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Farbiger Zuckerguß - wie selber machen?

Farbiger Zuckerguß - wie selber machen?

Mitglied inaktiv

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Hallo! Ich möchte für einen Kuchen farbigen Zuckerguß herstellen (grün/rot/gelb). Da in den Lebensmittelfarben Chemie pur ist, nun meine Frage: Wie kann ich das mit "natürlichen" Zusätzen färben? Was nehme ich? Danke schonmal für Antwort! LG


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hallo, für rot einfach kirschsaft oder himbeersaft nehmen (dafür weniger zucker in den guß, die säfte haben meist auch zucker). für gelb nimmst du orangen- oder multivitaminsaft. bei grün fällt mir waldmeistersirup ein... claudi


Mitglied inaktiv

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Jaaaa, ich BIN neidisch auf Dein Wissen ;-)