Elternforum Kochen & Backen

kochen für diabetiker

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hat jemand für euch leckere familientaugliche rezepte die auch für diabetiker geeignet sind? gerne auch kuchen danke schonmal


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in welche richtung soll es denn beim kochen gehen? meine mama ist diabetikerin.... kuchen macht sie so gut wie keinen, da kauft sie für sich lieber ein stück und mein papa, der bäckermeister ist - in dem job aber nicht mehr arbeitet, der macht den kuchen... vielleicht kann ich dir so ein paar tipps geben, was du wie weglassen solltest bzw. ersetzten kannst... z.b. nichts mit mehl andicken, dafür milch nehmen etc....


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Hallo, ich habe zwar keine eigenen Erfahrungen, aber hier ist ein bisschen google: http://www.diabetes-news.de/info/ernaehrung/index.html http://www.chefkoch.de/rs/s0/Diabetiker/Rezepte.html http://www.diabsite.de/diabetes/ernaehrung/ueberblick/index.html Gruss FM


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Mein bruder ist auch Diabetiker und er ißt alles was wir auch essen. er spritzt nicht nur dem entsprechend.