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Was machen mit Paprika?
Hallo. Hat jemand eine Idee was man mit Paprika noch so alles machen kann, außer mit Hackfleisch füllen und braten? Wäre für eure Vorschläge absol...
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Zu viele Pfirsiche
Hallo! Unser Pfirsichbaum bricht fast zusammen. Was kann man mit viel zu vielen Pfirichen machen?! Hat jemand ein Kuchenrezept für mich?! Liebe...
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Zitronenhähnchen???
Hallo, mein Schwager erzählt mir etwas von Hühnerbrüsten, die mit Zitronenscheiben am Backblech gebacken werden! Kennt das jemmand? Finde nur was m...
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Sauce/Beilage zu Gemüsetalern
Hi, ich möchte morgen Kartoffel-Gemüsetaler machen und frage mich: welche Sauce mache ich dazu bzw. welche Beilage(n)? So ohne alles ist das doch...
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Tipps für diabetikergerichte gesucht.....
Hallo, ich habe demnächst ein kaltes Büffet für etwa 20 Personen auszurichten, 4 davon sind Diabetiker. Nun tu ich mich etwas schwer, für sie Gerich...
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Rezept für Rote Beete Suppe....wer kann mir helfen
Gestern haben wir im Restaurant Rote Beete Suppe gegessen. Die war soooo lecker. Kennt jemand Rezept für die Suppe? Die Suppe war leicht säuerlich, ...
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Rezepte für Schweinebraten
ich bin schon die ganze Zeit am googlen.Aber da wird man ja förmlich erschlagen Habt ihr ein Rezept für mich fü einen leckeren Schweinebraten und was...
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Esslöffel, Teelöffel - Wer weiß es genau
Wieviel g sind eigentlich 1 Esslöffel und 1 Teelöffel?
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Welche Soße zu Gnocci's
Was macht ihr für eine Soße zu Gnocci? LG Nicole
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kennt jemand ein gutes rezept mit ebly ?
hallo, ich habe mir das erste mal so eine packung ebly gekauft. das rezept auf der packung ist eher langweilig. hat jemand eine gute idee, was man mit...
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Gelee einfrieren?
Hallo! Ich würde gerne wissen, ob man selbstgemachten Gelee in Gläsern einfrieren kann. Und wenn ja, wie lange? Ich habe meinen Gelee mit Dr. Oe...
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Pflaumenmus
Guten Morgen, Hat jemand von euch schon mal Pflaumenmus selbst gemacht und kann mir sagen, wie das geht? Hab bisher nur Pflaumenkonfitüre gemach...
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Mama allein zu Haus
*smile* Ich bin den ganzen Tag allein mit dem Baby (12 Wochen). Dummerweise vergesse ich immer zu Essen. Für sich alleine kochen ist doof. Mein Sc...
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Biskuitteig im Kühlschrank lagern?
Habe heute einen Biskuitteg gebacken, und morgen will ich ihn weiter verarbeiten, da ich wegen der Schokosahne bis morgen warten muss. Kann ich den ...
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Suche Kuchenrezept mit Mirabellen
Hallo, habe von meiner Freundin einen Eimer mit Mirabellen geschenkt bekommen. Morgen haben wir Straßenfest und ich möchte gerne einen Mirabellenk...
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Rezept gesucht für Hackfleischkuchen/pastete
Hallo, ich habe vor einiger Zeit in einem meiner Kochbücher ein Rezept für einen Hackfleischkuchen aus der Springform gesehen, der in einem Teig g...
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Wie mach ich Apfeltaschen ?
Hallo ! Hab Blätterteig und Äpfel, jetzt wollt ich mal Apfeltaschen probieren, weiß aber nicht genau wie ... Hat jemand ein Rezept für mich ? Danke
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@claudi700
Hallo, sag mal schläfst du auf Kochbüchern oder hast du alle Rezepte im Kopf? Das ist ja wahnsinn, was du hier alles weißt! Hut ab, also von Dir kan...
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Suche Kleinigkeitenrezepte....
Hallo am Samstag kommen Freunde zu Besuch-wir sind zu 7. und ich feier meinen Geburtstag ein bisschen nach. es wird sowas geben, wie Oliven, Brot, ...
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Suche Fondant Rezept????
Was auch leicht zu machen ist und gut auszurollen ist. Hat jemand eins? LG domalu
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Puddingpulver
Guten Morgen, ich bin naechste Woche in meinem Labor mit Kuchenbacken dran und wuerde gerne einen Kaesekuchen backen.Dazu brauche ich allerdings Pu...
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Ober/Unterhitze
Hallo, wenn in einem Rezept Ober/Unterhitze angegeben ist,mit Temperatur, kann ich dann auch auf Umluft backen. Muss ich die Temperatur dann etwas d...
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chutney, relish und sossen (einkochen)
hallo, macht irgendjemand hier eines der oben genannten dinge? welche kombis sind bei euch standard? was habt ihr probiert und schmeckt nicht oder ...
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Käsekuchen mit Capucchino
Ich hatte mir im Urlaub eine Zeitschrift gekauft ( ich weiß nicht mehr welche, Tina, Bella, Lea, Lisa oder so was)in welcher in tolles Rezept für eine...
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Wieviel Fondant für Schlosstorte?
Maße ca 30 x 40 cm und 4 Türme. Wieviel Fondantmasse brauche ich dafür? Kann ich fertige Fondantmasse einfärben? Und anschliessend samt Torte einf...
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Ideen für Blaubeeren?
Hallo, ich habe noch einige Blaubeeren im Kühlschrank, die ich gern lecker zubereiten würde. Hat jemand eine tolle Idee, was ich außer Muffins oder...
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Kann man FRISCHE Tortellini einfrieren?......
Mit Fleischfüllung und mit Tomatenfüllung- ich bekomm demnächst eine Riesenportion und kann sie so schnell garnicht aufbrauchen? Vielen Dank für Eure...
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Igitt
Ich habe vorgestern Abend Reis gekocht. (Ganz normal in Salzwasser). Gestern Nachmittag hat der total säuerlich gerochen. Total schlecht. Kann doch ni...
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Kartoffelstrudel
Hallo, ich hab da mal ne Frage: möchte gerne einen Krtoffel Gemüsestrudel machen. Habe mir nun nen einfach Strdelteig rausgesucht. Wie bereite...
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Zucchini mal wieder
Hi, habe viele riesengroße Zucchini bekommen und wollte wissen, wie ich sie verarbeiten kann. Was kann ich kochen (wie macht man z.B. ein Zucchinigem...
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Spätzle ohne Eigelb
Guten Morgen! Meine Tochter darf leider kein Eigelb essen, sie mag aber so gern selbst gemachte Spätzle. Bisher bin ich immer auf Spätzle ohne Ei ...
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Suche Rezept für Lauchkuchen vom Blech
Ich hatte mal eins, aber das hab ich leider verloren. Soll kalt gegessen werden. HILFE!!!!
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@claudia700
eine frage habe ich an dich . ist backen und kochen dein hobby oder hast du was in der richtung gelernt. lg peggy
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@goodstone (Brot backen nochmal)
Hallo babette, ich hab heut einen Sauerteig angesetzt und hab nun noch eine Frage zu Deinem Text: "Dazu vermengst du den Sauerteig mit der Menge...
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Dressing für Gurkensalat
Hallo, mein Mann möchte heute Abend Gurkensalat essen. Da ich ihn immer mit saurer Sahne mache, hab ich ein Problem. Keine saure Sahne im Haus. Gibt ...
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Kann man Paprika einfrieren?
Hallo, bei uns sind Paprika super billig im Angebot. Kann ich die schneiden und einfrieren? Würde sie für Paprika Gemüse dann nehmen oder für andere G...
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Bild ich mir das nur ein...
..oder stand hier vor einiger Zeit eine Rezept für eine Gurken-Kartoffel-Suppe? Ist das das Alter? Ich kanns nicht mehr finden.... Hat vielleicht ...
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glasur für kuchen
Hallo ihr lieben Ich wollte fragen ob jemand weiß wo man weiße Schokoladen glasur für kuchen bekommt.Ich habe bis jetzt immer nur braune gefunden.And...
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Apfelmus fürs Baby 9,5 Monate
wie macht ihr das habe Äpfel so 5 Stück und würde die gerne zu Muß machen wie macht ihr das ? und kann ich das auch einfrieren? Danke claudia
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...