Guten Morgen Herr Dr. Costa, wir sind gerade im Österreichurlaub in einem Hotel. Am Dienstag gab es Rindergeschnetzeltes zum Abendessen. Ich habe dann nachdem ich ein Stück davon gegessen habe gesehen, dass das Fleisch noch rosa ist. Das restliche Fleisch hat dann mein Mann gegessen. Allerdings habe ich ohne weiter darüber nachzudenken die Soße gegessen, die über das Fleisch gegeben wurde. Kann das gefährlich sein wegen Listerien? Und darf man in der Schwangerschaft Estragonsoße essen?  Vielen Dank für Ihre Antwort und Ihre Zeit. Liebe Grüße  Saskia Deine Schwangerschaftswoche: 16