Frage: schlemmerfilet
füchsle
Hallo herr Dr. Costa, Mich lässt es keine Ruhe. Hab am Freitag abend schlemmerfilet gegessen. War Ca 30 Minuten im backofen .so wars auch auf der Verpackung gestanden. als wir essen war des Fleisch an manche stellen noch a bissel fest. Mir war es dann auch zwei Tage lang schlecht und a bissel flau. Jetzt hab ich Angst das ich mich mit listerien angesteckt hab. Muss ich mir Gedanken machen. Bin in der 31 SSW. Bitte um Rat.
Wenn Sie das Schlemmerfilet 30 Minuten im Backofen erhitzt haben, dürfen Sie davon ausgehen, dass irgendwelche Keime, die eine Infektion verursachen könnten, "erledigt" waren. Auch wenn der Fisch an mancher Stelle ich fest war. Sie brauchen sich also keine weiteren Gedanken zu machen.
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