Mitglied inaktiv
hallöchen, vielleicht könnt ihr mir helfen!? mein kleinster bruder hat am freitag firmung und ich möchte ihm zu seinem essen ein leckeres dessert zaubern, er mag jedoch nicht so sehr (oder eher gar nicht) früchte im dessert, am liebsten was mit schokolade!! es darf jedoch nichts mit rohem ei sein, sonst kann ich nicht probieren, bin nämlich schwanger:o) würde mich über gaaaaaaaanz viele rezepte von euren lieblings-dessert freuen und schicke euch ganz liebe grüße melly
hallo, ein paar tipps... ;-) mousse au chocolat (ohne ei): sahne in einen topf geben, schoki in stücke brechen, dazu geben. aufkochen, kräftig verrühren, in den kühlschrank stellen. mit 1 eßlöffel nocken ausstechen. für weißes mousse weiße schokolade dazugeben, mit gehackten pistazien garnieren. tiramisu ohne ei zimt-tiramisu (geht auch ohne ei) vanille-quarkcreme mit schokolade: 20 %igen quark mit vanillemark und vanillezucker verrühren, evtl. noch einen klecks sahne oder milch untermischen. mit gehackter schokolade garnieren, schokosauce darüber, evtl. noch nüsse dazu. 2 biskuitböden backen (blech); schokoeiscreme rechtzeitig aus dem gefrierfach nehmen, so daß sie einigermaßen streichfähig ist. eis auf einen boden streichen, zweiten boden auflegen. wieder in die kühltruhe geben. vor dem servieren in portionen schneiden, mit sahne, schokosauce, schokosplitter, nüssen etc. garnieren. claudi
hmmmm...das dritte hört sich ja super lecker an ich glaube das ist schon in der engeren auswahl!! :o) bin nämlich auch ein schokoladeneis-fan ;o)