Mitglied inaktiv
... hätte bitte jemand ein leckeres Nudelsoßen-Rezept mit frischen Champignons für mich..?? bitte so schnell wie nur möglich, damit ich weiß, was ich gleich noch einzukaufen hab... 
mach doch eine sahnesoße. champignons und paar zwiebelchen anbraten, mit etwas gemüsebrühe ablöschen, sahne dazu und gut mit salz, pfeffer und kräutern würzen. lg
So simpel und trotzdem lecker..? na, dann werd ich´s mal versuchen, dank dir lieb..
du kannst auch noch ein bißchen schinken oder erbsen mit dazu tun. auch sehr lecker.
Zu welchem Zeitpunkt käm der Schinken denn dann rein..?
hallo, ich mache immer eine käse sahne soße dazu. zwiebeln anbraten,champions dazu und solange köcheln bis das wasser verschwunden ist,dann mit sahne aufgießen und mit sahnekäse binden. nen paar tk erbsen dazu oder thunfisch aus der dose. lecker!!! lg,jackie
Auch nich schlecht, dank dir ;-D
erste Möglichkeit: Du guckst mal bei pastaweb.de nach einer Nudelsoße. Zweite Möglichkeit: Schinken oder Speck und Zwiebel anbraten, Champis dazu, mit Sahne ablöschen und einköcheln lassen, würzen. Dritte Möglichkeit: Zwiebeln und Pilze anbraten, mit 200 ml Milch und 100 ml Gemüsebrühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Mit 1 - 2 EL Soßenbinder binden. 100 g gekochten Schinken würfeln und zusammen mit 50 g Erbsen und etwas Petersilie erhitzen.
Ach, ihr seid die Besten, ich dank euch allen ganz lieb, da wird sich bestimmt was Tolles draus machen lassen... werd wahrscheinlich alle mal ausprobieren... 
Insofern passt die Sahnesauce von pothi klasse. Du kannst die Champignons sogar ohne Sahne machen: 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe (nach Geschmack) in einer Mischung aus Olivenoel und Butter anbraten, Champignons dazu, braten, bis das Wasser ausgetreten ist, mit etwas trockenem Weisswein (ersatzweise etwas Zitrone) abloeschen, Kraeuter dazu, salzen, pfeffern, fertig. Schmeckt noch besser mit Steinpilzen. Gruss FM
Hört sich auch gut an.... 
ich muss dann nu auch einkaufen... freu mich schon auf die Soße(n)... 
Dann würde ich nämlich für heute umplanen...... Hab Champions, Sahne und Rohen schinken zu Hause
warum nicht? ist ja ähnlich oder im grunde das gleiche wie speck... schmeckt halt etwas würziger
