susafi
Marshmallow Desaster
Nachdem ich so viele schöne Kuchen sah und mich im Internet über den Marshmallow Fondant belesen hatte und viele positive Kommentare alá "das klebt ga...
kikipt
obstmus/selbstgepresste Saefte einfrieren?
schmeckt das nach dem auftauen noch? also zitronen und orangensaft und erdbeermus. geht das?
hansensfive
mal wieder ein paar fragen an die backprofis! :-)
guten morgen ihr lieben. ich habe gestern auf einem hofmarkt einige stangen rhabarber mit genommen(ca. 750gr.). ich würde gerne am samstag einen kuch...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Guten Morgen allesammen! Passend zum letzten neuen Thema gestern nacht heute morgen nun als erstes die beliebte Rubrik: Wochen-Essensplan zum Mitma...
lilatiger74
ich weiß nicht, was ich kochen soll?
irgendwie gibt's bei uns immer nur das gleiche. vllt. habt ihr ja mal ein bisschen "input" für mich. es sollten schnelle (zubereitung so max 30 min.),...
Roxylady
Hähnchen und Salat
Huhu Heute soll es Hähnchen und Salat geben. Ich überlege das getrennt zu servieren oder das Hähnchen nach dem Braten mit in den Salat zu schneide...
Sammy13
Bratzeit Schweinebraten
Hallo! Hoffe auf eine schnelle Antwort! Wielange muss ich 1.300 gr. Schweinebraten im Ofen lassen (bei 180 C), sind da 2 Std. ausreichend? Brate...
Keks10
sechsfachmama
Hähnchenkeulen zu lange im Ofen gelassen .... grrr
hab nicht dran gedacht und nu sind sie fast dörrfleisch. was für ein gericht kann ich da noch draus zaubern, damit das fleisch wieder "essbar" wird, a...
guddi74
Kuchenbasar
Hallo, welcher Kuchen (außer Muffins) eignet sich gut für nen Kuchenbasar? Er sollte auf der Hand gut zu essen sein und optisch Kinder ansprechen. ...
Bookworm
Grillen vegetarisch?
Was kann man Vegetarisches auf den Grill schmeißen? Ich meine OHNE vorher 12H zu marinieren o.ä. Muss Gemüse immer in Folie? Bisher haben wir imme...
anbin39
Erdbeeren im Rührteig?
Hätte da eine Frage :-) Wenn ich einen Rührteig mache. Am Ende frische Erdbeeren unterrühre und ab in den Ofen damit. Wenn ich den Kuchen anschneid...
Mitglied inaktiv
Geschälter Spargel-Haltbarkeit?
Guten Morgen! Morgen Mittag soll es bei uns Spargelplatte mit Basilikumsoße geben. Wenn ich Spargel heute hole ist er ja ganz sicher bis morgen halt...
februar2007
Be veggie *g*
Guten Morgen, wollte mal fragen, wer von euch sich vegetarisch oder sogar vegan ernährt und wie ihr zu dieser Ernährungsform gekommen seid. Und wenn...
alla130786
Auberginen
Guten Morgen an alle, hat hier jemand ein leckeres Rezept für eine Soße, die zu gebratenen Auberginen passt? LG Alla
vanphi0105
Schneewittchenkuchen
Ich habe ein Rezept für Schneewittchenkuchen,bei diesem brauche ich aber 2 Eßl. Nutella.Da wir kein Nutella im Haus haben ,kann ich ihn auch mit Kakao...
Romys-mama
Habe ein paar Frage bzgl. Rouladen =)
Habe folgendes Rezept gefunden und ein paar Fragen (wie immer :-) ) http://www.chefkoch.de/rezepte/772341180092026/Oma-Mohrles-Rinder-Rouladen.html...
Leewja
in einem meiner jamie oliver kochbücher
stellt er die Canneloni aufrecht in die aufluafform (entsprechend hoch, ich glaube, es ist sogar ein suppentopf) und füllt sie mit bolognesesauce, dan...
Lizitas
Hat hier jemand ein Leckeres Rezept für
Gefüllte Cannelloni
B9805
Brauche Euren Rat
Hallo Ihr Lieben, wir haben demnächst eine größere Feier. Es wird gut zu Mittag gegessen und es soll anschließende Kuchen geben. Jetzt weiß ich n...
Kürbisköpfchen2009
Bananen-Tiramisu
Ich möchte gerne Tiramisu ohne Ei machen. Letztens habe ich es mit Apfelmuss gemacht, dieses Mal wollte ich mit Bananen versuchen. Brauch ich eventue...
2fachmama
30.Geburtstag
Hallo brauche bitte dringend Tipps. Feiere am 05.05. meinen 30.Geburtstag. Es kommen ungefähr 20 Erwachsene und 10 Kinder. Was kann ich zu Esse...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Guten Morgen allesammen! Dies Woche ist ja für viele um 1 Tag kürzer: Viele Länder feiern den 1. Mai miteinem freien Tag (wir in DK nicht), dafür ...
Tess@
Welches Gemüse eignet sich zum Grillen AUßER Zucchini und Auberginen?
Audf meinem Zettel steht bereits Zuckermais, en will ich in Alufolie mit Butter und Salz grillen. Dann will ich noch Rosmarinkartoffeln in einer Gri...
Mitglied inaktiv
Eier
Hallo, ich habe hier noch Eier, MHD allerdings der 27.04. Kann ich die noch verwenden? Waren seit dem Kauf im Kühlschrank gelagert. Wie kann ic...
Riedteufel_1
Biscuit-Frage
Hallo! Gibt es einen Trick, damit der Biscuit gleichmässig aufgeht? Bei mir ist immer eine Seite höher oder in der mitte eine "Kuppel". Vielen Dank.
sechsfachmama
kocht/dünstet man im wok nur asiatische sachen?
hab einen wok bekommen, mit glattem emaillierten boden für ceranfeld. ich koche allg. gerne mal asiatisch (meist frei nach nase), mich würd aber inter...
AnkaS.
Marzipantorte
Hallo zusammen! Meine Schwester wünscht sich zu ihrem Geburtstag eine Torte mit verzierter Marzipandecke. Ich habe nun schon allerhand Torten geba...
Sheri+Kids
Nudel-Schinken-Gratin/Schinkennudeln
Hallo, ich suche ein Rezept für ein Nudel-Schinken-Gratin oder Schinkennudeln. Ich habe schon das aus dem Fix versucht, aber "nur" 125 gramm Nudeln...
Romys-mama
windbeuteltorte
hey, hat jemand ein rezept? am liebsten mit erdbeeren... liebe grüße =)
Spiru
Suche das Rezept vom Mayonnaise Dip - das beim Turbo Chef von Tupper dabei war
bzw. beim Schneid`nMix. Hat das jemand und kann es mir schnell mitteilen. LG
sternchen1410
Dampfgarer
Hallo ist er sinnvoll? Welchen habt ihr und welche Erfahrungen?
felix+sarahs-mama
Für Caféteria beim Flohmarkt brauche ich schnelle, aber leckere Kuchenrezepte...
...brauche Tipps und Rezepte!!!
Danke und LG f+s-m 
desire
Backen ohne Ei
Hat hier jemand Erfahrung mit EiErsatz beim Backen? Also zb. die Eier gegen Banane auszutauschen oder Apfelmus? Wieviel muss man von Banane oder Apf...
Erdbeere81
Rezept gesucht (Krümel in der Sahne)
Bei Nachbarn auf dem Kommunionskaffee gab es einen Kuchen, da wurde ein Boden gebacken, der wurde ausgehölt und die Krümel mit der Sahne vermischt. O...
Bine88
Nudelsalat rezeot für kindergeburtstag gesucht
ich möcht einen Nudelsalat zum kindergeburstag meiner großen (3) machen! Werde dafür die Gabelspagetthi nehmen da auch kleinere kinder mit essen, welc...
S@lly
planlos was ich heute kochen soll
Wollte gleich einkaufen, weiß aber wirklich nicht mehr was ich überhaupt noch kochen soll :-D Es sollte schnell gehen....
momoo
alkoholische Frage
Was für ein Mixgetränk kann ich in einer Ananasfrucht servieren? Ananas (Fruchtfleisch) kann gern dazu verwendet werden. Pro Paar eine Frucht mi...
irene+nina
mittagessen mit champignons? mir fehlen ideen
hallo, würde heute gerne was mit champignons kochen, wenn möglich fleischlos, nur was? hätte an semmelknödel mit champignonsauce gedacht, hab aber...
nest84
Grillfleisch einlegen!
Ich suche ein leckeres Rezept für mariniertes Schweinefleisch. Für Geflügel hab ich schon DAS Rezept gefunden, aber ich suche noch was fürs Schwein...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...
Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...