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bräter - glasbräter

bräter - glasbräter

Mitglied inaktiv

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hallo, ich wollte mal was fragen und zwar: wenn man einen braten im bräter (nicht römertopf, hab keinen) machen möchte, kann man da auch einen glasbräter nehmen?? und kann man einen krustenbraten erstmal in dem bräter machen und zum schluß raus und aufs rost, damit die schwarte toll wird? oder besser von anfang an auf das rost? danke und liebe grüße pothi


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, glasbräter geht auch (wenn er entsprechend hitzebeständig ist). die geschichte mit "grillen" auf dem rost muß nicht sein. solange du zum schluß grillfunktion einschaltest bzw. den braten oben einschneidest und immer wieder mit sauce beträufelst, gibts ne kruste. da ist es doch völlig wurscht (oder fleisch *gg*), ob du das teil im bräter liegen hast oder nicht, es kommt ja auf die oberfläche an. claudi