Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Kuchenrezept ohne Mehl

Habt ihr ein Rezept für Kuchenteig bzw. Tortenboden ohne Weizenmehl? Also vielleicht Sojamehl oder Kichererbsenmehl o.ä. wäre ok. Habt lieben Dank ...

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Tortellini-Salat?

Hallo! Möchten morgen grillen und ich habe noch eine Packung Tortellinis im Kühlschrank. Wie kann ich daraus einen leckeren Salat zaubern? Habe gek. ...

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dressing für eisbergsalat

bitte eure lieblingsrezepte .brauche mal neuen wind in der küche

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Fingerfood..

Huhu ihr Lieben, Und zwar geht es um folgendes : Ich plane als Überraschung für meinen Schatzy + unsre Kids n Picknick... Jetz steh ich aber vor de...

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Frage zu ital. Nudelsalat

Hi, wenn ich 500g Nudeln mache, wieviel brauche ich denn dann für die anderen Zutaten (Cocktailtom., Mozarellaküg., Zwiebeln u.s.w.) und ich habe dre...

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und wieder HILFE! Vögel und Fleisch

Guten Morgen, also, ich habe Fleisch zum auftauen auf den Balkon gestellt, war im Gefrierbeutel, jetzt habe ich gerade gesehen, dass wohl Vögel daran...

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Milchschaeumer von Tupperware

Weiss jemand von euch ob ich 1,5 %ige oder 3,5%ige Milch fuer den Milchschaeumer brauche? Und wie lange muss ich die Milch in der Mikrowelle aufwaerme...

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Erdbeeren und was zaubere ich daraus?

Hallo, hatte heute Erdbeeren gekauft und dann hat spontan eine Freundin angerufen - naja und dann Treffen, Schnattern, spät nach Hause... Kinderaug...

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HILFE! Kartoffeln für Kartoffelsalat

Hi, ich habe die Kartoffeln zu lange kochen lassen (vergessen), was soll ich denn jetzt machen, für Salat sind die wohl zu weich??! lg bunny

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was machen mit zuvielen schnitzeln?

morgen mittag gibts spargel mit schnitzel, leider war ich so doof und hab fünf schnitzel zusammen eingefroren, die ich ja nun zusammen auch wieder auf...

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Topfenauflauf mit Früchten-Rezept???

Hallo Wer hat für mich ein Topfenauflauf Rezept? Solle mit Früchten sein. Für 6Personen. Danke für eure Antworten LG Claudia

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Link gesucht

Hallo, ich habe vor einigen Monaten hier, oder vielleicht in einem anderen Unterforum, einen tollen Link gefunden. ES war eine Seite, auf der man ...

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Brauche Tipps erprobte(!) Rezepte mit Hackfleisch

Hallo, ständig koche ich das Gleiche, nun habe ihc Hackfleisch hier und weiss nicht was ich kochen soll. Ich möchte etwas neues und einfaches ausprobi...

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Salat frisch halten

Hallo, ich habe heute Kopfsalate gekauft, die ich erst morgen nachmittag verwenden werde. Wie halte ich die frisch? Hab sie jetzt im Kühlschrank. S...

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Kuchenrezepte bei Nussallergie

Hallo, ich möchte gerne eine Torte meine Patenkindes machen. Leider hat er eine sehr starke Nussallergie. Habt ihr Rezepte, was ich dennoch zaubern...

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Bitte Hilfe!

Hallo, was kann ich leckeres mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Zucchini kochen? lg Sabine

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Würdet ihr das machen, bzw schmeckt das?

Hallo, ich möchte (soll) für Samstag Nachspeise machen. Habe ein tolles Rezept für ein Schokomousse und möchte dazu was mit Pfirsichen machen. Habe...

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Stockbrot mit Brotfertigmischung?

Hallo, meine Tochter hat sich zum Kindergeburtstag Stockbrot gewünscht. Kann ich diesen eigentlich auch mit einer Fertigmischung für Brot machen?? ...

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Suche Kuchenrezept

Hallo Mädels, bin ja meistens nur stille Mitleserin bei euch aber jetzt bräucht ich doch mal eure Hilfe. Es haben sich jetzt 2 Bekannte Freundinnen f...

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Käsekuchenrezept ohne Pudding gesucht

Hallo Ihr Lieben, habe mein GU Käsekuchenheft verlegt und suche nun nach einem Käsekuchenrezept, ABER ohne Pudding darin ( wir mögen hier alle keien...

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Paradies-Creme

hallo, ich hab neulich schnell einen nachtisch gebraucht und die nougat paradies-creme geholt. meinen kindern und meinem mann hat die wunderbar ges...

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Baked Potatoes

Hi, wie macht ihr eure Baked Potatoes und was macht ihr dazu? Liebe Grüße Nicole

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Was für einen Salat beim grillen?

Hallo, morgen bekommen wir Besuch und wollen halt abends grillen. Nur was für einen Salat soll/kann ich dazu reichen (außer grünen Salat), denn ...

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pesto selbermachen?

such eine einfaches rezept zum selbermachen für pesto? habt ihr ideen? liebe grüße und daaaanke!

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@claudi

Hi, du hast etwas weiter unten, den italienischen Nudelsalat erwähnt, wenn ich den für Samstag Abend brauche, wann kann ich den denn schon machen? ...

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Lecker Frikkadellen - und wie gelingt die Soße?

Hallo, heute gab es bei uns lecker Frikkadellen. Ziebeln + Pilze habe ich auch mitgebraten. Mir ist die Soße nicht so gelungen. Wie hat meine Oma das...

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rezeptsuche...

hat jemand ein schönes rührkuchenrezept (so eine runde form) was vielleicht mit obst ist z.b. heidelbeeren oder so? also kindgerecht und nicht so tro...

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thermomixrezepte

hallo, bin neu hier und wollte mal wissen (bin zu faul hier alles durch zu forschen :-) ob es auch thermomixrezepte gibt. die Klassiker kenne ich, vie...

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Wie macht man die Soße für Aufläufe

Hallo, habe heute so ein Fix-Produkt ausprobiert und es hat leider ganz gut geschmeckt. Da meine Tochter bald bei uns mitessen soll, will ich eigen...

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Fertig Crossaints mit Schinken füllen?

ich habe noch diesen Croisantteig den mal rollen muß da. Kann ich den t.B. mit Schinken füllen und dann auf backen oder auch mit Schokostückchen? ...

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Nudelsalat und Schichtsalat

Hallo, so, nochmal ich. Jetzt bräuchte ich noch ein leckeres Rezept für Schichtsalat (noch nie gemacht) und Nudelsalat. Den hab ich bisher immer mi...

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fisch als ganzes

forelle z.b also normalerweise wird das bei uns so gegessen... gesalzen, bemehlt und rausgebacken.. hm filet etc mach ich ja anders aber was ...

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suche rezept: HEXENSUPPE

hallo! könnt ihr mir mal wieder helfen? wir waren am we zu einer feier und dort gab es hexensuppe... so weit ich mich erinner war drin: gehackte...

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Schokosahne..

Ne Frage hätt ich mal wieder... und zwar geht´s um Folgendes... zum Muttertag hab ich für meine Mutter ne superleckere Erdbeer-Sahne-Torte gezaub...

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Natron!

Ich hab mich mal durch Chefkoch gelesen und sehr viele gute Rezepte gefunden, aber die meisten sind mit Natron. Ich hab nur Backpulver zuhause. Kann i...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine