Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Mia mit Baby


Oliven in Lake

Sehr geehrter Prof. Costa, mich plagen Zweifel wegen Listerien und Toxoplasmose (bin nicht immun). Heute habe ich Oliven in Lake (mit Salz und Wei...

NiLu94


Ramen-Brühe

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vor meiner Schwangerschaft habe ich sehr gerne Ramen gegessen. Für die Brühe habe ich helle Misopaste und eine größere...

Haga11


Listerien in Kresse

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe vor kurzem in einem Restaurant eine Suppe gegessen, die mit Kresse dekoriert war. Ich habe den Großteil der Kresse ...

MamaTata123


Metaxasoße

Sehr geehrter Prof. Costa,  ich bin derzeit in der 17. SSW mit meinem zweiten Kind. Ich achte allgemein ziemlich stark darauf, keine Lebensmittel ...

Julicia


Bitterer Geschmack

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe seit zwei Tagen ein seltsames Phänomen. Leider habe ich mich mit Corona infiziert. Mir geht es schon wieder gut und...

MamaMia


Abgelaufener Smoothie

Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe am Sa und So  (13. Und 14.12.) jeweils die Hälfte eines innocent Smoothies (insgesamt 330 ml) getrunken, dessen MHD ...

Anna_94


Fermentierte Lebensmittel mit geringem Alkoholgehalt???

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zum Thema Alkohol. Eigentlich ist es ganz klar: Alkohol ist in der Schwangerschaft tabu, das versteh...

Efeu1889


Listerien Schneidbrett

Hallo,  Ich bin inzwischen das dritte Mal schwanger in der 21 SSW und habe bisher meine sehr große (eigentlich schon deutlich zu große) Angst vor ...

Bella19


Jodsalz und Elevit

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, ich bin in der 4. SSW und nehme Elevit 1 mit 150 µg Jod . Bisher koche und backe ich nur mit Jodsalz (allerdings sehr...

LeaV123


Brunnenwasser/Pferd/Hund/Listerien

Guten Tag,    ich habe eine Frage. Ich bin in der 20. SSW.    Wir leben auf dem Dorf und zwei unserer Freunde, die wir regelmäßig besuche...

babybauch_05


Rohmilchkäse

Lieber Herr Professor Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit in diesem Forum. Bislang war ich stille Mitleserin und bin mit Ihren Ratschlägen gut durc...

Sabrina6789


Abgelaufener Mozzarella

Lieber Dr. Costa, ivh habe einen abgelaufenen Mozzarella gegessen, das mir natürlich erst später aufgefallen ist. Dieser war 14 Tage über dem MHD....

elenago


Vitamin A in der Frühschwangerschaft

Hallo Dr. Costa, ich bin jetzt in der 16 Ssw und habe bis vor letzter Woche täglich 120 Mikrogramm Vitamin A aus Retinol eingenommen. Ich wusste b...

jsch2910


Halb durchgegarte Kartoffel

Hallo, ich habe heute Kartoffeln gekocht und beim Essen festgestellt, dass sie innen noch roh waren. Habe sie trotzdem gegessen - muss ich mir Sor...

Anna_94


Geriebener Parmesan im Restaurant

Lieber Herr Dr. Costa,   zuerst vielen herzlichen Dank, dass Sie unsere Fragen im Forum so ausführlich und kompetent beantworten!   Ich m...

Bella19


Rintertalg (Tallow)

Sehr geehrter Hr. Prof. Dr. Costa,   ich weiß, dass Sie kein Kosmetikberater sind, aber da es sich  hierbei um ein Produkt handelt, dass man au...

Charlotte_18


Großes Lob und schlechtes Gewissen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, zunächst einmal möchte ich Ihnen ein riesengroßes Lob und Kompliment für Ihre großartige Arbeit aussprechen. Sie s...

Bella19


Toxoplasmose Bratwürste

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich weiß noch nicht, ob ich schwanger bin, aber ich weiß aus meiner letzten Schwangerschaft, dass ich noch keine To...

1611Eva


Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, Mir kam eben das erste Mal in den Sinn, dass man Avocado vor dem aufschneiden waschen sollte. Ich schneide sie immer in der ...

Lara1978


Maronen

hallo,   ich habe janssen maronen vakuumverpackt gegessen. die maronen waren noch dunkel. ich habe eine gegessen. die war noch sehr hart und...

Cherry4644


Champions mit Sauce hollandaise auf dem Weihnachtsmarkt

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich habe eben auf dem Weihnachtsmarkt Pilze mit Sauce Hollandais gegessen. Die Pilze waren super heiß und haben richti...

Julicia


Nachtrag abgelaufene Zitronenwürze

Hallo Herr Dr. Costa, bereits im Vorfeld vielen Herzlichen Dank für ihre Nachricht auf meine Frage vergangenen Donnerstag. Ich war besorgt, wegen ...

Marina77


Amarantpopkorn vom demeter Hof

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, die Fragen gehen nie aus, auch wenn Sie gefühlt schon jegliches Thema bearbeitet haben. Ich habe eine Frage zum V...

JulieGirasol


Listerien Toast

Sehr geehrter Dr. Costa, täglich grüßt das Murmeltier... nun mache ich mir wieder Gedanken, weil eine Situation aufgekommen ist, die mich total ve...

Mimi76


Sprossen

Sehr geehrter Herr Dr Costa, am Sonntag waren wir beim Vietnamesen essen.  Ich hatte gebratene Nudeln. Hier waren Sprossen enthalten. Diese war...

Applecranberryjuice


Halb-gebackene Cookies bei Subway

Hello,  Heute wurde eine Runde Subway Cookies spendiert auf Arbeit und ich habe schlicht nicht daran gedacht, dass die nur halb gebacken bzw. in d...

Nashota


Listerien Berliner Ballen

Guten Tag,  Ich bin in der 24 SSW und habe heute ohne nachzudenken einen halben Berliner Ballen mit Marmeladenfüllung ungekühlt vom Vortag vom Bäc...

WhiteCookie


Gerstengraskapseln in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Costa, meine Frauenärztin konnte es mir leider nicht beantworten. Mir wurde von meinem Friseur Gerstengras empfohlen, um das Ha...

Julicia


Abgelaufenes Lebensmittel

Hallo, mich beunruhigt seit gestern eine Situation.. meine Mutter hat heute einen Nachtisch mit wenigen Tropfen Zitronensaftwürze "Säurungsmittelkonz...

Nkanbour


Granatapfel-Muttersaft: Darf er bitter sein?

Hallo Herr Dr. Costa , ich bin mittlerweile in der 12.Ssw und ich habe 100 % Granatapfel-Muttersaft getrunken, den ich gerade neu geöffnet habe. Der ...

Sternchen1234


Schweinefilet

Guten Tag, wir hatten Samstag Weihnachtsfeier mit der Arbeit. Habe mir Schweinefilet mit Pilzsauce bestellt und ging davon aus, dass es durch ist....

1611Eva


Frage zur Nährstoffsupplementierunf

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin mittlerweile in der 16. SSW und nehme sein Anfang an die Supplements von Hopkins Formulations (Mama Multi, kein Fisc...

Recca


Gänsebrust Listeriose/Toxoplasmose

Hallo Herr Prof.Dr.med Costa, ich habe mir gestern mit einer Kollegin eine Gänsebrust im Restaurant geteilt (ihre Seite war hell/Brauch also durch...

Miss_Mary


Lebkuchen rohes Ei Backen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Ich lese sehr viel mit. Jetzt habe ich auch eine Frage. Ist es ausreichend wenn Lebkuchen ca. 15-20 min im Ofen bei e...

Lola1331


Alkohol in Kirschsauce gefährlich fürs Kind?

Guten Tag, ich habe eine Frage bezüglich einer Situation, die mir leider keine Ruhe lässt. Anfang Oktober habe ich in einem Restaurant Vanilleeis ...

Ekmi


Haferfleks

Guten Morgen,  ich habe eine Frage zu den Haferfleks von Kölln.  Und zwar steht bei den Zutaten "Vollkorn-Hafermehl (72%), Gerstenmalextrakt, Z...

Elisa0526


Schwanger Rinderbeinscheibe

Guten Tag Herr Prof. Costa,  ich bin in der 15 SSW und habe heute eine Suppe mit einer Rinderbeinscheibe, also inklusive Knochen gekocht. Da ich s...

JulieGirasol


Listerien Erdbeeren

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe mich schon die gesamte Schwangerschaft auf das Thema Listerien eingeschossen, obwohl die Wahrscheinlichkeit...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich habe eben auf dem Weihnachtsmarkt Pilze mit Sauce Hollandais gegessen. Die Pilze waren super heiß und haben richtig gedampft. Die Sauce war laut Stand Mitarbeiter selber hergestellt. Ich habe nicht darüber nachgedacht ...

Guten Morgen Prof. Dr. med. Costa, ich bin voller Sorge und habe schlaflose Nächte hinter mir. Hab in der 11. Woche ein abgepacktes Tiramisu im Supermarkt gekauft und gegessen und vorgestern, in der 13. Woche ein Stück Schwarzwälderkirschtorte. Nun ...

Hallo Herr Dr. med. Costa, ich habe gestern leider versehentlich nicht komplette durchgebratenes Hähnchen gegessen. Wenn ich in der nächsten Zeit keine Symptome habe, wie hoch ist die Chance, dass ich dennoch Listerien habe? Ich bin in der 30. SSW ...

Guten Tag, ich bin derzeit schwanger (17+6) und konnte aufgrund von Übelkeit bisher nicht sehr variantenreich essen und habe daher eher regelmäßig kleinere Snacks gegessen. An vielen Tagen habe ich 1 oder 2 Milchbrötchen oder einzeln abgepackte ...

Sehr geehrter Herr Dr. Serban-Dan Costa, ich war letzte Woche bei meiner Frauenärztin und es wurde im Rahmen einer Vorsorgeuntersuchung ein Transvaginaler Ultraschall durchgeführt. Dabei wurde auch die Gebärmutter mit beurteilt. Die Untersuchung ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa! Ich bin eine verzweifelte werdende Oma. Ich habe meiner Tochter, im ersten Trimester schwanger, einen Baumkuchen gebacken. Diesen habe ich extra mit frisch gepresstem Orangensaft eingepinselt (ca. ...

Hallo, mich schreibe Ihnen weil ich gerne eine Zweitmeinung zu felgendem Thema hätte: ich habe vor 10 Wochen entbunden, während meiner Schwangerschaft habe ich 22kg zugenommen. 10kg davon waren 2 Wochen nach der Entbindung wieder weg. Da ich nicht ...

Lieber Herr Prof. Costa, ich bin aktuell in meiner dritten Schwangerschaft und auch wenn Sie schreiben, dass die Ernährung in der Schwangerschaft eigentlich "keine hohe Kunst" sei, verzweifele ich doch regelmäßig. Das liegt natürlich zum einen an ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin gerade sehr beunruhigt wegen folgendem Vorkommnis: Ich würze generell sehr gerne großzügig, und jetzt am Ende der Schwangerschaft (39+3) noch eher, weil ich mir denke, dass die potenziell wehenauslösende Wirkung ...

Guten Tag Prof. Dr. Med. Costa, ich hatte gehofft bei meiner 2. Schwangerschaft entspannter zu sein und mir nicht wegen allem einen Kopf zu machen. Ich achte penibel darauf unterwegs meinen Mund nicht zu berühren mit ungewaschenen Händen aus Angst, ...