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Soße für Auflauf

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Soße für Auflauf

Mitglied inaktiv

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Ich mache beim Kartoffelauflauf gern mal eine Soße aus Milch, saure Sahne und Eiern plus Gewürzen. Mach es immer pi mal Daumen. Manchmal reicht es, manchmal aber auch nicht von der Menge her. Habt ihr dazu eine Faustformel? Z.B. x kg Kartoffeln = x ml Flüssigkeit!? Kartoffeln koche ich immer vor, aber nicht gar. Danke schonmal.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, puh also ne mengenangabe kann ich dir auch nicht geben, da ich es auch pi mal daumen mache. ich sehe nur immer zu, dass die kartoffeln ganz bedeckt sind mit soße. lg pothi