Elternforum Kochen & Backen

Äpfel

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Äpfel

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Hallo, hab nun auch mal eine Frage. Meine Eltern haben haufenweise Äpfel im Garten. Werd wohl einen Apfelkuchen backen und aus dem Rest Apfelbrei. Nun meine Frage: Kann ich den Apfelbrei auch ohne Zucker machen und in Gläschen füllen und einkochen?? Könnte dann nämlich auch meine kleine Essen.


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Aber nimm nicht zu große Gläser, denn ungezuckertes hält nicht so lange, wenn es geöffnet wurde (paar Tage im Kühlschrank). Aber Apfelmark ist ja schnell weggegessen. Suse


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Hallo! Apfelmus ist lecker und ich denke das kannst du auch haltbar machen, ev. mit Zitronensäure. Oder du machst Apfelmarmelade oder Bratapfelmarmelade mit Zimt und Nelken mmmhhhhh, kann deine Kleine auch essen. Apfelmus kannst du auch in den Kuchen geben, da wird er besonders flaumig. Liebe Grüße Traude


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