Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Kathy33


Rhabarberkuchen

hallo, hat jemand ein rezept für mich für ein blech mit streusel? ohne pudding bitte ;-) dankeschön u viele grüße kathy

Hot_angel


500g Magerquark ??!!

Hallo! habe noch 500g Magerquark übrig , was kann ich da raus noch machen .. . Am besten etwas backen ...!! ...

Sammy13


Grüner Spargel

Hallo! Hat jemand eine Idee, was ich mit 500 gr. grünem Spargel für mich und meine Tochter zubereiten könnte, ausser dem klassischen Spargel mit Bu...

Celine2


Sorry, mein Bild geht unten irgendwie nicht

Ich versuche es mal als neuen Beitrag. Es gehört aber zu dem "Mann-Back-Thema" unten. Den hab ich mal einer Freundin zum Junggesellenabschied geb...

Konny26


Grillen.

Hallo... wollen zum Kindergeburtstag grillen.Wollen aber keine Würstchen oder Steak grillen.Gibt es ja immer.... Was kann man noch alles grillen? ...

kiki-oliver


Kuchenteig einen Tag eher vorbereiten

Hallo, am Samstag feiern wir Geburtstag und ich würde gerne möglichst viel schon eher vorbereiten. Ist es möglich, das ich heute schon den Kuchent...

Verona


Rezept für Krümelkkuchen gesucht

Hallo, meine Kollegin hat gestern einen ultra leckeren Kuchen gebacken. Sie meinte es sei ein Krümelkuchen und das Rezept hätte sie mal bei Aldi in ...

Roxylady


Kartoffelsalat mal anders

Hi Ich brauche eure ultimativen Rezepte für Kartoffelsalat. Wenn möglich ohne saure Gurken... Wollte den morgen machen. Danke und schönen Abend eu...

Hewi


Dipp-Rezept für Grillparty

Hallo, ich wurde gebeten für eine Grillparty einen Dipp zu machen. Was macht ihr das so? Würde mich sehr über Rezepte freuen, da ich sowas noch ni...

hinemoana


Teeblätter backen

Huhu Mädels, hat jemand von euch schon mal Teeblätter gebacken. Ich wollte mich demnächst mal an ein solches "chefkoch.de"-Rezept wagen, mit fertig...

Christina999


Erdbeeren einfrieren

Hallo, kann man frische Erdbeeren einfrieren?? Oder schmecken sie nach dem auftauen nicht mehr so gut?? Danke schonmal!! C....

Maiglöckchen81


Kartoffel/Zwiebel - Frage/Umfrage

Hallo, wie und wo kann ich am besten Kartoffel und Zwiebel aufbewahren? Welche tips habt ihr für mich? Welche Behälter habt ihr? Kauftips? LG

Merry


Holländische Kirschtorte

Huhuuuuuuuu so habe jetzt alle Zutaten für obengenannte Torte besorgt und mein Göga macht sie mir bzw. uns zu Muttertag. Ich freue mich schon drauf. ...

Stichelliese


Wie backe ich einen Mann?

Hallo ihr lieben, will für meine Cousine einen Mann backen und hab keinen plan wie genau. Sollte aber schon die Jugendfreie Variante sein ;o) Und...

Roxylady


Kassler

Hi Wie bereitet ihr Kassler zu? Und was macht ihr als Beilage dazu? Lg Roxy

sweetbelly


Torten-frage

Zum geburtstag habe ich vor eine motivtorte zu backen. In meiner vorstellung sieht sie so aus: ungefähr die hälfte eines Bleches und rechteckig. Soll ...

Mitglied inaktiv


Was den Bauarbeitern anbieten?

Hallo, wir haben Arbeiter vor dem Haus noch für die nächsten 2-3 Wochen. Es sind zwei jüngere Herren, die sehr nett sind. Da ich derzeit zu Haus...

susafi


Marshmallow Desaster

Nachdem ich so viele schöne Kuchen sah und mich im Internet über den Marshmallow Fondant belesen hatte und viele positive Kommentare alá "das klebt ga...

hansensfive


mal wieder ein paar fragen an die backprofis! :-)

guten morgen ihr lieben. ich habe gestern auf einem hofmarkt einige stangen rhabarber mit genommen(ca. 750gr.). ich würde gerne am samstag einen kuch...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Passend zum letzten neuen Thema gestern nacht heute morgen nun als erstes die beliebte Rubrik: Wochen-Essensplan zum Mitma...

lilatiger74


ich weiß nicht, was ich kochen soll?

irgendwie gibt's bei uns immer nur das gleiche. vllt. habt ihr ja mal ein bisschen "input" für mich. es sollten schnelle (zubereitung so max 30 min.),...

Roxylady


Hähnchen und Salat

Huhu Heute soll es Hähnchen und Salat geben. Ich überlege das getrennt zu servieren oder das Hähnchen nach dem Braten mit in den Salat zu schneide...

Sammy13


Bratzeit Schweinebraten

Hallo! Hoffe auf eine schnelle Antwort! Wielange muss ich 1.300 gr. Schweinebraten im Ofen lassen (bei 180 C), sind da 2 Std. ausreichend? Brate...

sechsfachmama


Hähnchenkeulen zu lange im Ofen gelassen .... grrr

hab nicht dran gedacht und nu sind sie fast dörrfleisch. was für ein gericht kann ich da noch draus zaubern, damit das fleisch wieder "essbar" wird, a...

guddi74


Kuchenbasar

Hallo, welcher Kuchen (außer Muffins) eignet sich gut für nen Kuchenbasar? Er sollte auf der Hand gut zu essen sein und optisch Kinder ansprechen. ...

Bookworm


Grillen vegetarisch?

Was kann man Vegetarisches auf den Grill schmeißen? Ich meine OHNE vorher 12H zu marinieren o.ä. Muss Gemüse immer in Folie? Bisher haben wir imme...

anbin39


Erdbeeren im Rührteig?

Hätte da eine Frage :-) Wenn ich einen Rührteig mache. Am Ende frische Erdbeeren unterrühre und ab in den Ofen damit. Wenn ich den Kuchen anschneid...

Mitglied inaktiv


Geschälter Spargel-Haltbarkeit?

Guten Morgen! Morgen Mittag soll es bei uns Spargelplatte mit Basilikumsoße geben. Wenn ich Spargel heute hole ist er ja ganz sicher bis morgen halt...

februar2007


Be veggie *g*

Guten Morgen, wollte mal fragen, wer von euch sich vegetarisch oder sogar vegan ernährt und wie ihr zu dieser Ernährungsform gekommen seid. Und wenn...

alla130786


Auberginen

Guten Morgen an alle, hat hier jemand ein leckeres Rezept für eine Soße, die zu gebratenen Auberginen passt? LG Alla

vanphi0105


Schneewittchenkuchen

Ich habe ein Rezept für Schneewittchenkuchen,bei diesem brauche ich aber 2 Eßl. Nutella.Da wir kein Nutella im Haus haben ,kann ich ihn auch mit Kakao...

Romys-mama


Habe ein paar Frage bzgl. Rouladen =)

Habe folgendes Rezept gefunden und ein paar Fragen (wie immer :-) ) http://www.chefkoch.de/rezepte/772341180092026/Oma-Mohrles-Rinder-Rouladen.html...

Leewja


in einem meiner jamie oliver kochbücher

stellt er die Canneloni aufrecht in die aufluafform (entsprechend hoch, ich glaube, es ist sogar ein suppentopf) und füllt sie mit bolognesesauce, dan...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine