Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Tomaten Mozarella

hallo,ich könnte mich ja in Tomaten Mozarella Salat reinlegen:-) Nun wollte ich mal wissen,was Ihr für Essig und Öl verwendet.Ich nehme immer Balsamic...

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springform oder silikonform ???? *ratlos*

hallo! gestern ging mir meine gute springform kaputt *schnief* jetzt brauch ich was neues - also wie sind eure erfahrungen? ich hatte noch nie e...

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Mandeln auf Vorrat roesten?

Ich roeste oefter Mandelstifte kurz in der Pfanne, einfach trocken ohne Oel fuer 2 Minuten. Sie lassen sich dann sehr schoen z.B. in Salate mit reinmi...

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Gefrorene Zwetschgen

Hallo, ich möchte gerne einen Zwetschgenkuchen machen...aber die Zwetschgen sind noch eingefroren. Nun meine Frage: Muss ich die Früchte auftauen o...

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Kartoffegratin

Wenn Claudi hier schon ein eigenes Forum hat, dann will ich auch mal was wissen ;-) Mein Problem ist, egal welche Kartoffelsorte ich benutze, ich m...

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Kohlrabi-Lasagne?

Grüß Euch! Ich hab im Kühlschrank frische Lasagneplatten, die dringend weg müssen. Und in meiner Gemüsekiste hab ich heute 2 kleinere Kohlrabi gefund...

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Claudi ot

Hat Annika heute Geburtstag? Zusammen mit magicduck oer wie sie heisst? Ich dachte, sie hat kurz nach mir (ich 1. April)... Watt mach ich denn w...

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Und Hinze hat noch ne Frage ;) schlimm gell

Habe ein Käsesuppenrezept, aber wie zubereiten steht nicht dabei. Also rein gehören Hackfleisch, Lauch, Champions Saure Sahne, Brühe und Käse, wie mu...

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mal wieder zum Kürbis

Hallo, bin gerade beim Kürbisbreikochen für meine Kleine. Jetzt die Frage: ich habe nur ein Viertel des Kürbises gekocht, weil ich erstmal sehen wi...

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Bananen

Habe ein kiste bananen bekommen ,was kann ich daraus machen.danke

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Haltbarkeitsdatum

Hallo, Wer kann mir helfen? Ich habe gerade noch je eine ungeöffnete Packung gemahlene Mandeln und gehobelte Mandeln, beide abgelaufen. Weiß...

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Apfelrezepte

Wir haben am WE Apfelfest im Kindergarten. Was kann man auf die Schnelle außer Apfelkuchen,-mus noch machen (kann nicht warmgehalten werden)?

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brauche en rezept für en 3gänge menü

hab mit meinem schatz am freitag unsern jahrestag möchte ihn gern überraschen normaler weise gehen wir immer schick essen aber das geht diesma nicht d...

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Trick für mehr Lockerheit meiner Zimtschnecken???

Huhu...ich habe ein tolles Rezept für Zimtschnecken, das auch soweit easy ist und toll funktioniert...trotzdem finde ich den Teig noch zu fest...wie b...

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claudia wo bist du???

mir is so langweilig.... schmeiss mal ein rezept rüber annika

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schönen kuchen für 1 geburtstag??

hallo ihr lieben bin auf der suche nach idenn aber möchte kein kucken wo fast nur zucker drin ist!! hat jemand ne idee?? lg melanie

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@ claudi700

Hallo, habe schon viel vom pumpkin pie gehört, hast du mir einen Rezept davon? Wäre super nett. Danke.

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HILFE!!! Mir gehen die Ideen aus...

Hallo Ihr Lieben, ich suche händeringend nach neuen Ideen zum Kochen... Bis jetzt gibt es bei uns regelmäßig: Spaghetti Bolognese Gulasch mit ...

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Kefir

Hallo, ich habe schon mehrmals von selbsthergestelltem Kefir gehört. Hat jemand Erfahrung damit und wo bekomme ich die benötigten Utensilien her ? ...

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Rezept für Rotweinkuchen

Hallo,suche ein Rezept für Rotweinkuchen mit Nüssen.Ich hoffe jemand von euch kann mir da helfen.Lg Jubbergirl

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Was tun mit Geschenkten Birnen? Kuchenrezepte etc.

HUHU! Habe soooooooooo viele Birnen geschenk bekommen, suche jetzt Rezepte für Kuchen mit Birne den ich nach Möglichkeit auch noch Einfrieren kann. N...

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Kürbis

Hallo, habe mal eine etwas peinliche Frage. Gibt es einen Unterschied zwischen einem normalen Kürbis und einem Zierkürbis. Sind Zierkürbisse zum De...

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Vorkochen, bitte viele Vorschläge

Hallo da ich berufstätig bin und täglich ausser Dienstag arbeite, muss ich an meinen freien Tagen immer in großen Mengen vorkochen. Das wärmen wir da...

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Schnelles Italienisches Dessert gesucht

Habt ihr eine Idee, was man schnell und einfach zubreiten kann. Sollte nichts sein, was über Nacht im Kühlschrank stehen muss ...

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Soße für Auflauf

Ich mache beim Kartoffelauflauf gern mal eine Soße aus Milch, saure Sahne und Eiern plus Gewürzen. Mach es immer pi mal Daumen. Manchmal reicht es, m...

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Suche Baklava-Rezept

Wer von euch macht Baklava? Ich bräuchte vor allem das Rezept für den Teig! Die Rezepte die ich gefunden habe, sind mit Blätterteig oder Yufka. ...

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Gefüllte Weinblätter?

Was für Weinblätter nimmt man da? Wir hätten bei den Grosseltern nähmlich einen Weinstock. Jetzt habe ich mich schon öfters gefragt ob ich die benutzt...

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Wie frische Ananas aufbewahren ?

Hallo, ich esse gerne frische Ananas. Leider bin ich die einzige in der Familiy die das mag. Meist esse ich eine ganze dann auch am gleichen Tag, a...

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Lebensmittelfarbe

hallo, ich möchte einen kuchen backen und was drauf schreiben. ich hab lebensmittelfarbe in kleinen fläschchen gekauft. Wie kann ich denn jetzt schr...

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Feste Masse um und auf den Kuchen machen,was nehme

ich da. hallo,ich möchte meinem sohn zum 6.geb. einen fussball kuchen machen.also ich hab mir so essbare teile bestellt:ein feld,spieler,tore und all...

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Kürbis

Was macht ihr alles aus Kürbis? Ich habe schon genug Suppe für den ganzen Winter eingefroren, habe aber immer noch 4 Kürbisse über. Also her mit Vorsc...

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Brombeergelee

Hallo, hab letzte Woch versucht Brombergelee herzustellen. Hab den Saft aufgekocht, dann Gelierzucker nach Menge dazugegeben. Die Gelierprobe folgte...

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Mikrowellenkuchen von Tupperware

Hallo, bei mir war gestern eine Tupperparty, da wurde ein Mikrowellenkuchen mit Schokolade gemacht. Das Gefäß habe ich gekauft. Allerdings habe ...

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Kürbissform von Lurch!!!

Hat die Jemamd und hat sie schon mal getestet! Ich habe ein normales Rührkuchenrezept reingetan, aber voll ist der Kürbiss nicht geworden! Hat jeman...

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bolongnese selber machen ???

Hallo Ich möchte heute gerne zum Mittag eine echte Italieniche Bolongnese mit Spagetti machen , wie ich die Nudeln selber mache weiß ich aber ich fi...

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@Alba und alexdieunendliche

@Alba danke fuer den tipp mit dem brombeer-bramley-pie, schmeckt so supi, meine hosen spannen schon :) @alex wenn du weiterhin ganz artig bist, d...

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Was backen???

Hallo, vielleicht kann mir jemand helfen, ich suche ein Kuchenrezept od. ähn., für Kinder im Alter von 1,5- 3 Jahren?? Ich dachte an Muffins?? Der ...

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Herzhafte Muffins

Hallo zusammen! Meine Kinder essen leidenschaftlich gerne Muffins, nicht nur wegen dem Geschmack, sondern weil die so klein und ansprechend für sie s...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...