Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Rezept für "Innenleben" Kürbis

Hallo! Wollte gerne meinen Schnitzkürbis mal aufhöhlern und habe keine Ahnung, was ich dann mit dem Innenleben anfangen soll. Hat vielleicht jemand ei...

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Hilfe! frischen Saibling-wie zubereiten?!

Habe einen Saibling geschenkt bekommen und hohen Respekt vor der Zubereitung. Der Fisch ist noch komplett... Hat jemand einen Tipp für einfaches R...

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Was kochen?????

Ich hab im Moment einfach keine Ideen mehr. jede Woche mache ich mir Gedanken darüber was ich kochen soll. Meine Family ist keine große Hilfe, aber gu...

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Kochen fuer gaeste

Hallo! Wir sind naechsten Samstag 6 Erwachsene und 5 Kinder. was kann ich kochen, das nicht so aufwendig ist, aber trotzdem gut schmeckt. Hat jema...

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auftauen und wieder einfrieren?

hallo, mir ist was blödes passiert, habe eine riesen portion fleischklöschen vorgekocht und zusammen mit soße eingefroren. Natürlich ist das jetzt ...

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wie buchteln am besten aufwärmen?

hallo, hab gestern buchteln gebacken und für heute sind auch noch welche da. aber, wie mach ich sie am besten wieder warm? mikrowelle oder nochmal i...

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Nudelsuppe

Hallo, ich habe hier noch Suppennudeln, gaanz dünne Dinger - leider ein einer Dose ohne Originalverpackung. Daher meine Frage: Wie mache ich Nud...

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Was machen mit dem Hefewürfel?

Hallo! Wir hatten letztens selbstgemachte Pizza und da mein Gatte mir 2 Hafewürfel mitgebracht hat, hab ich jetzt noch einen über. Was kann ich den...

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Bolognese Sauce

Weiß jemand wie lange die Sauce (Rezept aus dem Rezeptbereich) im Schnellkochtopf kochen soll? Und erreicht man das selber Ergebnis, was den Geschmack...

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@ nagchampa

Hallo! Ein nachträgliches DANKE für dein Gurkenrezept. Ich werde es mal am Wochenende ausprobieren und bin schon sehr gespannt .... LG Ana

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Apfel

Hallo! Ich habe gehört, dass geriebener Apfel Verstopfung verursacht. Da meine 8 Monate alte Tochter sowieso etwas Schwierigkeiten mit dem Stuhlgang h...

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Muffins dekorieren

Hallo, wollte als Mitbringsel für meine Nichte und meinen Neffen (5 und 2) ein paar Muffins backen, und einige von denen schön bunt dekorieren. Rez...

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Erbsen

Was kann ich sonst noch kochen, außer Eintopf?

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Die Kalbsschnitzel-Story - Mailverkehr

ich hab diese Woche ja von den schweineteuren Kalbsschnitzeln hier gepostet, die ich versehentlich gekauft hatte und deren hoher Preis auf Nachfrage d...

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Milchreis!?!?

Wie bekomm ich den Milchreis richtig lecker hin??? LG Kathrin

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Quark-Ölteig

Hallo!! Suche Rezept für deftigen Quarkölteig.. Hat jemand? Danke.-..

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Welches Essen für frischgebackene Mami?

Hallo, werde am Samstag meine Freundin mit ihrem Neugeborenen besuchen und würde gerne ein leckeres Mittagessen mitbringen. Habt Ihr vielleicht Tipps ...

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Bratkartoffeln

Da es bei uns heute Mittag Bratkartoffeln gibt wollte ich mal hören wie ihr eure Bratkartoffeln macht LG Nicole

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Suppen

Hallöle, sagt mal, wie macht ihr Eure Hühnerbrühe oder eine Gemüsesuppe. Will mal schauen, wo da so die Unterschiede liegen, denn meine Rezepte sin...

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Suche Waffelrezept ....

hallo, suche leckere Waffelrezepte für Waffeleisen, wer kann mir da tolle Rezepte geben...?

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Was dürfen Kalbsschnitzel kosten?

Frage: was dürfen Kalbsschnitzel Oberschale das Kilo kosten, nach eurer Meinung/Erfahrung? herkömmluiche Qualität, nix besonderes. das würd mich ma...

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nuss-schnecken "wiederbeleben"?

hallo, ich habe vorgestern nuss-schnecken gebacken, die auch frisch sehr lecker waren. aber nun, nach 2 tagen, sind sie leider schon ziemlich trock...

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Zuckererbsen vom Markt

Hallo, ich habe heute morgen auf dem Markt Zuckererbsen geschenkt bekommen. Nun habe ich noch nie frische zubereitet. Wie geht das ?Was ist zu beach...

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schweinshaxe - PROBLEM

hallo, morgen möchte ich gerne sauerkraut mit kartoffeln, speck und zweibeln untereinander machen mitmettwürstchen für meine familie. soweit so ...

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Risotto

Hallo, benötigt man dafür extra Risottoreis,weils ja ein Rundkornreis ist oder kann man auch den Milchreis nehmen, denndas ist ja auch ein Rundkornre...

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Soße zu Blumenkohl/Brokkoli?

Hallo, suche Tips für eine einfache Soße zu Brokkoli/Blumenkohl.

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Rezept gesucht... Brokkoli + Nudeln

Hallo, hat irgendjemand eine Idee, was ich meiner Kleinen (wird Sonntag 1 Jahr alt) kochen könnte? Würde gern was mit Nudeln und Brokkoli machen, wov...

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Dosenchampignons

Hallo! Ich habe gestern eine Dose mit Champignons aufgemacht und nicht mal die Hälfte davon gebraucht, der Rest war über Nacht im Kühlschrank. Kann ic...

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Penade

Ich als Vegetarierin weiß nun nicht, wie ich ums Schnitzel eine ordentliche Penade bekommme. Erst durch verquirltes Ei und dann durch Paniermehl ist k...

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Suche Soße für Tortelini

Suche eine leckere Soße für Tortelini. Habt ihr Rezepte ? Gruß Anke

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Bratkartoffeln

Hallo, wenn ich Bratkartoffeln mache, brennen die Zwiebeln manchmal. Wie macht ihr das? Erst Zwiebeln anbraten? oder gleichzeitig mit Kartoffeln? Und ...

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Suche Rezepte für Schüttelgurken & Co.

Hallo! Ich suche leckere Rezepte für Schüttelgurken oder sonstige Einleggurken. Es sollte schnell gehen und auch für kleine Mengen geeignet sein. Bi...

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Testbericht Margarine ??? Lätta & Co...

Hallo, hat von Euch jd. einen Testbericht über Margarinen? In den Ökotestjahrbüchern von 2007 und 2006 scheint einer drin zu sein - ursprgl. aus Ök...

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Das perfekte Dinner... Brauche Ideen.

Hallo Ihr Lieben, wir haben eine kleine Kochrunde mit 8 Leuten und jeder ist mal dran ein "perfektes Dinner" zu kochen. Mit Vorspeise, Hauptgang und D...

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wer hat mir mit der philadelphia-torte geholfen???

nun war mein geburtstag und ich wollte dir nur kurz berichten...die torte war spitze!!! habe zwar eine kleinigkeit geändert :-)...nämlich lieber noch ...

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@claudi700 wegen zimtschnecken-hilfe...

http://www.rund-ums-baby.de/kochen/mebboard.php3?step=0&range=20&action=showMessage&message_id=4527&forum=214 also, ich habe das mehl in ne schüsse...

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Was kann man alles aus Äpfel machen?

huhu ich habe gerade festgestellt das die Äpfel aus unserem Garten nun reif sind und total gut schmecken ( was für e in unterschied von äpfel aus d...

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kennt jemand...

eigentlich von euch Quarkklösse????Und kann mir auch schreiben,wie man die macht? L.G. Sabrina

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Canniloni Rezept gesucht

Hallo alle miteinander ich suche verschieden Canniloni Rezepte ob Süß oder mit Hackfleisch. Wäre schön, wenn da jemand was hätte. Lg

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine