Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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yvonnika


blechkuchen

Habe hier ein gutes Rezept für einen apfelkuchen mit streussel. Kann ich das Rezept einfach doppelt nehmen und als blechkuchen backen? Oder hat jeman...

tabeamutti


Eiweißshake selbermachen ??

Hallo, aus aktuellem Anlass muss ich mal fragen, was es für Möglichkeiten gibt, sich einen Eiweiß Shake selber zu machen. Ich dachte an Yoghurt/Qua...

Biankaline


Ideen für Kommunionsessen gesucht

Wir haben in einem Monat Kommunion. Vormittags gibt es Rührei, Brötchen und Aufschnitt und für mittags eine Suppe, Nachmittags gibt es dann Kaffee un...

happymom


Eisbergsalat - NICHT waschen??

Hallo, stimmt es, dass man von einem Eisbergsalat lediglich die äußeren Blätter entfernt, ihn dann klein schneidet (bis auf das ganz Innere) und ih...

Holzkohle


pimp my Nudelsalat

Zutaten sind Nudeln, Würstel, Zwiebel, gemischtes Gemüse (also Mais, Paprika, Erbsen), Käse und Gewürze. Ich hau eigentlich immer einfach irgendwas au...

cosma


"Was kleines" zum Kaffee - Tips ?

Huhu, haben am Samstag Nach-Mittag (14.30) Kommunion (ja, ist bei uns so ...) und sind danach mit 12 Personen für 1 1/2- 2 Stündchen bei uns zum Ka...

lilatiger74


Apfelmus andicken

Hab gerade eine große Portion Apfelmus von meiner Mama aufgetaut. Leider ist es ihr diesmal ziemlich flüssig geraten (verstehe jetzt, warum die Amerik...

Monique23


Was soll ich heute kochen???

Meistens koche ich jeder dasselbe. Haben Sie Tipps für mir? Bratwurst Kartoffeln Schnitzel Cevapcici mit Reis oder Pommes Chicorée Ofengericht ...

Krümel006


was kochen für zahnendes Baby?

Hi! Meine Kleine (10 Monate) bekommt gerade einen Eckzahn und mag nicht essen. Und mir fällt absolut nix ein, was ich heute kochen könnte, das sich ...

Roxylady


butterkekse backen

Hi Kann man die auch noch jetzt backen oder Sind das eher Weihnachtsplätzchen? Hat jemand Rezepte für Frühingskekse? Gibt es die? Lg und einen s...

Kuegelchen


Vegetarische Lasagne

Huhu Hat hier jemand ein Rezept für eine (einfache) vegetarische Lasagne? Danke schon mal:-) LG Kügelchen

bubumama


Brötchen backen ohne Hefe?

Hallo, meine Tochter möchte mal selbst Brötchen backen. Allerdings wenn es geht ohne Hefe. Geht das überhaupt, werden die schön? Hätte jemand...

Inga73


Kresse

Hallo! Ich habe heute das erste mal Kresse gekauft ( wird für ein neues Rezept benötigt). Die ist ja in so einem Karton / einer Schale drin. Muß ich ...

Engel76


Rezept "Westfälischer Striezel" gesucht

Hallo, suche ein Rezept aus meiner alten Heimat: s.o. Sind so längliche Gebäckstücke mit Rosinen und Marzipan und Schokolade an den Seiten... Ver...

Roxylady


Rinderroulade

Hallo ich wollte mal gerne Rinderrouladen anders füllen als wie es "normal" ist Also ohne Speck, Gurke und Senf. Jemand eine Idee? LG Roxy

maus07


Pastinake

Hallo, habe für den Gemüsebrei für meinen Kleinen Pastinaken gekauft. Es sind 500g in der Packung, das ist für den Kleinen zu viel, also müssen wir...

fussel82


BlätterteigFRAGE

Hallöchen, mit was und wie kann man einen Blätterteig füllen??? Ich wollte ihn in 12 gleich große Teile schneiden und mit was süßen füllen..doch mit...

Rebecca73


viele arten von tomatensosse.....

suche ich.also wenn ihr lust habt,dann schreibt mir mal eure kochvarianten auf .meine family würde das am liebsten mind.3/woche schmatzen.ich habe sc...

nest84


Braten

Wie lange braucht ein 1kg Kasselerbraten im Ofen? 1 Std, 1,5 Std , 2 Std.....??? 180 Grad dürften ausreichen oder?

fabimami30


Rollfondant...

kann man die reste aufheben? bei uns sind die Geburtstage 2 Monate außeinander und da würde ich gerne die reste aufheben... Gruß Fabimami30

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen in die Runde! Heute lacht die Sonne bei uns wie schon am Wochenende, wunderbares Frühlingswetter, wenn auch sehr frisch. Die letzte W...

irka09


gepuffter amaranth

hab hier noch ne halbe tüte gepufften amaranth stehen weils meinem mann im müsli "zu friemelich" war. hat jemand eine idee was ich da leckeres für...

Roxylady


Naturhoghurt

Hallo Ich habe hier Naturjoghurt. Was kann ich damit machen? Dachte an eine Nachspeise, gerne mit Früchten. Muss da dann auch Zucker rein? Lg ...

Saarmama03


Kochen ohne Weizenmehl

Hallo! Mein Beitrag wird irgendwie nicht angezeigt. Wir kochen bis jetzt mit allen möglichen den Fix-Packungen.Für uns lohnt sich frisch kochen ...

Romys-mama


kann an aus dosenravioli noch irgendetwas machen?

mache eigentlich selten essen aus der dose,aber ravioli habe ich noch da... kann man daraus noch irgendetwas machen ausser einfach warm machen? ...

ClaudiaPia


wie macht man nen leckeren crepe?

ich habe vor vielen vielen jahren mal nen absolut leckeren crepe gegessen der lecker süss schmeckte. Hat jemand nen rezept wie man ihn macht? Ich mein...

supermama


Salatezepte gesucht

Hallo, suche Salate, die zum grillen passen und die man schon einen Tag vorher zubereiten kann. Habt Ihr Rezepte?

Mitglied inaktiv


kennt jemadn Postelein?

soll so eine Art Salat sein. Wie isst man den denn ??? VG Kartoffelmaus...

AndreaWDU


Frage zum dekorieren einer Kirschsahnetorte

Hallo, die Tochter meiner Freundin feiert am Sonntag Kommunion. Ich backe ihr eine Kirschtorte (diese hier http://www.chefkoch.de/rezepte/17397107597...

Lilly-Sofie


Frage zum Micro Gourmet von Tupper....

.... wie lange brauchen da drei Rinderrouladen drin? Schmecken die daraus? Vielleicht ist ja jemand hier, der das schon gekocht hat. Lg Lilly Sof...

Binna


Früchte Crumble mit Tiefkühlfrüchten ?

Hallo! suche für morgen noch eine leckere Nachspeise. Sind Erdbeeren und Tiefkühlhimbeeren "crumble - tauglich" ??? Mit Vanilleeis und Schlagober...

Tess@


Suche ein bestimmtes Gulaschrezept

Ich habe heute, als ich beim Arzt im Wartezimmer saß, ein Rezept in einer zeitung gesehen. Es war ein Gulschrezept, das mit italienischen Gemüse gekoc...

tabeamutti


Chilli - und was dazu ?

Hallo, ich habe Chilli con Carne gemacht und wir haben noch so ca 2-3 Portionen über. Womit kann ich das "strecken", so das es für 5 Portionen rei...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...