Elternforum Kochen & Backen

Rezept gesucht... Brokkoli + Nudeln

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Rezept gesucht... Brokkoli + Nudeln

Mitglied inaktiv

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Hallo, hat irgendjemand eine Idee, was ich meiner Kleinen (wird Sonntag 1 Jahr alt) kochen könnte? Würde gern was mit Nudeln und Brokkoli machen, wovon auch Mama und Papa essen können :) Bisl Fleisch sollte aber auch rein. Danke!!!!!!!!!!!!


Mitglied inaktiv

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hallo, du kannst auflauf machen, z. b. brokkoli bißfest blanchieren hackfleisch anbraten (nicht zu stark würzen); abwechselnd mit lasagneplatten in eine auflaufform schichten, eine leicht béchamelsauce anrühren, übergießen und mit etwas käse bestreuen. statt des hackfleischs kannst du auch etwas putenschinken oder du kochst nudeln (spirelli) etc. nach packungsanweisung, brokkoli bißfest garen, fleischbällchen dazu. den bratensatz der fleischbällchen mit etwas gemüsebrühe ablöschen, etwas milch/sahne rein, abbinden, würzen. lg claudi


Mitglied inaktiv

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Oder mit Lachs und Sahne... Gibt 'ne leckere Sosse zu Nudeln... Ciao Biggi