Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@Claudi wegen Gulasch!

Danke, das mit dem Curry kam super an bei meinem Mann und das mit dem schrafen Paprikapulver war auch kein Problem. LG

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kroketten..... was dazu??

Hi, meine tochter hat sich heute Kroketten gewünscht- kein Problem - aber was dazu???? Sie mag kein gekochtes Gemüse,nur roh. Mir fällt nichts gesu...

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Was kocht ihr immer so? (Tochter 16 Monate)

Mir fällt nie was ein, immer bekommt sie noch oft HIPP Soooo Groß oder so was! Sie Ißt am besten und am liebsten Nudeln, kartoffeln gehen auch dann un...

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Sach ma, Rochen, du alter Plattfisch

Hast du schon eines der chutney Saucen relishrezepte probiert? Bin ja doch neugierig, ob unsere Geschmäcker übereinstimmen (bitte ehrlich sein, wen...

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Hat jemand eine Idee für einen Kekskuchen ???

hallo zusammen ! Mein Mann und meine Tochter haben sich einen Kekskuchen gewünscht. Ich habe leider gar kein Rezept für solch einen Kuchen, hat von...

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Gemüsesticks

Habe vor paar Jahren das erste mal welche bei Lidl entdeckt. Die waren ja soo lecker, auch die Gemüsebürger. Nun gibt es die schon seit langer Zeit ni...

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claaaaaaaaaaaaaaudiiiiii !!!!!!!!

hallo meine liebe !!!! hilfe hilfe.... :o) wie machst du pesto??? (das klassische, mit basilikum) !!!! hast du auch schon eins mit rucola gema...

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suche Rezept für Weintraubenlikör:-))

Hallo,hat jemand ein erprobtes Rezept? Wir haben sooo viele blaue Trauben im Garten, soviel Gelee können wir gar nicht essen, habe noch welches vom le...

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weisswein in soße, frage dazu hab......

hallo bei uns soll es heute abend jägerschnitzel geben.... selbstgemacht. im rezept steht, das da 100ml weisswein reinkommt. kann unsere tochter(8 ...

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Geschnetzeltes mit Gurke??

Hallo, kennt jemand ein Rezept für Schweinegeschnetzeltes in das auch sure Gurke reinkommt? Mein Mann sagt, das hätte er immer in einer bestimmten Gas...

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Äpfel

Was kann ich denn aus Äpfel machen, außer Konfitüre, Gellee, Kuchen und sonstiges Gebäck? LG Katharina

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AMC

Huhu, kocht hier jemand von euch mit AMC Töpfen? Ich hab meine jetzt seit 13 Jahren, hatte auch die Anfangszeit super damit gekocht, nur mit der Ze...

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Wer kennt das Rezept??????

Meine Oma hat immer so einen ganz tollen warmen Kartoffelsalat gemacht, konnte mir aber nie sagen, wie er gemacht wird! Sie meinte immer, ein bißchen ...

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was kocht ihr heute?

wieder mal das leidige Thema, vielleicht gebt Ihr mir paar Anregungen danke

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Rezept Fleischsuppe mit Markklösschen

Hallo an alle, wie macht man ne richtig gute Fleischsuppe (mit fleisch auch drin) mit Markklösschen drinnen etc. LG kristin und danke im voraus

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Blöde Frage: FEIGEN - wie essen? :-)

Hallo! Sie haben mich so angemacht, die blauen Feigen im Rewe heute morgen, da hab ich sie halt gekauft! *g* Jetzt bin ich mir aber gar nicht so...

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Champignonsuppe

Hallo, bin auf der Suche nach einem Rezept für eine leckere Champignoncremesuppe, die nicht aufwendig und recht schnell zum Zubereiten ist (Muss al...

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Welcher Salat passt zu einem Schnitzeltopf?

Wir feiern in 2 Wochen mit der Familie die Geburtstage unserer Kids. Diesmal gibt es einen Schnitzeltopf. Aber welche Salate passen dazu? LG Sabin...

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Leckeres Rezept mit Schupfnudeln gesucht

Hallo zusammen, möchte morgen Schupfnudeln machen aber immer mit Sauerkraut ist auf die dauer langweilig. Würde mich freuen wenn ihr mir ein paar lec...

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Welche Früchte für Fruchttorte

Hallo! Welche Früchte soll ich denn auf eine Fruchttorte machen. Man kann ja fast alle Früchte drauf machen aber welch würdet ihr nehmen. Pfirsi...

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brauche dringen ein rezept für taufe suppe

ich hoffe ihr könnt mir helfen bin ja eher stille mitleserin aber nächsten samstag haben wir taufe mit 27 erwachsenen und 5 kindern. ich möchte gerne ...

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rouladen frage ;)

Ich habe Rouladen gekauft aber war so schlau und habe die Füllung nicht gekauft sprich wir haben weder schinken noch Gurken im haus nur Senf..... was ...

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Schnelle Rezepte

Hallo an alle, ich suche immer schnelle Rezepte. Ich kenne auch eins: Nudeln kochen Gleichzeitig gefrorenen gehäckselten Spinat in den Topf Wenn ...

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Motivtorte

Hallo, ich würde gern eine Torte in Form einer Bibel backen. Wer hat ein Rezept oder eine Idee?

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Pflaumenmus

Hallo, hat vielleicht jemand ein schönes Pflaumenmus-Rezept für mich? Wir haben Pflaumen in Hülle und Fülle und ich habe schon viel Pflaumenku...

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Wieviel Fleisch pro Person(Fondue)?

Ich mache nächste Woche ein Fest. Da gibts Fondue(Suppe). Jetzt habe ich das schon länger nicht mehr gemacht und wollte wissen wieviel Fleisch ich so ...

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bräter - glasbräter

hallo, ich wollte mal was fragen und zwar: wenn man einen braten im bräter (nicht römertopf, hab keinen) machen möchte, kann man da auch einen g...

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Verwöhn-Essen für mich

Hi, ich möchte mich morgen Abend mit einem leckeren Essen verwöhnen - so etwas muss auch mal sein. Es sollte also lecker sein, aber nicht zu viel A...

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Schnelle Hilfe brauch! Biskuitroulade!

Ich möchte dann eine Biskuitroulade machen, allerdings nicht schon wieder mit Marmelade füllen, sondern mal mit Nutella. Wie rühre ich da am besten...

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Brot selber backen, viele Fragen

Hallo, Da ja Mehl usw ziemlcih teuer werden sollen, so auch das Brot beim Bäcker teurer wird, wollt ich mal wissen, ob es sich lohnt Brot selber zu b...

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brombeerkuchen und schlehen

hallo, hier gibts derzeit soooooo viele wilde brombeeren, kann die einfach nicht haengen lassen. habe letzte woche schon ueber 3 kg verarbeitet. nu...

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Rezept gesucht! Schwarzer Peter

Suche das Rezept für "Schwarzen Peter". Da werden Butterkekse zerbröselt und in eine Schüssel gegeben. Dazu kommt geriebene Schokolade. In einem Topf...

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Äpfel

Hallo, hab nun auch mal eine Frage. Meine Eltern haben haufenweise Äpfel im Garten. Werd wohl einen Apfelkuchen backen und aus dem Rest Apfelbrei....

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Rezepte mit Haferflocken gesucht!!

Hallo zusammen! Ich habe das Problem, dass mein Sohn (20 Monate) im Moment ganz ganz schlecht isst. Er bekommt Zähne und das scheint ihm das Kauen ...

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Jause für KIGA - wer hat Tips für mich?

Hallo! In ein paar Tagen wird mein "Baby" ein Kindergartenkind. Ich habe leider keine Idee, was ich ihm - außer Butterbrot oder Brot mit Schinken, Kä...

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Statt Schmand??

Hallo! In einem Kuchenrezept besteht der Belag aus: 3 Becher Schmand 4 EL Zucker 4 Eier. Kann ich statt Schmand etwas "kalorienärmeres" neh...

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Tomatensuppe

Hat jemand mal ein Rezept für eine etwas raffiniertere Tomatensuppe aus frischen Tomaten und evtl noch etwas Paprika mit drin? Sohnemann hat sich näm...

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Dringend !!! Tortenrezept benötigt

Hallo, mein Mann und mein Vater haben am 02.09. Geburtstag. Ich möchte ein Torte backen. Hat jemand ein Rezept für eine Espressotorte ??? Sie s...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...