Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@karina2

Hi, ich hab grad im "Was kocht ihr heut?" -Thread gelesen, was es heute bei euch gab :-) Könnte ich wohl das Rezept vom Curryrahmgeschnetzelten und ...

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Rezept für gebackene Zuchhini gesucht !!!!

Hallo, wir waren kürzlich beim Griechen essen. Dort gab es gebackene Zuchhini. Die Zuchhinis wurden in dünne Scheiben geschnitten und in einem Teig...

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Mal was Neues? Geburtstagstorte? Ideen, bitte

Hallo an alle Backfeen und -zauberer! Mein Mann und ich haben bald Geburtstag und Jahrestag und ich wollte mal was ausgefallenenes backen. Habt ih...

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backqueen

bitte schick mir mal ein Rezept für Kurbissuppe. Aber aussergewöhnlich bitte! Merci SCHÄRIIII (ps und wie weit seit ihr?)

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fantakuchen

huhu am samstag feiern wir geburtstag, unseren ersten *freu* neben torte soll es auch einen fantakuchen geben, hat jemand das rezept zur hand?? ...

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Kartoffelsuppe aufpeppen?

Womit kann man das? Dank für alle Tipps!! Lg Chrispi

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@claudi700

hi Claudi, eine kurze frage: ich hab weiter hinten von dir mal was von einer "frischkäsebombe" gelesen ... verrätst du mir bitte, bitte, wie man so...

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1ter geburtstag

hallo ihr lieben... vieleicht habt ihr rezepte für muffins oder kuchen die nich ganz so süß sind? in 3 wochen hat mein sohn den 1ten geburtstag und ...

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Hab auch noch eine Frage zu Silikonbackformen

Hallo zusammen, hab mich bisher immer gescheut so eine Silikonbackform zu kaufen, weil ich mir immer vorstelle, dass die Plastikschadstoffe in der ...

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Salat für eine Schulklasse

Hallo, suche Rezepte für Salate für Kinder. Sollten sich ein wenig halten sind fürmein Schulfest. Mir fällt nichts tolles ein... Danke für Eu...

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Reztept Lebkuchen

Habt ihr Rezept lebkuchen?Ich würde gerne ausprobieren backen und für meine Baby mal knabbert. lg bine

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Rote Beete

Hallo Ihr Lieben, jede Woche bekomme ich eine Kiste Bio-Obst&Gemüse geliefert, was echt ne tolle Sache ist. Diesmal war rote Beete mit drin. Ich e...

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Rezept Trockenobst (Äpfel)

wie mache ich am besten aus frischen äpfeln trockenobst? (wir haben jetzt unseren apfelbaum geleert, bevor gierige vögel und insekten nix mehr übrig l...

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DRINGEND Rezept für Brot im BBA gesucht!!!

Hallo, leider habe ich kein einfaches Rezept für ein Brot im BBA zur Hand. Habe gerade bei Chefkoch geguckt, aber in die einfachen Rezepte kommt Asc...

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Tomaten Mozarella

hallo,ich könnte mich ja in Tomaten Mozarella Salat reinlegen:-) Nun wollte ich mal wissen,was Ihr für Essig und Öl verwendet.Ich nehme immer Balsamic...

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springform oder silikonform ???? *ratlos*

hallo! gestern ging mir meine gute springform kaputt *schnief* jetzt brauch ich was neues - also wie sind eure erfahrungen? ich hatte noch nie e...

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Mandeln auf Vorrat roesten?

Ich roeste oefter Mandelstifte kurz in der Pfanne, einfach trocken ohne Oel fuer 2 Minuten. Sie lassen sich dann sehr schoen z.B. in Salate mit reinmi...

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Gefrorene Zwetschgen

Hallo, ich möchte gerne einen Zwetschgenkuchen machen...aber die Zwetschgen sind noch eingefroren. Nun meine Frage: Muss ich die Früchte auftauen o...

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Kartoffegratin

Wenn Claudi hier schon ein eigenes Forum hat, dann will ich auch mal was wissen ;-) Mein Problem ist, egal welche Kartoffelsorte ich benutze, ich m...

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Kohlrabi-Lasagne?

Grüß Euch! Ich hab im Kühlschrank frische Lasagneplatten, die dringend weg müssen. Und in meiner Gemüsekiste hab ich heute 2 kleinere Kohlrabi gefund...

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Claudi ot

Hat Annika heute Geburtstag? Zusammen mit magicduck oer wie sie heisst? Ich dachte, sie hat kurz nach mir (ich 1. April)... Watt mach ich denn w...

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Und Hinze hat noch ne Frage ;) schlimm gell

Habe ein Käsesuppenrezept, aber wie zubereiten steht nicht dabei. Also rein gehören Hackfleisch, Lauch, Champions Saure Sahne, Brühe und Käse, wie mu...

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mal wieder zum Kürbis

Hallo, bin gerade beim Kürbisbreikochen für meine Kleine. Jetzt die Frage: ich habe nur ein Viertel des Kürbises gekocht, weil ich erstmal sehen wi...

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Bananen

Habe ein kiste bananen bekommen ,was kann ich daraus machen.danke

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Haltbarkeitsdatum

Hallo, Wer kann mir helfen? Ich habe gerade noch je eine ungeöffnete Packung gemahlene Mandeln und gehobelte Mandeln, beide abgelaufen. Weiß...

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Apfelrezepte

Wir haben am WE Apfelfest im Kindergarten. Was kann man auf die Schnelle außer Apfelkuchen,-mus noch machen (kann nicht warmgehalten werden)?

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brauche en rezept für en 3gänge menü

hab mit meinem schatz am freitag unsern jahrestag möchte ihn gern überraschen normaler weise gehen wir immer schick essen aber das geht diesma nicht d...

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Trick für mehr Lockerheit meiner Zimtschnecken???

Huhu...ich habe ein tolles Rezept für Zimtschnecken, das auch soweit easy ist und toll funktioniert...trotzdem finde ich den Teig noch zu fest...wie b...

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claudia wo bist du???

mir is so langweilig.... schmeiss mal ein rezept rüber annika

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schönen kuchen für 1 geburtstag??

hallo ihr lieben bin auf der suche nach idenn aber möchte kein kucken wo fast nur zucker drin ist!! hat jemand ne idee?? lg melanie

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@ claudi700

Hallo, habe schon viel vom pumpkin pie gehört, hast du mir einen Rezept davon? Wäre super nett. Danke.

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HILFE!!! Mir gehen die Ideen aus...

Hallo Ihr Lieben, ich suche händeringend nach neuen Ideen zum Kochen... Bis jetzt gibt es bei uns regelmäßig: Spaghetti Bolognese Gulasch mit ...

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Kefir

Hallo, ich habe schon mehrmals von selbsthergestelltem Kefir gehört. Hat jemand Erfahrung damit und wo bekomme ich die benötigten Utensilien her ? ...

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Rezept für Rotweinkuchen

Hallo,suche ein Rezept für Rotweinkuchen mit Nüssen.Ich hoffe jemand von euch kann mir da helfen.Lg Jubbergirl

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Was tun mit Geschenkten Birnen? Kuchenrezepte etc.

HUHU! Habe soooooooooo viele Birnen geschenk bekommen, suche jetzt Rezepte für Kuchen mit Birne den ich nach Möglichkeit auch noch Einfrieren kann. N...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine