den rot bemalten Aluminiumbackblechen aufge...
Herzkind
Textilien... Couch
Hallo Herr Dr. Costa Vielen Dank erst einmal für Ihre Zeit....Vielleicht klingt meine Frage etwas abstrus aber können sich auch toxoplasmose oder ...
Mitglied inaktiv
noch eine frage:-(
hallo herr dr. costa, ich habe hoffentlich endlich nur noch eine letzte frage! danke für das geduldige antworten. 1.) ich gehe davon aus, dass wär...
annelie31
Listeriose durch beschädigte Lachsverpackung?
Hallo Dr. Costa, Vor ca. 4 Wochen habe ich mir im Supermarkt eine Packung Räucherlachs gekauft um diesen auf meiner Pizza mitzubacken. Im Geschäft ...
Mitglied inaktiv
Apfelweinkuchen
Sehr geehrter Herr Dr.Costa, eine Kollegin hatte heute Kuchen dabei,von dem ich eine Gabel probiert habe,als ich bemerkte,dass der Teig bzw.der Belag...
Mandy12
Cheeseburger vom Vortag ungekühlt
Hallo Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 4. Schwangerschaftswoche und habe vorhin einen Cheeseburger gegessen, den mein Mann mir heute Nacht mitgebracht...
SiSiLi
Transport von warmen Milchprodukten in Thermobox
Hallo Herr Dr. Costa, ich nehme mir oft Selbstgekochtes mit zur Arbeit. Dafür transportiere ich das Essen in einer Thermobox. Ich bereite die Mahlzei...
Carry84
Wird Listeriose immer durch Fieber begleitet?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa Wird Listeriose immer auch von Fieber begleitet? Vielen Dank Freundliche Grüsse Carry
fairy-tale147
Sind Lakritz und Salmiak schädlich?
Guten Morgen Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich habe letztens eine Studie gelesen in der es darum ging das Lakritze negativen Einfluss auf die Entw...
Laurie_12
Erkältung
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe seid zwei Tagen mit einer erkältung zu kämpfen. Nun meine Frage wirkt sich die Erkältung irgendwie negativ auf b...
Magdalena 1977
Hefenusszupf schmeckt stark nach Alkohol
Guten Abend Herr Costa, heute hab ich ganz normal wie immer einen Hefenusszopf gebacken. Beim essen eines Stückchens später hab ich einen ganz strenge...
juho
medikamente/folsäure
guten tag, jetzt habe ich gerade mit erschrecken über medikamente und folsäure gelesen, bzw. der gehemmten aufnahme der folsäure. ich nehme täglich 60...
schsch-mami
toxo
guten abend am fr hatte ich einen tiefgekühlten rindsburger bei -19 grad im restaurant! ja ich habe nachgefragt.. kann dort niemals mehr hin! er wa...
Carry84
Saurer/ Kaputter Quark in der Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich bin gerade in der 6. SSW und habe heute aus versehen kaputten Quark gegessen. Und zwar fast den ganzen (250g) Weil...
Janina0176
Erwärmte Sauce
Lieber Herr Dr Costa. 1)Nachdem ich Gemüse angebraten habe, habe ich Tomatenmark und eine Fertigsauce von Barilla dazu getan. Diese habe ich nur c...
Anastasya
Honig, Soja, Hygiene,
Sehr geehrter Herr Professor Costa, vielen Dank für die Beantwortung und die Art der Beantwortung meiner Fragen. Ich habe leider wieder neue: 1....
Häschen95
Verschimmelte Tomate - 13 SSW
Hallo Herr Doktor Ich habe gerade ein paar abgepackte Tomaten in eine Schüssel getan und sie gründlich abgewaschen. Eine habe ich schon gegessen un...
Chantal Lieb
wo ist er ...
Hallo Professor ich mache mir große Sorgen weil bei der Untesuchung kein Embryo zu sehn war und nur ein Dottersack und die Ärztin sagt das es normal i...
KaisKiste
Verzehr von Leber und Fischkonserven
Lieber Herr Dr. Costa, ich bin in der 24. SSW mit meinem 2. Kind schwanger und habe mich bisher ganz gut mit dem mir bekannten Basiswissen durch di...
Amarena82
Gemüsepasta - Teigtaschen
Hallo und guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann und ich essen so gern beim Italiener. Bisher habe ich mich (19 ssw, Toxo und CMV positiv) nur ...
Gruphy
Zuckerrübensirup
Guten Abend Prof. Dr. Costa! Bei uns in der Region wird zu dieser Zeit immer frischer Zuckerrübensirup hergestellt und verkauft. Ich weiß, dass dies...
Frauensache
Angeschnittenes Obst/Gemüse
Hallo Dr. Costa! Ich würde gern wissen wie lange man angeschnittenes Obst und Gemüse/Salate (z.B. Feldsalat) verpackt im Kühlschrank aufbewahren da...
Mari12
Konnte Folsäure aufgenommen werden?
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 16. Woche schwanger. Bis nach der 12. Woche habe ich Folio Forte genommen, nun nehme ich Folio. Ich habe die T...
Ina1504
Schnupfen und Listeriose
Hallo Dr. Costa, ich bin in der 35. SSW und habe seit heute Schnupfen und ein leichtes Kratzen im Hals. Unsere 3 jährige Tochter kam am Montag m...
schmollmund
Nüchternwert auffällig
Guten Tag. Ich bin nun in der 23 Ssw und bei mir wurde am Dienstag der grosse Zuckertest gemacht. Heute rief meine Ärztin an und sagte der Test wä...
Sandrie
Angst vor Toxoplasmose
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute Schaschlik gemacht. Da sie nicht ganz durch waren, habe ich die Stücke einzeln vom Spiess genomm...
Hettie
Vanille, Fisch
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Viele Dank für die Beantwortung der 1000 Fragen! Leider habe ich schon wieder welche: 1. Ich nehme gern viel gem...
Mitglied inaktiv
Kakao nicht vertragen
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zur Zeit bin ich in der sechsten Schwangerschaftswoche. Heute habe ich einen Kakao getrunken (den ich wohl nicht vertra...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...