Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Was macht ihr mit Lachsersatz

Hallo! Ich habe vor ein paar Tagen ein Rezept im RUB gefunden, das mit Lachs zubereitet wird, Piratennudeln. Habe sowas mit Lachs noch nie gemacht u...

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Schlemmerfilet selber machen

Hallo, wie mache ich Schlemmerfilet selber? Kann mir vielleicht jemand ein erprobtes Rezept geben? So für 5 Personen. Dabei ist es mir eigentli...

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seelachs

hallo, eigentlich sollte mein mann mir heute lachs mitbringen, draus geworden ist dann eine rießen tüte seelachsfilets gefroren ;) wie bereitet ...

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Gulasch im Sicomatic??

Haben heute beim Kochen experimentiert,und das Gulasch im Sico gemacht.Aber ist ziemlich eingebrannt.. (trotzdem lecker) Wie mache ich Gulasch im Sic...

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Tolles Blumenkohl - Rezept!!!!

Hallo! Habe gestern ein tolles Blumenkohl-Rezept gefunden. Sogar mein Mann, der eigentlich nicht so gerne Gemüse mag, war begeistert. Werde es demn...

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Was soll ich kochen?

hier gibts leckere Tipps... www.orientalischekueche.siteboard.de KOmmt doch mal vorbei...ich würde mich freuen...

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Kartoffelsuppe für 12 Personen - Mengen???

Hallo, meine Tochter wünscht sich für ihren Einschulungstag mittags eine klassische Kartoffelsuppe satt mit Wiener Würschen drin. Wir werden 12 ...

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Was mit geben für die Feier im Kindergarten?

Hallo unsere Tochter wird am Freitag 4 Jahre alt und im Kiga ist es, dass das Geburtstagskind immer was zu essen mitbringt und innerhalb der Gruppe ge...

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pflaumen...

ohjee ich habe sooo viele pflaumen im garten und weiß nciht was ich damit machen soll .. wir haben schon marmelade und kuchen ohne ende was kann man s...

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Geburtstagstorte für Einjährigen

Hallo! Unser Kleiner feiert bald seinen ersten Geburtstag. Kennt vielleicht jemand ein Rezept für eine(n) Geburtstagstorte(-kuchen), die/den er auch ...

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Pizza

HI, wieviele Bleche Pizza braucht man für 12 Erwachsene? Bin da etwas unsicher. Reichen 4?

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Nudelsalat

Hallo! Hat von euch jemand ein Nudelsalatrezept? Könnt es mir auch per email schicken. stefanie.pfistermeister@freenet.de Freu mich auf eure Antworte...

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Königsberger Klopse-Rezept gesucht!!!

hallo!! würde gern morgen mittag königsberger klopse machen und suche dazu ein schönes rezept!! gibt doch versch. variationen und ich würd gern ma...

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Welches Gemüse zum Fisch

Wir wollen morgen seelachsfilet mit Dillsoße essen aber welches gemüse essen wir dazu?

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Abendbrot-Alternative

Hallo, weil unsere Tochter (14 Monate) überhaupt kein Brot mag, gibt es zum Abendbrot immernoch Milchbrei. Hat jemand dazu eine Alternative? Es sollt...

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Pflaumenkuchen ohne Hefe??

Hallo, hat vielleicht zufällig jemand ein gelingsicheres Pflaumenkuchenrezept ohne Hefe? Ich würd mich riesig freuen. Danke und liebe Grü...

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@claudi700

Hi Claudi, Kannst Du mir ein Rezept für Lasagne geben, hab ich mich noch nie rangetraut. Hoffe es ist nicht schwer. Dankeschön und LG P.S. Du has...

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Frische Quitten einfrieren?

Hallo! Hat jemand schon mal frische Quitten eingefroren? War heute pflücken und habe das ganze Woe auch keine Zeit sie zu verarbeiten. Wollte Saft dr...

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Ideen gefragt

Hi, mein Partner hat am 13.9. Geb. jetzt hab ich mir erlaubt, für ihn eine Überraschung zu machen und habe seine Freunde und Brüder eingeladen (wohn...

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@nagchampa

Hallo Suse, du hast mir gerade "Appetit" mit deinem leckeren Plaumenlikör-Rezept gemacht...*smile* Nun hätte ich noch eine Frage: Wenn die Pflaum...

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Ideen für Brunch

Ich habe am Samstag ca. 10 Leute zum Brunch eingeladen. Ich habe mir folgendes überlegt zu machen: - Wurstplatte _ Käseplatte - Quark mit Obst - ...

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Polenta Rezepte?ß Wer hat welche?

Ich bräuchte mal ein paar Tipps für Polenta (Maisgrieß) Kann man dazu auch Hackfleisch machen? Wer weiß was? danke und LG Jasmin

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Grillkäse

Hallo! Sagt mal, kann man Grillkäse einfrieren? Und, dann hab ich noch ne Melone rumliegen von mitte Juni, ob die noch genießbar ist? Hab sie noch ni...

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Kuchen schon 2 Tage vorher machen?

Hallo, Am Samstag ist Geburtstag und ich wollte 2 Kuchen backen. Mit quirligem Kind und anderen Verpflichtungen am Freitag und Sa früh geht das abe...

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Ich brauche Eure Hilfe!!! Ich werde 30 :-)!!!

Huhu...ja, ich werde im September 30 Jahre, das möchte ich natürlich auch kräftig feiern...ist ja kein Weltuntergang *gg*... Nun zu meinen Frage...

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mango

huhu, was kann ich denn mit einer mango so alles machen? so essen mag ich die nicht, schmeckt zwar nicht ekelig aber auch nicht grade gut für mich u...

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Bananenrezepte gesucht!

Hallo, ich suche leckere Ideen mit Bananen. 1000 Dank! Lg, Frauke

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Was statt Schweinefüße nehmen?

Hallo, habe bei www.chefkoch.de ein leckeres Suppenrezept gefunden die würde ich gerne mal nachkochen. Das Problem ist aber, das dort Schweinsfüße ...

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In Milchreis ein Ei einrühren? Wenn ja, WIE????

Meine Familie ißt sehr gern Milchreis. Nun hatte mein Mann die Idee, ob man da nicht ein Ei einrühren könne (hätte seine Oma wohl früher gemacht??). ...

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Fischstäbchenzubereitung im Backofen

Guten Morgen, hat jemand schonmal Fischstäbchen im Backofen zubereitet? Habe schon öfters gehört, dass das besser sei als die Fett-Zubereitung. Aber ...

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Was koche ich heute ???

Hallöchen, ich würde heute mittag gerne etwas mit Tortellini kochen. Was würdet ihr dazu kochen, bzw. welche Sauce. Hätte als 2. Möglichkeit auch n...

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tessiner art

hallo... kann mir jemand sagen was poulet "tessiner art" ist? wie das zubereitet wird? ist da was mit gemüse bei??

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große zuchini-ernte

hallo, habe jede menge zuchini geerntet nur weiß ich jetzt gar nicht was ich so alles damit anstellen kann? suche also viele zuchini rezepte und tip...

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wie würzen??

Hallo, habe da mal eine Frage:-) Ich hatte vor langer Zeit bei einer Bekannten was leckeres gegessen...leider kann ich sie nicht erreichen um zu fra...

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Versunkener Streuselkuchen und Streuselfrage

Hat jemand ein leckeres Rezept für saftigen versunkenen Streuselkuchen? Und schmecken Streusel auch mit Magarine oder sollte des Geschmackes wegen ...

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Brauche ein Rezept für einen Hackfleisch-Kuchen

in der Kastenform. Gerne mit Schafskäse oder anderem gefüllt, sollte aber auch kalt schmecken. Leider habe ich bei Chefkoch nix gefunden und in meine...

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Hat jemand ein shcnelles Torten Rezept??

Hab morgen Geburtstag und suche noch ein Tortenrezept sollte aber leicht sien udn schnell gehen,..danke lg steffi

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Mag kein Gemüse.....

Hallo, mein Sohn wird in 4 Tagen 10 Monate. Er mag immer noch kein Gemüse. Egal was ich ´koche mag er nicht. Er isst aller höchstens 100g. Heute ha...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...