ZooeyLila
Hallo zusammen, ich habe nächste Woche meinen letzten Arbeitstag und bei uns ists immer so, wenn jdm. geht: Kuchen mitbringen....Kaufen geht leider gar nicht, da alle immer selber backen...ich kann gut kochen, aber mit Backen habe ich keine Erfahrung. Es sind insgesamt 10 Arbeitskollegen, würde da ein Blech mit Kuchen reichen? Habt ihr Empfehlungen was für einen, also wo man nichts falsch machen kann:) Danke.
ein kuchen in der kranzform wäre auch passend, blechkuchen reicht auch. mach doch zitronenkuchen marmorkuchen quarkkuchen rezept für die ersten beiden findest du über suchfunktion. für quarkkuchen kannst du käsekuchen-rezepte nehmen (mit boden), davon die doppelte masse.
Super easy: Streuselkuchen mit Apfelmus Teig: 500g Mehl 1P. Backpulver 200g Zucker 1 Vanillezucker 1 TL Zimt 1 Ei 250 g weiche Butter verkneten. Die Hälfte dieses Teiges auf ein gefettetes Backblech geben und als Boden andrücken. 4 Gläser Apfelmus darauf geben (nach Belieben Rosinen) Restlichen Teig als Streusel auf dem Apfelmus verteilen. Bei Ober-Unterhitze 180-200 Grad 45-55 Minuten backen (Umluft 160-180 Grad). ODER Kirsch-Mandel-Kuchen 2 Gläser Sauerkirschen gut abtropfen lassen. Vom Saft 3 EL für den Guß zurückbehalten. Teig: 300g Weizenmehl 3 TL Backpulver 150g Zucker 1P. Vanillezucker 100g gemahlene Mandeln (Haselnüsse gehen auch) 200g weiche Butter oder Margarine 125 ml Milch 4 Eier zu einem Rührteig verrühren (auf höchster Stufe Rührgerät 2-3 Minuten). Teig auf ein gefettetes Backblech geben, glatt streichen, Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Bei 180 Grad Ober-Unterhitze (160 Grad Heißluft) ca. 25 Minuten backen. Nach dem Erkalten Puderzucker mit Kirschsaft anrühren, bsi ein dickflüssiger Gu´ß entsteht. Kuchen damit besprenkeln (diesen letzten Schritt könnte man auch weglassen ;-)). Wenn Backen Dir Unbehagen bereitet: Wie wäre es mit einem "kalten Hund"? Einfach bei chefkoch schauen.... VG
4 gläser apfelkuchen für ein blech??? ist das richtig so? der klingt voll lecker u ich liebe apfelmus. das muss ich probieren.
Wahrhaftig 4 Gläser ;-)
gibt dich di großen Gläser z.B. vom Lidl (gibt da glaub nur eine Größe wenn ich mich nicht irre, ebenso wie Aldi, da aber Tetrapack) da sind 500ml drin. denke du meinst so kleinere oder
Ja, eher die kleineren. Ich gehe auch ein bißchen nach Gefühl, bzw hab schon abgewandelt. Z.B. weniger Apfelmuß, dafür noch Apfelstückchen mit drauf oder so. LG
