Mitglied inaktiv
Suche ein dressing. Habt ihr Vorschläge ?Wolle Tomaten und die kleinen Mozarellakugeln nehmen. Aber beim Dressing weiß ich nicht recht.
Ich nehm immer Balsamicocreme (nicht diesen Essig). Ein wenig Salz, Pfeffer, Zucker und einen kleinen Schuß Wasser. Wobei wir auch schon diese Kno..Fix Produkte hatten. Dann aber noch Salatgurke dazu
Ich träufel immer nur Olivenöl und Balsamicoessig trüber und pflücke noch frische Basilikumblätter rein. lg Alex
Dann werde ich mal testen. Leider habe ich keine Basilikumblätter. Danke
ich mach mir manchmal einen halben teelöffel creme fraiche oder saure sahne an meinen tomatenmozarella-salat. Oder auch mal einen Minischuss Saft (Traubensaft - die Süße harmoniert super mit den Tomaten). in manchen Supermärkten gibt es getrocknete Kräutermischungen im Glas ala "Salatkräuter", die sind ohne Zusätze u. Geschmacksverstärker und so - die nehm ich auch gern für die Tomaten her. Ansonsten machen sich auch alle anderen "mediteranen" Kräuter darin gut: Thymian, Oregano, Rosmarin, Knoblauch
Hi, ohne Basilikum schmeckt Tomate-Mozarella langweilig. Da ich ihn auch nicht immer frisch habe, nehme ich auch mal den aus der Tiefkühltruhe. Aber nie ohne. Ciao Biggi
