Elternforum Kochen & Backen

Kürbis

Rund ums Baby Adventskalender 2025
Kürbis

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Was macht ihr alles aus Kürbis? Ich habe schon genug Suppe für den ganzen Winter eingefroren, habe aber immer noch 4 Kürbisse über. Also her mit Vorschlägen. Kann ich Kürbis auch ungekocht in Würfeln einfrieren und später verwerten? Gruss Sabine


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Kürbis-Gnocchi? Wenn Dich das Rezept interssiert, suche ich es Dir raus! lG!


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Ich hätte ein Rezept für einen leckeren Brotaufstrich Apfel-Kürbis-Konfitüre 500g Äpfel 500g Kürbis 1 Zitrone (Saft) 1kg Gelierzucker Äpfel und Kürbis reiben, mit Zitronensaft und Gelierzucker mischen und bis zur Gelierprobe kochen, etwa 4 Min. Abschäumen und gleich randvoll in Gläser füllen, sofort verschließen und Gläser stürzen. lg


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Danke für eure Antworten. Das Gnocci-Rezept hätte ich auch gerne. Die Marmelade werde ich mal versuchen. Gruss Sabine