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An die Brotbäckerinnen
Ich backe mein Brot in einer Kastenform, 55min bei 200 Grad Umluft nicht vorgeheizt. Aber die obere Kruste ist mir immer zu blass. Ist zwar kross und ...
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Kann ich den Blätterteig noch verwenden??
Ich habe hier einen Blätterteig im Kühlschrank mit MHD 25.05. Kann ich den noch verwenden? Habe mir überlegt, ob ich da Chili con carne von geste...
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Suche Dressing für Tomate Mozarelle Salat
Suche ein dressing. Habt ihr Vorschläge ?Wolle Tomaten und die kleinen Mozarellakugeln nehmen. Aber beim Dressing weiß ich nicht recht.
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HILFE wg. Muffinglasur
Hallo Ihr Lieben, benötige mal eure Hilfe. Weis jemand, ob man weisse Kuvertüre mit roter Lebensmittelfarbe einfärben kann? Ich bräuchte rote...
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Brauche schnellen Kochtipp
Ich bin ja heute sooo müde und unkreativ, weiß überhaupt nicht, was ich kochen soll. Hab frische Putenbrust, Nudeln, Reis, Tortellini, Spinat, Mais u...
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Wo und wie sammelt ihr Eure Rezepte?
Hallo, mich würde mal interessieren wo ihr Eure Rezept aufbewahrt. Macht ihr Euch einen Ordner oder klebt ihr die Rezepte in ein Buch? Ich habe sov...
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Nudelsoße mit frischen Champingnons...
... hätte bitte jemand ein leckeres Nudelsoßen-Rezept mit frischen Champignons für mich..?? bitte so schnell wie nur möglich, damit ich weiß, was ich...
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Kohlrabi
Hallo! Ich bräuchte mal wieder Rezeptideen, bitte. Was macht ihr so aus Kohlrabi? Habe gestern welchen gekauft und mir fehlen die Ideen. Danke schon...
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Hat hier jemand Lumara oder Vemmina Backformen
was ist eigentlich der Unterschied zwischen den beiden ? Wer nutzt die Formen ? anja
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Putenbrust
Ich habe gerade Putenbrust gekauft. Aber was mache ich damit? Dachte an Geschnezeltes. würde dann gerne Kohlrabi-Möhren-Gemüse dazu machen und Sala...
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kochklops
Hi,
hat jemand ein rezept für kochklopse? 
vielen dank im vorraus
lg kathl
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Blumenkohlgratin und welche Soße?
Hallo, ich habe einen schönen Blumenkohl und wollte einen Auflauf machen oder so eine Art Zwiebelkuchen (eben ohne Zwiebeln). Da ich keine Kuhmilch...
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brauche hilfe wegen blumenkohl!
Hallo, ich mache heute Cordon blue(wenn man das so schreibt ) mit kartoffeln und tiefgefrorenen blumenkohl allerdings ist der kohl ohne alles.wie k...
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Wachsbrechbohnen in Salat
Mein sohn hat beim Einkaufen drauf gezeigt und gesagt das es in der Schule die Bohnen halt als Salat gab und total lecker war. Nur was kann man daz...
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Was gibt es heute bei zum Mittagessen???
Bei uns gibt es grüne Bohnensuppe mit Cabanossi, Kartoffeln und Möhren, hmmmmmmmmmm auf die freue ich mich schon. ...
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Pizza einfrieren
Kann ich die Pizza ganz fertig machen, also belegen und die dann ungebacken einfrieren? Ich mache immer Hefeteig, geht der dann nach dem Auftauen auc...
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Bürgermeister zu Besuch- was anbieten ?????
Hilfe !!!!!!! Am Sonntag um 10 Uhr kommt der Bürgermeister um uns zur Geburt zu gratulieren, was soll ich ihm nur anbieten ? Ich mache eine Raffaelo...
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Welchen Mengen?? Brauch Hilfe beim Auflauf
Hallo, wollte heute Abend einen Auflauf mit Brokkoli und Hackfleisch machen. Wollte ungefähr 600 gramm Brokkoli nehmen und 200 gramm Hackfleisch. ...
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Käsekuchenrezept von pothi
Ich backe gerade zum gefühlten 100sten x einen Käsekuchen für den KiGa. Absolut gelingsicher und suuuper lecker Wollte ich nur mal geschrieben hab...
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@ merry und alle natürlich*fg*
habe das rezept heute von merry ausprobiert "farmerauflauf"" und was soll ich sagen war super lecker und hat allen fantastisch geschmeckt dank...
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wieviel gramm ist in einer Feldsalatpackung
üblicherweise? Ich bin grad am überlegen wegen der Menge die ich mitbrengen soll und kann mir grad schlecht vorstellen wieviel das dann ist...
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Mal wieder eine Frage zu eine Bobkuchen. ;-)
Also die Silikonbobform Ich muß ihn ja noch "anmalen", habe nun Farbe gekauft und werde einfachen Zuckerguß machen und ihn färben. So soll er in e...
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Ideen gesucht fuer Rote Beete
Hallo, hier bei uns gibt es schon fertige rote Beete (gekocht und geschaelt, aber nicht gewuerzt) zu kaufen - bisher mache ich immer Salat draus (mit ...
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Milchshakes ???
Hat jemand ein paar gute Rezepte?? Hab immer Bananen über und anstatt die wegzuwerfen, würde ich gerne mal einen Milchshake machen. Was genau kommt...
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Suche ein Rezept für ein Kartoffel-Gemüse-Gratin
bitte mit Mengenangaben und Dauer... ohne Champignons... Lg alex
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Rezept Schokobuttercreme?
Hallo zusammen, ich möchte zum Geburtstag meiner kleinen Leni einen Schokobuttercreme-Kuchen backen. Hat jemand ein Rezept für die Buttercreme? Si...
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dringend sosse fuer putengeschnetzeltes
frueher hab ich immer sahne genommen nur wird mir das zu fett. der magen streikt wollte aber schwammerlsosse machen zum geschnetzlten nur wie????...
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Was mach ich mit zuviel Grütze,
kann ich die auch einfrieren 
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Herzkuchen-Rezept gesucht!
Huhu, ich habe eine Springform in Herzkuchenform. Jetzt suche ich nach einem Rezept das a.) sehr leicht geht (quasi idiotensicher, bin kein Torten...
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Brot einfrieren
Guten Morgen, ich backe immer 35 cm lange Kastenbrote. Eines essen wir und eines friere ich ein. Meist in einer Mülltüte, wegen der Grösse. Kennt jem...
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Gesucht: Tomatensuppe ohne Sahne, Milch oder dergleichen
Hallo! Da ich keine Milchprodukte essen kann, habe ich schon jahrelang keine Tomatensuppe mehr zubereitet, da dort immer Sahne dran kam. Hat jemand...
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Rohkostteller
Was gehört alles drauf und vor allem wie kann ich ihn nett dekorieren? Schnelle Dips auch gerne erwünscht... Es kommen 30 Personen gibt aber noch vi...
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kochen für diabetiker
hat jemand für euch leckere familientaugliche rezepte die auch für diabetiker geeignet sind? gerne auch kuchen danke schonmal
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Hilfe für KollegInnenausstand/Anschiedsparty *bitte*
Hiho, ich bin immer so unsicher bei solchen Veranstaltungen. Also: demnächst möchte ich eine kleine Abschiedsparty bei mir zu Hause geben, da ich ...
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wurstwaren.. pfui
aus einem anderen forum geklaut aber trotzdem... oje Wurstwaren: Wenig Fett, viele Zusatzstoffe 18.05.2009 16:00 Dr. Martina Hahn-Hübner Lieb...
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Lecker Baby-Keks-Rezept von Claudi !!!
habe das Baby-Keks Rezept ausprobiert, meinen kleinen schmeckt es. Danke + lg http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=50226...
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Putenschnitzel klopfen?
Hi, wenn ich Putenschnitzel paniert machen möchte, muss ich dann die Schnitzel wie "normale Schnitzel" klopfen? Danke für Antworten Marianne
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Weißen Spargel grillen
Hiho, bei dem Wetter MUSS ich unbedingt den Grill anschmeißen und weil neben Grillen momentan Spargel meine große Leidenschaft ist ich weiß, sehr o...
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Kann man anstatt Schmand auch süße sahne nehmen ???
Beim Kuchen da kommt etwas Schmand im teig mit rein... ???? Gruß Steffi
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine