Mitglied inaktiv
hallo ihr lieben... vieleicht habt ihr rezepte für muffins oder kuchen die nich ganz so süß sind? in 3 wochen hat mein sohn den 1ten geburtstag und ich möcht ungern diese fertigen schoko-sahnetorten auf den tisch stellen,sondern was selbstgemachtes leckeresund eben nich zu süßes... danke schon mal
Vanille-Möhren-Muffins 100 g Butter 200 g Möhren 250 g Mehl 2 TL Backp. 1/4 TL Natron 1/4 TL Sz 1/4 TL Zimt 2 Eier 100 g Zucker 250 g Vanillejoghurt 30 g gehackte Mandeln Backofen auf 190 (Umluft 170) vorheizen und Muffinblech vorbereiten 1. Butter zerlassen, Möhren fein rasplen alle trockenen Zutaten (bis auf Zucker) mischen 2. Eier,Zucker, V.Joghurt verquirlen Mehlmischung zügig unterrühren Zum Schluss Möhrenraspel unterheben 3. Teig in Muffinformen füllen und mit Mandeln bestreuen. auf mittlerer Schiene ca. 30 min. backen je nach Backrohr Ist aus "Kochen für Kleinkinder" Ich weis ja nicht ob ich das hier einfach so reinschreiben darf. Aber ist ein tolles Buch. LG Eva P.S.: Ich habe es auch schon mit normalem Joghurt gemacht und dann einfach ein Päckchen Vanillezucker nehmen.
hallo, wenn du oben rechts in der suchfunktion "muffins" eingibst, kommen eine menge rezepte. ich hatte mal ein schokomuffins-rezept gepostet, du kannst die zuckermenge reduzieren, dann sind sie nicht so süß. lg claudi