Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@nagchampa

Hallo Suse, du hast mir gerade "Appetit" mit deinem leckeren Plaumenlikör-Rezept gemacht...*smile* Nun hätte ich noch eine Frage: Wenn die Pflaum...

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Ideen für Brunch

Ich habe am Samstag ca. 10 Leute zum Brunch eingeladen. Ich habe mir folgendes überlegt zu machen: - Wurstplatte _ Käseplatte - Quark mit Obst - ...

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Polenta Rezepte?ß Wer hat welche?

Ich bräuchte mal ein paar Tipps für Polenta (Maisgrieß) Kann man dazu auch Hackfleisch machen? Wer weiß was? danke und LG Jasmin

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Grillkäse

Hallo! Sagt mal, kann man Grillkäse einfrieren? Und, dann hab ich noch ne Melone rumliegen von mitte Juni, ob die noch genießbar ist? Hab sie noch ni...

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Kuchen schon 2 Tage vorher machen?

Hallo, Am Samstag ist Geburtstag und ich wollte 2 Kuchen backen. Mit quirligem Kind und anderen Verpflichtungen am Freitag und Sa früh geht das abe...

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Ich brauche Eure Hilfe!!! Ich werde 30 :-)!!!

Huhu...ja, ich werde im September 30 Jahre, das möchte ich natürlich auch kräftig feiern...ist ja kein Weltuntergang *gg*... Nun zu meinen Frage...

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mango

huhu, was kann ich denn mit einer mango so alles machen? so essen mag ich die nicht, schmeckt zwar nicht ekelig aber auch nicht grade gut für mich u...

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Bananenrezepte gesucht!

Hallo, ich suche leckere Ideen mit Bananen. 1000 Dank! Lg, Frauke

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Was statt Schweinefüße nehmen?

Hallo, habe bei www.chefkoch.de ein leckeres Suppenrezept gefunden die würde ich gerne mal nachkochen. Das Problem ist aber, das dort Schweinsfüße ...

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In Milchreis ein Ei einrühren? Wenn ja, WIE????

Meine Familie ißt sehr gern Milchreis. Nun hatte mein Mann die Idee, ob man da nicht ein Ei einrühren könne (hätte seine Oma wohl früher gemacht??). ...

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Fischstäbchenzubereitung im Backofen

Guten Morgen, hat jemand schonmal Fischstäbchen im Backofen zubereitet? Habe schon öfters gehört, dass das besser sei als die Fett-Zubereitung. Aber ...

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Was koche ich heute ???

Hallöchen, ich würde heute mittag gerne etwas mit Tortellini kochen. Was würdet ihr dazu kochen, bzw. welche Sauce. Hätte als 2. Möglichkeit auch n...

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tessiner art

hallo... kann mir jemand sagen was poulet "tessiner art" ist? wie das zubereitet wird? ist da was mit gemüse bei??

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große zuchini-ernte

hallo, habe jede menge zuchini geerntet nur weiß ich jetzt gar nicht was ich so alles damit anstellen kann? suche also viele zuchini rezepte und tip...

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wie würzen??

Hallo, habe da mal eine Frage:-) Ich hatte vor langer Zeit bei einer Bekannten was leckeres gegessen...leider kann ich sie nicht erreichen um zu fra...

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Versunkener Streuselkuchen und Streuselfrage

Hat jemand ein leckeres Rezept für saftigen versunkenen Streuselkuchen? Und schmecken Streusel auch mit Magarine oder sollte des Geschmackes wegen ...

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Brauche ein Rezept für einen Hackfleisch-Kuchen

in der Kastenform. Gerne mit Schafskäse oder anderem gefüllt, sollte aber auch kalt schmecken. Leider habe ich bei Chefkoch nix gefunden und in meine...

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Hat jemand ein shcnelles Torten Rezept??

Hab morgen Geburtstag und suche noch ein Tortenrezept sollte aber leicht sien udn schnell gehen,..danke lg steffi

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Mag kein Gemüse.....

Hallo, mein Sohn wird in 4 Tagen 10 Monate. Er mag immer noch kein Gemüse. Egal was ich ´koche mag er nicht. Er isst aller höchstens 100g. Heute ha...

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gute Wassermelone erkennen ?

Hallo, im Urlaub haben die Kinder und ich stets alle Wassermelone vom Buffet geklaut ;-) und nun habe ich daheim auch mal wieder welche gekauft : ...

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Grünen Bohnen

Was kocht ihr denn so mit grünen Bohnen??? Habt ihr ein paar Rezepte für mich??

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Hilfe Buttercreme wird nicht fest

hab gerade ne Buttercreme für unseren Einschulungskucheng gemacht, leider wird sie nicht fest, was kann ich noch machen` Danke

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Currysauce

Huhu, ich brauch mal eben ein Rezept für Currysauce. Da ich eben schon mal gebastelt habe und das Ergebnis unter ständigem Rühren in den Ausgu...

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Beilagen zum Fleisch???

Mein Mann hat nächsten Sonntag Geburtstag. Zum essen wollte ich Salzbraten und Camembertbraten machen. Welche beilagen würdet ihr wählen die zu beiden...

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deutsches menue

hi ich lebe im ausland und werde naechste woche fuer uns und freunde "deutsch"kochen. leberkloesse mit sauerkraut und kartoffelbrei (hat sich meine...

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bea+michelle

Hallo Ja ich finde denn schon ziemlich gut.Naja die in "echten" in Fettbad fritiert schmecken natürlich besser, aber die fettarmen aus dem Maker si...

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Kuchen/Torte mit Instant-Getränkepulver?

hallo, ich hab hier noch eine Tüte Instant-Getränkepulver rumstehen, die keiner in Wasser mischen mag. Jetzt hab ich mal irgendwo gehört, dass...

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Grießnockerln

Hallo, ich habe mich heute mal an Grießnockerln herangetraut und es war prompt ein Reinfall. Überall schwammen diese Flocken in der Suppe, sah unsc...

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Welches Essen den Bauarbeitern anbieten ???

Hallo, wir ziehen demnächst in eine andere Stadt ! Ca. 25 km entfernt. Nun möchte ich unseren fleißigen Bauarbeitern gerne mittags/nachmittags ei...

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Dringend gesucht: Rezep Creme Bouley? Hilfe wie wi

HUHU! Hab das im Urlaub gegessen ist son Vanille zeug mit Zimt und zucker glaub ich weis nicht wie es geschrieben wird aber das war soooooooooooooo l...

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Essen zur Einschulung gesucht

ich suche noch dringend ein Mittagsgericht was schnell geht und gut vorzubereiten geht, da wir am Montag Eingschulung haben und ich vormittags nicht d...

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Donut Rezepte

Hallo Ich habe mir von Tchibo mal den Donutmaker gegönnt,aber das Rezept was dabei ist finde ich nicht so lecker.Hatt jemand für mich ein anderes??? ...

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@ Buka

Hallo habe soeben Deinen Beitrag gelesen, und gesehen Du kommst aus Augsburg ich komme auch aus Augsburg, von welchem Teil Augsburg kommst Du denn wen...

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Apfelkraut

Halloho ihr Lieben, So, nachdem mir schon geholfen wurde mit zuckerlosem Pflaumenmus, hat vielleicht irgendjemand von euch schon mal Apfelkraut sel...

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Krautsalat Rezept gesucht

Hallo ich suche ein leckeres Krautsalat Rezept.Mein Bruder wird am wochenende 30 was könnte man denn da noch so machen für salate?kommen ca.50 leute. ...

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Rezept für Spätzle gesucht

Hallöchen, wir kommen gerade aus dem Bayernurlaub. Dort haben wir öfter Spätzle gegessen. Die waren so lecker und vor allem locker. So schmecken sie...

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was gibts den bei euch die nächsten Tage....

....schönes zum essen Also für heute hab ich noch Reste aber Morgen????? erzählt mal was ihr schönes esst vielleicht ist da ja eine Anregung dabe...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine