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Link gesucht
Hallo, ich habe vor einigen Monaten hier, oder vielleicht in einem anderen Unterforum, einen tollen Link gefunden. ES war eine Seite, auf der man ...
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Brauche Tipps erprobte(!) Rezepte mit Hackfleisch
Hallo, ständig koche ich das Gleiche, nun habe ihc Hackfleisch hier und weiss nicht was ich kochen soll. Ich möchte etwas neues und einfaches ausprobi...
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Salat frisch halten
Hallo, ich habe heute Kopfsalate gekauft, die ich erst morgen nachmittag verwenden werde. Wie halte ich die frisch? Hab sie jetzt im Kühlschrank. S...
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Kuchenrezepte bei Nussallergie
Hallo, ich möchte gerne eine Torte meine Patenkindes machen. Leider hat er eine sehr starke Nussallergie. Habt ihr Rezepte, was ich dennoch zaubern...
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Bitte Hilfe!
Hallo, was kann ich leckeres mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Zucchini kochen? lg Sabine
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Würdet ihr das machen, bzw schmeckt das?
Hallo, ich möchte (soll) für Samstag Nachspeise machen. Habe ein tolles Rezept für ein Schokomousse und möchte dazu was mit Pfirsichen machen. Habe...
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Stockbrot mit Brotfertigmischung?
Hallo, meine Tochter hat sich zum Kindergeburtstag Stockbrot gewünscht. Kann ich diesen eigentlich auch mit einer Fertigmischung für Brot machen?? ...
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Nachtrag Kochbücher und Bewertungen bei Online-Rezepten
Hallo, ich hatte eben erst gesehen, dass weiter unten noch etwas auf meinen Beitrag geantwortet wurde. Warum ich etwas auf die Meinung anderer C...
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Suche Kuchenrezept
Hallo Mädels, bin ja meistens nur stille Mitleserin bei euch aber jetzt bräucht ich doch mal eure Hilfe. Es haben sich jetzt 2 Bekannte Freundinnen f...
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Käsekuchenrezept ohne Pudding gesucht
Hallo Ihr Lieben, habe mein GU Käsekuchenheft verlegt und suche nun nach einem Käsekuchenrezept, ABER ohne Pudding darin ( wir mögen hier alle keien...
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Paradies-Creme
hallo, ich hab neulich schnell einen nachtisch gebraucht und die nougat paradies-creme geholt. meinen kindern und meinem mann hat die wunderbar ges...
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Baked Potatoes
Hi, wie macht ihr eure Baked Potatoes und was macht ihr dazu? Liebe Grüße Nicole
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Was für einen Salat beim grillen?
Hallo, morgen bekommen wir Besuch und wollen halt abends grillen. Nur was für einen Salat soll/kann ich dazu reichen (außer grünen Salat), denn ...
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was kocht bzw. habt ihr diese woche so gekocht???
suche noch paar anregungen für den wochenendeinkauf *g*
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pesto selbermachen?
such eine einfaches rezept zum selbermachen für pesto? habt ihr ideen? liebe grüße und daaaanke!
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die claudi sollte mal ein koch-/ backbuch schreiben...
finde ich! werde dich auch zur leipziger buchmesse dann besuchen!!!! *g* echt lieben dank für deine tollen tipps immer!! ...
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@claudi
Hi, du hast etwas weiter unten, den italienischen Nudelsalat erwähnt, wenn ich den für Samstag Abend brauche, wann kann ich den denn schon machen? ...
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Lecker Frikkadellen - und wie gelingt die Soße?
Hallo, heute gab es bei uns lecker Frikkadellen. Ziebeln + Pilze habe ich auch mitgebraten. Mir ist die Soße nicht so gelungen. Wie hat meine Oma das...
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Hecht - wie kann sie ihn kochen, braten, dämpfen... usw?
Hallo an alle, meine Schwiemu möchte einen selbstgefangenen Hecht zubereiten. Ist wohl ein "GROSSER". Habt ihr ein paar Rezeptideen für sie? Vi...
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rezeptsuche...
hat jemand ein schönes rührkuchenrezept (so eine runde form) was vielleicht mit obst ist z.b. heidelbeeren oder so? also kindgerecht und nicht so tro...
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thermomixrezepte
hallo, bin neu hier und wollte mal wissen (bin zu faul hier alles durch zu forschen :-) ob es auch thermomixrezepte gibt. die Klassiker kenne ich, vie...
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Wie macht man die Soße für Aufläufe
Hallo, habe heute so ein Fix-Produkt ausprobiert und es hat leider ganz gut geschmeckt. Da meine Tochter bald bei uns mitessen soll, will ich eigen...
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Fertig Crossaints mit Schinken füllen?
ich habe noch diesen Croisantteig den mal rollen muß da. Kann ich den t.B. mit Schinken füllen und dann auf backen oder auch mit Schokostückchen? ...
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Nudelsalat und Schichtsalat
Hallo, so, nochmal ich. Jetzt bräuchte ich noch ein leckeres Rezept für Schichtsalat (noch nie gemacht) und Nudelsalat. Den hab ich bisher immer mi...
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fisch als ganzes
forelle z.b also normalerweise wird das bei uns so gegessen... gesalzen, bemehlt und rausgebacken.. hm filet etc mach ich ja anders aber was ...
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suche rezept: HEXENSUPPE
hallo! könnt ihr mir mal wieder helfen? wir waren am we zu einer feier und dort gab es hexensuppe... so weit ich mich erinner war drin: gehackte...
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Schokosahne..
Ne Frage hätt ich mal wieder... und zwar geht´s um Folgendes... zum Muttertag hab ich für meine Mutter ne superleckere Erdbeer-Sahne-Torte gezaub...
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Natron!
Ich hab mich mal durch Chefkoch gelesen und sehr viele gute Rezepte gefunden, aber die meisten sind mit Natron. Ich hab nur Backpulver zuhause. Kann i...
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brauche nochmal hilfe =)
wollte die mettenden doch liebe in eine suppe tun. habe noch tiefgefrorene bratwürstchen. die kann ich aber nicht gefroren braten oder ? wenn nicht...
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Sommerparfait?
huhu! Ich habe zu Weihnachten das Zimtparfait von Claudi glaube ich gemacht! Gibts das so easy auch in der Sommervariante? :) Möglichst ohne ...
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Mettenden
hallo, kann und ich die auch braten? glg
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@Claudia
Hallo Claudia, was ist der Unterschied zwischen einem Biskuitteig und einem Rührteig? Weiß nicht, welchen ich für meinen Erdbeerkuchen nehmen soll ...
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Erdbeerkuchen
Hallo, wer hat ein leckeres Rezept für Erdbeerkuchen. Sollte mit Biskuitboden sein und mit Vanillepudding. Oder Vanillecreme, was nimmt man da. ...
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küchenmaschinen "favorite" rezepte gesucht.
habe eine bosch mum 44 bekommen. älteres gerät, aber nie benutzt. mache jetzt shakes, kuchen und gestern rösti damit. was macht ihr so damit? und FRA...
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was noch machen mit schnitzel???
Ausser panieren , anbraten und überbacken.Gibs da noch ne andere möglichkeit ???würde mal gerne was neues ausprobieren .Habt ihr ne idee ??? lg Nicol...
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Gibt es eigentlich auch elektronische Kochbücher oder ähnliches?
Ich habe soooooooooo viele Zettel, mein Ordner platzt bald. Und geordnet ist auch leider nichts da drin :-/ Gibt es überhaupt sowas wie ein elektroni...
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Sind Kochbücher eigentlich "out"?
Also ich finde Kochbücher toll , hab auch das ein oder andere. Aber in der "Realität" schaue ich hauptsächlich bei chefkoch oder hier im Forum......
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glasnudelsalat
hat jemand ein leckeres & einfaches rezept für glasnudelsalat für micht? hab mal auf chefkoch geschaut, aber das ist mir alles zu kompliziert. danke ...
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Buttermilch aufpeppen
Wie kann ich Buttermilch aufpeppen, bzw "schmackhafter" machen? lg nestchen
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Auch eine Pommes-Frage
Kann ich mehrere Bleche Pommes gleichzeitig im Ofen machen? Dauert dann vielleicht etwas länger, oder klappt das nicht so gut?
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...