Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Rollbraten

guten morgen, habe hier ein truthahn-rollbraten, wie kann ich den am besten zubereiten? am besten gleich auch eine sosse dazu.... danke für eur...

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was kann ich daraus zaubern???

Hallo, ich habe noch Spitzkohl, Möhren, Zucchini und eine rote Paprika im Kühlschrank. Nur weiß ich absolut nicht was ich daraus kochen soll. Hat...

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scampi grillen...

so meine freundin möchte gerne mit und grillen so ...wie grillt man scapi?? klingt gut.. vorher..marinieren?? oder?? oder mit soße? wer grill...

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suche tortenrezept

hallo , ich suche gaaaanz schnell noch ein rezept für eine torte , wo als deko rollfomdant drauf kommt . was kann ich denn da für eine füllung nehmen ...

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hackbraten...

hallo wie macht ihr euren hackbraten also klar mit gewürz mit ei zwiebel weckle usw aber dann?? ich "paniiere! ihn immer und backe ihn kurz run...

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Frühstück

Wir bekommen am Donnerstag Gäste zum Frühstück. Ich wollte nicht Brunchen, da wir zum Mittag weg sind (mit den Gästen), aber auch nicht so ein 0815-...

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Help please - Geschäftsfreunde zu Besuch

Habe etwas überraschend am Donnerstag (der bei uns Feiertag ist und an dem ich nicht frisch einkaufen kann) 4 Geschäftsfreunde zu Besuch - und keine A...

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Brauche TIPPS und IDEEN!!!!!!!!!!!!!!

Mein Mann kommt gleich zum zweiten Mal zurück, er war in der REHA und nun bleibt er.... Habe Koteletts Kohlrabi Spargel Kartoffeln und übliche...

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Brauch dringend eure Hilfe!!

Hi Mädels! Vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen, wäre toll. Also ich brauch nächte Woche für den Kiga "Fussballmuffins". Hab aber keine Ahn...

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2 Fragen: Rezepte grüner Spargel und Ebly??

So, erstmal hab ich grünen Spargel gekauft und hab keine Ahnung was ich damit machen soll. Einfach als Gemüsebeilage möchte ich diesmal nicht, was kan...

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gnocchi

Was ist das und wo kann ich die kaufen??? Danke im vorraus schon mal... ...

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bananenkuchen

Hallo, wer von euch hat ein leckeres rezept für bananenkuchen? Gruß biggi

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taufe

hallo zusammen, in einem monat wird unser kleines getauft, bin auf der suche nach ideen zum mittagessen. es sollten folgende "kriterien" erfüllt se...

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was mit Currysoße

Hallo! Ich habe noch zwei Tüten Fix für Currywurst. Möchte damit Geschnetzeltes machen. Hat jemand von Euch einen Tipp? Vielen Dank! kleiner_kön...

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Hackfleisch

Hallo zusammen ich habe am Sam .(29.05) frisches verpacktes Hackfleisch gemischt gekauft .Jetzt hab ich grade gesehen das es bis zum 29 .05 haltba...

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Salat ohne Majo

Huhu! Am Samstag haben wir ein Kinderfest. Habe mich für einen Salat eingetragen, weil Kuchen schon massig gebacken wird. Nun soll es ein Salat sei...

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Gelierzucker?

ich möchtes dieses jahr nur Erdbeerschleck(marmelade) machen was nimmt ihr für Gelierzucker? 1:1 oder 2:1? was is da für ein unterschied? oder so...

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Das erste Vollkornbrot - und niemand ist begeistert

Waehrend der Sauerteig noch vor sich hinsauert, hab ich es mal mit einem "einfachen" Vollkornbrotrezept probiert, das Claudi auch schon oefter Anfaeng...

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Nudelsalat

Am 15.06 haben wir ein Eltern-Kind-Ausflug im Kindergarten. Ich habe die Aufgabe ein Nudelsalat zu machen. Jetzt weiß ich aber nicht was ich für ...

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elektrische salzmühle

ich habe mir letzte woche eine elektrische salz und pfeffermühle gekauft. die pfeffermühle funktioniert auch total gut aber die salzmühle leider nicht...

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was kann man alles aus Marzipan machen?

Habe Natur-Marzipan (so ein Block a 200gr) bekommen. Was kann ich daraus machen, was lecker schmeckt im Sommer und nicht zu kompliziert ist? Irgend...

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Hilfe für Käsekuchen - zuwenig Quark

Ich brauche 1kg Quark, habe aber nur 750g. Kann ich den Rest durch Naturjoghurt ersetzen?? Oder gibts nen anderen Tip? Danke! LG

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mal ne viell bekloppte Frage...

Meine Nichte hat neue Allergieauslösende Stoffe... sie hat schon immer mit Allergien zu tun, jetzt sind (Hasel-)Nüsse, Möhren und Weizen hinzugekommen...

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Ich find das Rezept vom Orangengugelhupf

nicht...... meine Suchfunktion scheint schon Feierabend zu haben Bitte schick mir mal jemand den Link Danke Tania...

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passt das zusammen???

was kann ich aus kartoffeln,unmengen von kohlrabi,reis und championcremesuppe machen? habe mir gedacht die championcremesuppe zumachen mit kleinges...

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Gemüsestrudel

Hi, hat jemand ein leckeres Rezept für mich und was macht ihr als Beilage dazu? Liebe Grüße Nicole

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noch eine umfrage

eure fleischfreien-lieblingsrezepte? hier gibts immer nur nudeln oder mal reis, aber mir fällt da nie was zu ein. suppen, klaro, aber ich kann n...

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Snacks für Kindergeburstag Thema Strand

Hallo zusammen, meine Tochter wünscht sich eine Geburtstagparty zum Thema "Strand" ................. In zwei Wochen steigt die Fete *zuhilfe*. ...

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Gebackene (Honig-)Bananen..

Hätte wohl jemand ein einfaches Rezept für gebackene Bananen, wie man sie beim Chinesen bekommt..?

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fisch bordolaise

hallo, was passt gut zu fisch bordolaise? lg pothi

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Selbstgemachte Brötchen zum Einfrieren / aufbacken

Hallo! Ich habe irgendwo in meiner Sammlung ein Grundrezept für Brötchen. Wenn ich diesen (Hefe) Teig herstelle und die Brötchen forme, kann ich die ...

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Sahne selber schlagen

Hallo eine Frage. Wie kriege ich selbstgemachte sahne am besten hin? Wir bekommen am Sonntag Kaffeebesuch und ich habe Ramacremefine zum schlagen...

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Beilagen zu Schnitzel?

Hallo! Meine Frage steht ja schon im Betreff: Welche Beilagen gibt es bei euch zu Schnitzel? Meine Kinder und mein Mann würden am liebsten jedes mal...

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hefeteig einfrieren

hab bereits geruhten restteig eingefroren. nach auftauen nochmal gehen lassen oder gleich loslegen?

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine