Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

B9805


Brauche Euren Rat

Hallo Ihr Lieben, wir haben demnächst eine größere Feier. Es wird gut zu Mittag gegessen und es soll anschließende Kuchen geben. Jetzt weiß ich n...

Kürbisköpfchen2009


Bananen-Tiramisu

Ich möchte gerne Tiramisu ohne Ei machen. Letztens habe ich es mit Apfelmuss gemacht, dieses Mal wollte ich mit Bananen versuchen. Brauch ich eventue...

2fachmama


30.Geburtstag

Hallo brauche bitte dringend Tipps. Feiere am 05.05. meinen 30.Geburtstag. Es kommen ungefähr 20 Erwachsene und 10 Kinder. Was kann ich zu Esse...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Dies Woche ist ja für viele um 1 Tag kürzer: Viele Länder feiern den 1. Mai miteinem freien Tag (wir in DK nicht), dafür ...

Mitglied inaktiv


Eier

Hallo, ich habe hier noch Eier, MHD allerdings der 27.04. Kann ich die noch verwenden? Waren seit dem Kauf im Kühlschrank gelagert. Wie kann ic...

Riedteufel_1


Biscuit-Frage

Hallo! Gibt es einen Trick, damit der Biscuit gleichmässig aufgeht? Bei mir ist immer eine Seite höher oder in der mitte eine "Kuppel". Vielen Dank.

sechsfachmama


kocht/dünstet man im wok nur asiatische sachen?

hab einen wok bekommen, mit glattem emaillierten boden für ceranfeld. ich koche allg. gerne mal asiatisch (meist frei nach nase), mich würd aber inter...

AnkaS.


Marzipantorte

Hallo zusammen! Meine Schwester wünscht sich zu ihrem Geburtstag eine Torte mit verzierter Marzipandecke. Ich habe nun schon allerhand Torten geba...

Sheri+Kids


Nudel-Schinken-Gratin/Schinkennudeln

Hallo, ich suche ein Rezept für ein Nudel-Schinken-Gratin oder Schinkennudeln. Ich habe schon das aus dem Fix versucht, aber "nur" 125 gramm Nudeln...

Romys-mama


windbeuteltorte

hey, hat jemand ein rezept? am liebsten mit erdbeeren... liebe grüße =)

sternchen1410


Dampfgarer

Hallo ist er sinnvoll? Welchen habt ihr und welche Erfahrungen?

desire


Backen ohne Ei

Hat hier jemand Erfahrung mit EiErsatz beim Backen? Also zb. die Eier gegen Banane auszutauschen oder Apfelmus? Wieviel muss man von Banane oder Apf...

Erdbeere81


Rezept gesucht (Krümel in der Sahne)

Bei Nachbarn auf dem Kommunionskaffee gab es einen Kuchen, da wurde ein Boden gebacken, der wurde ausgehölt und die Krümel mit der Sahne vermischt. O...

Bine88


Nudelsalat rezeot für kindergeburtstag gesucht

ich möcht einen Nudelsalat zum kindergeburstag meiner großen (3) machen! Werde dafür die Gabelspagetthi nehmen da auch kleinere kinder mit essen, welc...

S@lly


planlos was ich heute kochen soll

Wollte gleich einkaufen, weiß aber wirklich nicht mehr was ich überhaupt noch kochen soll :-D Es sollte schnell gehen....

momoo


alkoholische Frage

Was für ein Mixgetränk kann ich in einer Ananasfrucht servieren? Ananas (Fruchtfleisch) kann gern dazu verwendet werden. Pro Paar eine Frucht mi...

irene+nina


mittagessen mit champignons? mir fehlen ideen

hallo, würde heute gerne was mit champignons kochen, wenn möglich fleischlos, nur was? hätte an semmelknödel mit champignonsauce gedacht, hab aber...

nest84


Grillfleisch einlegen!

Ich suche ein leckeres Rezept für mariniertes Schweinefleisch. Für Geflügel hab ich schon DAS Rezept gefunden, aber ich suche noch was fürs Schwein...

Romys-mama


@claudi

hey, sag mal, wenn ich die gefüllten kartoffeln machen möchte und die 20 minuten (??) vorkoche,wie lange müssen sie dann noch in den ofen??? Viele...

Donut


rezepte für trockenen Kuchen

Möchte am Wochenende einen trockenen Kuchen backen aber möchte mal was neues ausprobieren (also keine Marmor, Rotwein oder Eierlikörkuchen ) hat da vi...

momoo


Wieviel Spargel pro Person

Geburtstagsparty mit 11 Erwachsenen und 5 Halbwüchsigen Es soll Kartoffeln mit Schnitzel (vorgebraten / Kalt) und Spargel geben. Den Spargel will ...

heini1712


mein Mann steht in der Küche..

..mit einen heißluftFön und verarbeitet den Kuchen. Das Ergebnis werde ich Euch demnächst Posten. Es ist ein r2d2 Kuchen. Der Hammer. LG gitte

Romys-mama


pfannkuchensuppe

Kann mir jemand ein Rezept geben? Liebe grüße

heini1712


was habe ich falsch gemacht? Fantakuchen

mein Fantakuchen ist nur Ca. 2 cm aufgegangen. Was habe ich denn falsch gemacht? Hatte das Rezept von fru, mit mengenangaben, habe nicht mit Tassenang...

Borghagen


Salatsoße

Hallo, ich suche Rezepte f. leckere Salatsoßen (Blattsalate u. gemischte Salate), aber ohne Essig/Öl. Gruss Borghagen

otti


Schweinebratenrezepte

Wie macht ihr einen saftigen Schweinebraten ? Wird bei mir immer zäh und trocken ....

Mitglied inaktiv


Kann man das am nächsten Tag noch essen?

Hallo, ich habe gestern überbackene Baguettes gemacht (Belag ähnlich wie bei Flammkuchen), mit Schmand, geriebenem Käse, Speck und gehackten Zwiebe...

Smudo


YUM YUM salat

ich brauche mal eure hilfe... hier gab einen yum yum salat ich finde alles über die scuh funktion aber diese rezept nicht manno wer hat es abg...

sammyasz


Stockbrot - Knüppelteig

Hallo, wir haben im Garten ein Lagerfeuer geplant. Ich möchte Stockbrot machen und habe mehrere Rezepte dafür. Wie wird der Teig besser? Mit ode...

3fachMutti


Was anfangen mit Knödelteig...??

Hab hier jede Menge Knödelteig (den fertigen ausem Supermarkt) eingefroren aber was kann ich damit machen... Mir fällt nur sowas ein wie Gulasch und ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine