Mitglied inaktiv
hab grad gelesen, dass man couscous auch babys geben kann. würd ich ja gern mal probieren, um meinem kleinen (korrigiertes alter 9 monate) mal was andres anzubieten...aber wie bereite ich den babygerecht zu?
couscous pur würde ich dem kind nicht geben, wenn der sich verschluckt kann das übel ausgehen, es sei denn du gibst das mit einer soße zusammen. ansonsten vielleicht wie grießbrei kochen...
Hi, Couscous wird gedünstet, und dauert ewig (kenne ich von meinem marokkanischen Uralt Ex-Freund.) Wäre mir zu umständlich. Den angefeuchteten Couscous-Grieß in einem Dämpfeinsatz in den Topf hängen und alles dünsten. Nach 20 Minuten auflockern und etwas Wasser drübergießen. Weitere 20 Minuten dünsten. Dann in den Dämpfeinsatz Gemüse (deiner Wahl) dazu, und nochmal 20 Minuten dünsten. Sehr gesund. Das ist absolut babytauglich. (allerdings meist aus Weizen) Solltest du Verschluckbedenken haben, püriere es halt. Bestimmt gibt es auch gekochten Cous-Cous... Couscous ist aus Hartweizengriess, Gerste oder Hirse. (und da gibt es sicher auch noch andere Rezepte) Ciao Biggi
Hallo ! Ich habe für meine Kleine auch Couscous gekocht. Ist hab´s nicht so umständlich gemacht. Ich habe 250 ml Wasser ( später hab ich dann etwas Brühpulver reingegeben ) aufkochen, 90 - 100 g Couscous reingegeben, vom Herd genommen und nur noch quellen lassen. Dann habe ich ihr Gemüse mit etwas Öl püriert und den Couscous druntergegeben( wurden natürlich gleich mehrere Portionen, auch zum Einfrieren ). Meine Kleine hat´s geliebt... Lg Katrin
