Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Blöde Frage: FEIGEN - wie essen? :-)

Hallo! Sie haben mich so angemacht, die blauen Feigen im Rewe heute morgen, da hab ich sie halt gekauft! *g* Jetzt bin ich mir aber gar nicht so...

Mitglied inaktiv


Champignonsuppe

Hallo, bin auf der Suche nach einem Rezept für eine leckere Champignoncremesuppe, die nicht aufwendig und recht schnell zum Zubereiten ist (Muss al...

Mitglied inaktiv


Welcher Salat passt zu einem Schnitzeltopf?

Wir feiern in 2 Wochen mit der Familie die Geburtstage unserer Kids. Diesmal gibt es einen Schnitzeltopf. Aber welche Salate passen dazu? LG Sabin...

Mitglied inaktiv


Leckeres Rezept mit Schupfnudeln gesucht

Hallo zusammen, möchte morgen Schupfnudeln machen aber immer mit Sauerkraut ist auf die dauer langweilig. Würde mich freuen wenn ihr mir ein paar lec...

Mitglied inaktiv


Welche Früchte für Fruchttorte

Hallo! Welche Früchte soll ich denn auf eine Fruchttorte machen. Man kann ja fast alle Früchte drauf machen aber welch würdet ihr nehmen. Pfirsi...

Mitglied inaktiv


brauche dringen ein rezept für taufe suppe

ich hoffe ihr könnt mir helfen bin ja eher stille mitleserin aber nächsten samstag haben wir taufe mit 27 erwachsenen und 5 kindern. ich möchte gerne ...

Mitglied inaktiv


rouladen frage ;)

Ich habe Rouladen gekauft aber war so schlau und habe die Füllung nicht gekauft sprich wir haben weder schinken noch Gurken im haus nur Senf..... was ...

Mitglied inaktiv


Schnelle Rezepte

Hallo an alle, ich suche immer schnelle Rezepte. Ich kenne auch eins: Nudeln kochen Gleichzeitig gefrorenen gehäckselten Spinat in den Topf Wenn ...

Mitglied inaktiv


Motivtorte

Hallo, ich würde gern eine Torte in Form einer Bibel backen. Wer hat ein Rezept oder eine Idee?

Mitglied inaktiv


Pflaumenmus

Hallo, hat vielleicht jemand ein schönes Pflaumenmus-Rezept für mich? Wir haben Pflaumen in Hülle und Fülle und ich habe schon viel Pflaumenku...

Mitglied inaktiv


Wieviel Fleisch pro Person(Fondue)?

Ich mache nächste Woche ein Fest. Da gibts Fondue(Suppe). Jetzt habe ich das schon länger nicht mehr gemacht und wollte wissen wieviel Fleisch ich so ...

Mitglied inaktiv


bräter - glasbräter

hallo, ich wollte mal was fragen und zwar: wenn man einen braten im bräter (nicht römertopf, hab keinen) machen möchte, kann man da auch einen g...

Mitglied inaktiv


Verwöhn-Essen für mich

Hi, ich möchte mich morgen Abend mit einem leckeren Essen verwöhnen - so etwas muss auch mal sein. Es sollte also lecker sein, aber nicht zu viel A...

Mitglied inaktiv


Schnelle Hilfe brauch! Biskuitroulade!

Ich möchte dann eine Biskuitroulade machen, allerdings nicht schon wieder mit Marmelade füllen, sondern mal mit Nutella. Wie rühre ich da am besten...

Mitglied inaktiv


Brot selber backen, viele Fragen

Hallo, Da ja Mehl usw ziemlcih teuer werden sollen, so auch das Brot beim Bäcker teurer wird, wollt ich mal wissen, ob es sich lohnt Brot selber zu b...

Mitglied inaktiv


brombeerkuchen und schlehen

hallo, hier gibts derzeit soooooo viele wilde brombeeren, kann die einfach nicht haengen lassen. habe letzte woche schon ueber 3 kg verarbeitet. nu...

Mitglied inaktiv


Rezept gesucht! Schwarzer Peter

Suche das Rezept für "Schwarzen Peter". Da werden Butterkekse zerbröselt und in eine Schüssel gegeben. Dazu kommt geriebene Schokolade. In einem Topf...

Mitglied inaktiv


Äpfel

Hallo, hab nun auch mal eine Frage. Meine Eltern haben haufenweise Äpfel im Garten. Werd wohl einen Apfelkuchen backen und aus dem Rest Apfelbrei....

Mitglied inaktiv


Rezepte mit Haferflocken gesucht!!

Hallo zusammen! Ich habe das Problem, dass mein Sohn (20 Monate) im Moment ganz ganz schlecht isst. Er bekommt Zähne und das scheint ihm das Kauen ...

Mitglied inaktiv


Jause für KIGA - wer hat Tips für mich?

Hallo! In ein paar Tagen wird mein "Baby" ein Kindergartenkind. Ich habe leider keine Idee, was ich ihm - außer Butterbrot oder Brot mit Schinken, Kä...

Mitglied inaktiv


Statt Schmand??

Hallo! In einem Kuchenrezept besteht der Belag aus: 3 Becher Schmand 4 EL Zucker 4 Eier. Kann ich statt Schmand etwas "kalorienärmeres" neh...

Mitglied inaktiv


Tomatensuppe

Hat jemand mal ein Rezept für eine etwas raffiniertere Tomatensuppe aus frischen Tomaten und evtl noch etwas Paprika mit drin? Sohnemann hat sich näm...

Mitglied inaktiv


Dringend !!! Tortenrezept benötigt

Hallo, mein Mann und mein Vater haben am 02.09. Geburtstag. Ich möchte ein Torte backen. Hat jemand ein Rezept für eine Espressotorte ??? Sie s...

Mitglied inaktiv


Pfirsichmarmelade - Häuten oder nicht?

Hallo! Macht ihr für Pfirsichmarmelade die Haut runter? Ich möchte die Pfirsiche so gut es geht pürieren, weiß aber nicht, ob ich die Haut dran la...

Mitglied inaktiv


rosa zuckerguss für anfänger bitte helft mir

hi, bis jetzt hatte ich nur dunklen überzug für den großen aber jetz hatte meine maus einen wunsch sie wünscht sich einen rosa barbie kuchen aber ich ...

Mitglied inaktiv


zwergenkochbuch rezepte

Hallo.WEr von euch hat evtl das Zwergenkochbuch und kann es empfehlen und schreibt mir ein paar rezepte auf. lieben dank im vorraus

Mitglied inaktiv


Was macht ihr mit Lachsersatz

Hallo! Ich habe vor ein paar Tagen ein Rezept im RUB gefunden, das mit Lachs zubereitet wird, Piratennudeln. Habe sowas mit Lachs noch nie gemacht u...

Mitglied inaktiv


Schlemmerfilet selber machen

Hallo, wie mache ich Schlemmerfilet selber? Kann mir vielleicht jemand ein erprobtes Rezept geben? So für 5 Personen. Dabei ist es mir eigentli...

Mitglied inaktiv


seelachs

hallo, eigentlich sollte mein mann mir heute lachs mitbringen, draus geworden ist dann eine rießen tüte seelachsfilets gefroren ;) wie bereitet ...

Mitglied inaktiv


Gulasch im Sicomatic??

Haben heute beim Kochen experimentiert,und das Gulasch im Sico gemacht.Aber ist ziemlich eingebrannt.. (trotzdem lecker) Wie mache ich Gulasch im Sic...

Mitglied inaktiv


Tolles Blumenkohl - Rezept!!!!

Hallo! Habe gestern ein tolles Blumenkohl-Rezept gefunden. Sogar mein Mann, der eigentlich nicht so gerne Gemüse mag, war begeistert. Werde es demn...

Mitglied inaktiv


Was soll ich kochen?

hier gibts leckere Tipps... www.orientalischekueche.siteboard.de KOmmt doch mal vorbei...ich würde mich freuen...

Mitglied inaktiv


Kartoffelsuppe für 12 Personen - Mengen???

Hallo, meine Tochter wünscht sich für ihren Einschulungstag mittags eine klassische Kartoffelsuppe satt mit Wiener Würschen drin. Wir werden 12 ...

Mitglied inaktiv


Was mit geben für die Feier im Kindergarten?

Hallo unsere Tochter wird am Freitag 4 Jahre alt und im Kiga ist es, dass das Geburtstagskind immer was zu essen mitbringt und innerhalb der Gruppe ge...

Mitglied inaktiv


pflaumen...

ohjee ich habe sooo viele pflaumen im garten und weiß nciht was ich damit machen soll .. wir haben schon marmelade und kuchen ohne ende was kann man s...

Mitglied inaktiv


Geburtstagstorte für Einjährigen

Hallo! Unser Kleiner feiert bald seinen ersten Geburtstag. Kennt vielleicht jemand ein Rezept für eine(n) Geburtstagstorte(-kuchen), die/den er auch ...

Mitglied inaktiv


Pizza

HI, wieviele Bleche Pizza braucht man für 12 Erwachsene? Bin da etwas unsicher. Reichen 4?

Mitglied inaktiv


Nudelsalat

Hallo! Hat von euch jemand ein Nudelsalatrezept? Könnt es mir auch per email schicken. stefanie.pfistermeister@freenet.de Freu mich auf eure Antworte...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine