Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

nest84


Pizza- Das will ich euch nicht vorenthalten!

Ich bin bei Chefkoch über dieses Pizzarezept gestolpert und es ist einfach nur der Hammer!!! http://www.chefkoch.de/rezepte/189271080728393/Pizzabo...

KaMeKai


Pasta mit Bärlauch - Cannelloni mit Bärlauch

ich mag so gern hausgemachte Ravioli mit Bärlauchfüllung - trau mich aber nicht dran (hab auch keine Nudelmaschine). Kann man auch Cannelloni füllen ...

Feenzauber


Mengen von Suppe + Buffet

Hallo zusammen, ich bin nochmalerweise in anderen Foren unterwegs, würde mich aber hier sehr freuen, wenn ihr mir bei den Mengen für ein Buffet he...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Schon wieder Montag! Letzten Freitag habe ich mich noch gegruselt, daß es schon 1 Woche her war, daß wir mit großer Toc...

Holly2011


Hackfleisch Frage

Hallo ich wollte heute Bouletten bzw. Frikadellen machen.Hatte das Hackfleisch eingefroren und eben endeckt das es seit 02.04. abgelaufen ist.War abe...

momoo


Frische von Geflügelfleisch

Kind A kocht in der Schule im Rahmen des Unterrichts. Jeder muss was mitbringen. Alles schön (außer das jede Gruppe bestehend aus 2 Kindern 500g Rei...

Minimonster


Wann Sahne auf die Apelsafttorte?

Hallo, Ich backe gerade eine "Apfelsafttorte" (so wie Apfel-Wein-Torte nur mit A-Saft ;-)) für die Konfirmation meiner Nichte morgen. Ich backe eher...

sternchen1410


Turbo Chef von Tupper

Hallo hat den jemand von euch? Was macht ihr damit und ws haltet ihr davon?

Caro32


Spargelsuppe

Hallo, Ich hab vom Mittag noch etwas Spargel und Kartoffeln übrig und das Spargelwasser hab ich auch noch...kann ich daraus irgendwie ne Suppe mach...

lilatiger74


Fanta-Kuchen mit Erdbeeren

Hat das schon mal jemand von euch gemacht? Ich mag mittlerweile gerne mal Pfirsiche oder im Winter Pflaumenmus unter den Schmandbelag... aber mit den ...

Muts


"Indianer- Rezept"

Meine Tochter übernachtet in der Schule, es soll abends ein Kaltes Buffet geben, Thema der Lesenacht ist Indianer. Hat jemand eine Idee, was ich ko...

Tatjana70


Haltbarkeit v. eingefrorenem Fleisch

Hallo, meine Mutter kocht öfters für uns mit. Zum Beispiel Rouladen mit Soße, Gulasch mit Soße etc. Wie lange ist es im Gerfrierfach haltbar? ...

heini1712


Suche ein Blechkuchen Rezept

Hallo, ich muß für meinen Sohn einen Kuchen backen und suchen nun ein Rezept. Ich würde gerne irgendwas saftiges haben (Blechkuchen ein muß). Das Pro...

Stoepsel1078


Essen für 1.Geburtstag

Hallo, bisher war ich immer nur im Frühchenforum und gelegentlich im April 2011 Forum, aber ich bräuchte mal Euren Rat. Mein Sohn hat nächsten Freit...

kfischgen


Typisch deutsches Essen gesucht

Hallo, wir wohnen in England und haben unsere Nachbarn zum Essen eingeladen. Wuerde gerne was typisch Deutsches machen, allerdings nicht einfach nur w...

Mami-Franzi19


Suche EINFACHE Fischrezepte..

Was ich mit einfach meine, das ich nicht soviel mit dem Fisch anstellen muss. Der rest ist mir vom Aufwand her egal. Ich HASSE Fisch, esse nichtmal...

yvonnika


blechkuchen

Habe hier ein gutes Rezept für einen apfelkuchen mit streussel. Kann ich das Rezept einfach doppelt nehmen und als blechkuchen backen? Oder hat jeman...

tabeamutti


Eiweißshake selbermachen ??

Hallo, aus aktuellem Anlass muss ich mal fragen, was es für Möglichkeiten gibt, sich einen Eiweiß Shake selber zu machen. Ich dachte an Yoghurt/Qua...

Biankaline


Ideen für Kommunionsessen gesucht

Wir haben in einem Monat Kommunion. Vormittags gibt es Rührei, Brötchen und Aufschnitt und für mittags eine Suppe, Nachmittags gibt es dann Kaffee un...

happymom


Eisbergsalat - NICHT waschen??

Hallo, stimmt es, dass man von einem Eisbergsalat lediglich die äußeren Blätter entfernt, ihn dann klein schneidet (bis auf das ganz Innere) und ih...

Holzkohle


pimp my Nudelsalat

Zutaten sind Nudeln, Würstel, Zwiebel, gemischtes Gemüse (also Mais, Paprika, Erbsen), Käse und Gewürze. Ich hau eigentlich immer einfach irgendwas au...

cosma


"Was kleines" zum Kaffee - Tips ?

Huhu, haben am Samstag Nach-Mittag (14.30) Kommunion (ja, ist bei uns so ...) und sind danach mit 12 Personen für 1 1/2- 2 Stündchen bei uns zum Ka...

lilatiger74


Apfelmus andicken

Hab gerade eine große Portion Apfelmus von meiner Mama aufgetaut. Leider ist es ihr diesmal ziemlich flüssig geraten (verstehe jetzt, warum die Amerik...

Monique23


Was soll ich heute kochen???

Meistens koche ich jeder dasselbe. Haben Sie Tipps für mir? Bratwurst Kartoffeln Schnitzel Cevapcici mit Reis oder Pommes Chicorée Ofengericht ...

Krümel006


was kochen für zahnendes Baby?

Hi! Meine Kleine (10 Monate) bekommt gerade einen Eckzahn und mag nicht essen. Und mir fällt absolut nix ein, was ich heute kochen könnte, das sich ...

Roxylady


butterkekse backen

Hi Kann man die auch noch jetzt backen oder Sind das eher Weihnachtsplätzchen? Hat jemand Rezepte für Frühingskekse? Gibt es die? Lg und einen s...

Kuegelchen


Vegetarische Lasagne

Huhu Hat hier jemand ein Rezept für eine (einfache) vegetarische Lasagne? Danke schon mal:-) LG Kügelchen

bubumama


Brötchen backen ohne Hefe?

Hallo, meine Tochter möchte mal selbst Brötchen backen. Allerdings wenn es geht ohne Hefe. Geht das überhaupt, werden die schön? Hätte jemand...

Inga73


Kresse

Hallo! Ich habe heute das erste mal Kresse gekauft ( wird für ein neues Rezept benötigt). Die ist ja in so einem Karton / einer Schale drin. Muß ich ...

Engel76


Rezept "Westfälischer Striezel" gesucht

Hallo, suche ein Rezept aus meiner alten Heimat: s.o. Sind so längliche Gebäckstücke mit Rosinen und Marzipan und Schokolade an den Seiten... Ver...

Roxylady


Rinderroulade

Hallo ich wollte mal gerne Rinderrouladen anders füllen als wie es "normal" ist Also ohne Speck, Gurke und Senf. Jemand eine Idee? LG Roxy

maus07


Pastinake

Hallo, habe für den Gemüsebrei für meinen Kleinen Pastinaken gekauft. Es sind 500g in der Packung, das ist für den Kleinen zu viel, also müssen wir...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine