Elternforum Kochen & Backen

Kartoffelsuppe für 12 Personen - Mengen???

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Kartoffelsuppe für 12 Personen - Mengen???

Mitglied inaktiv

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Hallo, meine Tochter wünscht sich für ihren Einschulungstag mittags eine klassische Kartoffelsuppe satt mit Wiener Würschen drin. Wir werden 12 Personen - wieviel Kartoffeln/Sellerie/Lauch benötige ich, wieviel Liter müssten das ungefähr werden??? Ich koche ja schon für sieben Personen zu Hause, aber bei diesen Mengen vertue ich mich dann doch oft :-/ Wer kann mir helfen? LG Andrea


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

Ich würd drei dieser normal großen Töpfe machen, dazu für jeden 4 kurze Würstchen. (Dörfler Jungs) Da ich immer einen normal großen Topf mache mit ca. 2kg Kartoffeln und 1 Pfund Möhren müßte ich die Menge nur verdreifachen. lg!


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